原料减产，价格已飙涨170%，业内人士：还要再涨
创始人
2025-07-08 20:36:50
0次
（转自：贵阳晚报）
据央视财经报道：据路透社消息，受去年夏天创纪录的高温天气影响，日本制作抹茶的原料茶碾茶今年减产，交易价格创新高。业内人士预计抹茶价格在创下新高后还会一路飙升。
碾茶是制作抹茶的原材料，它是一种初级蒸青茶，经粉碎加工后形成抹茶。京都地区的碾茶产量约占日本全国总产量的四分之一。
由于去年夏季天气炎热，今年四五月收获季节到来时，碾茶产量大幅下降。京都当地茶农说，去年夏天的烈日晒坏不少茶树，往年自家通常能收获2吨碾茶，但今年只有1.5吨。
全球日本茶协会数据显示，碾茶的价格不断攀升。今年5月在京都的拍卖价格达到每公斤8235日元（约合408元人民币），同比增长170%。
碾茶产量减少的同时，全球市场对抹茶的需求却不断增加。在不少消费者看来，抹茶有一定的抗氧化功能，更有益健康。不少茶企或茶饮料公司借机推出各种抹茶产品，大受欢迎。
日本农林水产省数据显示，2024年日本包括抹茶在内的绿茶出口额同比增长25%，达到364亿日元（约合18亿元人民币），这一增幅主要来自抹茶这样的茶粉出口增加。
业内人士说，尽管日本的茶叶种植户努力扩大种植，但碾茶通常需要生长5年后才开始有产出，因此短期内抹茶短缺的现象不会缓解，预计抹茶价格还将大幅上升。
编辑：陈旭 |审校：田原 |审核：安辉
相关内容
热门资讯
深圳市科思科技股份有限公司关于...
证券代码：688788 证券简称：科思科技 公告编号：2025-055深圳市科思科技股份有限公司关...
蓝黛科技集团股份有限公司关于筹...
证券代码：002765 证券简称：蓝黛科技 公告编号：2025-048蓝黛科技集团股份有限公司关于...
中伟新材料股份有限公司第二届董...
证券代码：300919 证券简称：中伟股份 公告编号：2025-080中伟新材料股份有限公司第二届...
安徽芯动联科微系统股份有限公司...
证券代码：688582 证券简称：芯动联科 公告编号：2025-025安徽芯动联科微系统股份有限公...
金宏气体股份有限公司关于“金宏...
证券代码：688106 证券简称：金宏气体 公告编号：2025-035转债代码：118038 转债...
周三国际油价小幅走高 美国原油...
周三国际油价微幅上涨，投资者正关注美国原油库存意外增加、红海航运遇袭事件及美国原油产量下降预期等...
国家卫健委紧急叫停两项手术
7月8日，国家卫生健康委办公厅发布《关于禁止将“空肠回肠吻合术”应用于2型糖尿病治疗的通知》和《关于...
湖南萧姓的起源？
湖南萧姓的起源？始迁祖庆二公，明洪武22年（1389）由江西庐陵白马庙始迁长沙北门及明道河西临湘都一...
琼侨英烈陈琴：海外奋起 故土浴...
转自：内蒙古日报□新华社记者 刘博 1940年8月，一位精忠报国、奔波在抗日救亡一线的琼侨青年，...
啊，我要爆炸了
啊，我要爆炸了求大佬啊先把书看懂，这样就不炸了。啊，我也要炸了。我也一样。。哈哈，我看也是要炸了，你...