小吃有很多种。光是中国恐怕就有几千种小吃。更不用说来自世界各地的零食了。鉴于零食行业巨大的市场潜力，很多没有餐饮经验的朋友也想在这个行业分一杯羹。

零食行业是个辛苦的行业，天天看店，夜夜看店。当你有生意的时候，你太忙了，不能休息。如果你没有生意，你担心没有生意怎么办。但总的来说，虽然你在这个行业赚的不多，但也不会亏本。不像其他行业，大部分人还是去店里吃菜，其他人拿出来吃。而且学一门零食技术也是一门好手艺，就是给家人做，挺好的。

零食行业门槛比较低，学习的地方很多。每种小吃都有自己的特点，但不是所有的小吃都适合你那里。想开店的话，就去调查了解一下你当地的人喜欢什么类型的小吃，做好规划。

决定做什么零食后，可以去那些培训学校或者生意好的商店问问。现在是互联网时代，你可以在网上找到一些零食培训视频来学习。当然，你愿意在他们的利益一般不受影响的情况下交学费。大多数老板都愿意教他们。技能学完之后多练习。菜做好之后，可以邀请更多的朋友和家人来品尝你的技艺。记住，开店一定要做好品味，不能保证百分百满意。当然加盟商还是很多的，你也可以考虑。他们的优点是更方便，以后不用去其他地方学习新产品。

把手艺学好了，就可以去店里了。选址看你喜欢什么。想做外卖，找个普通小区就行了。想做餐饮，就要选人流量大的大地方。当然要根据自己的情况去找。房租，水电，人流都是要考虑的因素。找好装修拿到营业执照就可以开店了。