近年来，我国的餐饮行业发展迅速，也出现了很多参差不齐的情况。在加盟中，晨光烧饼能够脱颖而出，不仅仅是因为他的历史悠久，更是因为这个项目是小本创业，同时更是小本创业的代表。那么今天就着这个晨光烧饼的案例，给大家讲述一下，这个小本行业为什么这么赚钱!

1、成本低，利润高。

晨光烧饼加盟所需要的食材并不多，主要还是面粉、肉等平常的食物，而且按照市场的价格来计算，面粉大概是1.6一斤，肉是12一斤。那么按照一个饼的的成本价格来看，面饼是大约0.34斤一个，约0.31元，肉馅用20克，约0.6元。再加上每个0.08元的包装费与0.1元的液化气，成本大概在1.1左右。那么按照一个盈利可观的店来计算，一天能够用到4袋面粉，出锅的面饼是1000个。零售价在5元一个，那么每天的正常盈利在5000-(1.1*1000)=3900元，在减去400左右的人工、房租、水电费，那么一天的盈利在3500元。就算每天用2袋面粉的时候，利润也在1000元，所以这晨光烧饼成本低，利润高也不是空穴来风的。

2、加盟方式多样，加盟费低。

(1)电动小吃车加盟方案。加盟费低，适合小本经营的商家。元包括电动小吃车以及车上所有的设备、加盟费、技术培训费等。培训项目主要包括晨光烧饼、土掉渣烧饼以及1-2中非主打项目。是不是很划算呢!

(2)形象店加盟方案。这种方案是公司主打的经营模式以及加盟方案。元的加盟费用，包括制作烧饼的所有设备、加盟费和技术培训费等。培训项目主要包括晨光烧饼、土掉渣烧饼以及自选2-3种非本公司主打小吃项目。同时，还有很多成功案例的可以借鉴、授权铜牌、开店资格证书以及商标使用授权书等，属于正规的加盟方案。

(3)技术加盟方案。这一种主要是适合自己已经有了一定的基础的商家。6800元的加盟费用只包括晨光烧饼一个项目。同时还会获得公司授权铜牌等。

通过以上几方面的介绍，晨光烧饼作为当下速食的热门美食，也是在餐饮行业经久不衰。所以资金有限，想开一家小本行业选对了品牌最重要。

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