、肉鸽

2、黄牛

我国黄牛约有25种，其中南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛、晋南牛共：头，居前五位，统称为我国五大良种黄牛。黄牛适应性强，耐粗饲，放牧性能好。它们不仅抗病能力强，而且对许多疾病都有特殊的抗性。

3、黑凤鸡

乌鸡又叫黑羽乌骨鸡和黑羽药鸡。黑鸡不会飞，和养家糊口的人一样。既适合农村小规模养殖，也适合大规模养殖。其抗病性、耐寒性、产蛋量和生长率均优于白乌骨鸡。黑山鸡的商品价值、保健价值和药用价值高，将在国内外市场处于领先地位。目前，黑山鸡正处于繁殖和扩张阶段，市场前景广阔。

4、绿头鸭

绿头鸭是最常见的大型野鸭。驯化后的绿头鸭抗病能力强，成活率高，适应性广，易于繁殖。养殖的绿头鸭肥而不腻，肉质鲜嫩鲜美，营养丰富，野味浓郁。它一直被认为是最好的游戏之一，在国内外享有盛誉。

5、梅花鹿

梅花鹿作为一种经济动物，具有很高的药用和食用价值，全身是宝。而且梅花鹿食性广泛，容易饲养。我国草坡和杂草丰富，也有大量的秸秆，有利于梅花鹿的生长。而且梅花鹿市场需求大，湿鹿茸卖4600元，干鹿茸卖1万元每公斤。东北、西北、西南都可以养殖。

6、鹌鹤

鹌鹑主要吃杂草种子、豆类、谷物和浆果、幼叶、芽等。一般在平原、

7、中华鹧鸪

中华鹧鸪生活在低山间干燥的山谷内及丘陵的岩坡和砂坡上，多在灌以、草地、荒山等环境中，有时也出现在农田附近的小块丛林和竹林中。主要以蚱蜢、蝗虫、蟋蟀、蚂蚁等昆虫为食，也吃各种草本植物，主要分布在中国福建、广西等南方地区，如今大规模养殖鹧鸪的很少，而鹧鸪有”鹧鸪补五脏、益心力”的说法，营养价值高，目前市场上的真鹧鸪极少。

8、驴

骡，养驴历史悠久，养驴业是传统畜牧业的一一个组成部分，正从小规模低利润向中等规模高利润迅速发展。驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉驴大有潜力。

9、小香猪

小香猪是微型猪种，具有瘦肉厚香味浓郁、早熟易繁等特点，全世界唯我国独有。饲养香猪以喂青绿饲料为主小香猪不仅营养丰富，还因其小巧可爱，可当宠物饲养。在中国市场发展潜力巨大。

10、奶牛

世界上的奶牛有近百个品种，中国黑白花奶牛是中国唯一的乳牛品种，现已遍布全国。黑白花奶牛是中国产乳量最高、数量最多、分布最广的奶牛品种，如今人们对阿尼制品的需求逐渐增高，奶牛不仅可以产奶，而且肉质鲜嫩，口感好。