“连青花鱼都吃不起?” 韩国高温气候引发水产涨价潮
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2025-07-03 17:04:01

(转自:AJU视界)

韩国高温气候推高水产物价 青花鱼暴涨38%

近期,受韩国异常高温天气影响,餐桌上常见的青花鱼、黄鱼和鱿鱼等主要水产品价格大幅上涨,引发消费者担忧。

韩国农水产食品流通公社(aT)于3日公布的农产品流通信息显示,韩国产青花鱼(单条)售价为6800韩元(约合人民币35.9元),同比上涨38%。冷冻鱿鱼的售价为4974韩元,同比上涨28.6%,冷冻黄鱼则为2017韩元,同比上涨21%。

据韩国海洋水产开发院水产业观测中心(以下简称“水产业中心”)3日发布的数据,今年1至5月青花鱼累计产量达4.4万吨,同比增长43.3%。海洋水产部强调,海水温度上升导致鱼群改变迁徙路线,高质量水产品捕获量锐减,优质青花鱼价格仍在持续上涨。

韩国统计厅日前发布的《6月消费者物价动向》报告显示,水产品价格同比上涨7.4%,是2023年3月(7.4%)以来的最大涨幅。此外,受去年炎热天气影响,韩国具代表性的生食鱼类(比目鱼、黑鲷)大规模死亡,造成今年市场供应紧张,价格高涨。据悉,去年韩国水产养殖业因高温造成的经济损失达1430亿韩元,创历史新高。

水产业中心数据显示,今年5月仁川地区比目鱼每公斤批发价为1.95万韩元,同比上涨11.3%,统营地区黑鲷每公斤的价格为1.45万韩元,同比激增52%。韩国海洋水产开发院(KMI)预测,截至11月,比目鱼出货量将持续低于去年水平,而黑鲷出货量虽在8月前仍处于减少趋势,但预计自9月起将逐步回升。

据悉,海洋水产部将于7至12月对从挪威等国家进口的1万吨青花鱼实施配额关税。同时,自2月起政府已向水产养殖场提供液氧供应装置,并引导比目鱼、黑鲷等品种提前出货,以降低高温导致的养殖损失。

海洋水产部还表示:“配额关税政策将有效稳定青花鱼价格,但预计今年沿岸水温高于往年水平。因此,政府已启动强化预警与应对机制,全面防范大规模鱼类死亡现象的再次发生。”

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