@ 减肥的你！有些素菜比肥肉还油瘦身避雷素菜刺客
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2025-07-08 22:21:23
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来源：@央视财经微博

【@ 减肥的你！#有些素菜比肥肉还油##瘦身避雷素菜刺客#】有些素菜，其实比肥肉还油！关于素菜，有一个概念叫吸油率。经过研究对比发现，有些素食之所以特别能吸油，主要是因为孔洞缝隙多，接触面积大。就像一块海绵，不仅能吸油，错综复杂的孔洞还能把油锁在体内。比如茄子、菌菇、空心菜、豆角。通常来说，一盘200克左右的茄子，能吸收30克的油，相当于成年人每天的摄入上限！越好吃的素食，“给油量”越大。所有菜名里带有“拔丝”“红烧”“干锅”“爆炒”“干煸”“香煎”“鱼香”的菜，“给油量”都超高，瘦身的你记得绕着走！

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