千年“国粹”拥抱创新，“黄酒一哥”争夺正酣_资讯

千年“国粹”拥抱创新，“黄酒一哥”争夺正酣

创始人

2025-07-01 06:57:16

浙江绍兴有“三缸”，即酒缸、酱缸和染缸，其中酒缸，指的是“黄酒”。背靠着上千年的酿造史，绍兴黄酒已成中国黄酒的“金名片”，拥有古越龙山、会稽山、女儿红、状元红、沈永和等系列知名品牌。

我国黄酒，曾有过灿烂的历史。但是，随着白酒、啤酒、红酒等兴起，黄酒市场不断受到挤压，并最终沦落为区域性的小众酒种。因此，过去几十年来，黄酒企业一直想“跨江过河”，突破区域性的市场限制，但收效甚微。

不过，绍兴黄酒在振兴的路上没有止步。近来，会稽山和古越龙山的一些变革和创新，引起资本市场密切关注。与之相应的是，黄酒类上市公司的市值也水涨船高。其中，今年二季度，会稽山一度凭借高达150%的涨幅，在市值上超越传统龙头古越龙山。而在近期股价的调整中，古越龙山因表现更为稳健，重回行业榜首，二者最新市值不相上下。（证券时报）

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