鸭的祖先是绿头鸭,早在2500万年前中国大江南北几乎都有了家鸭的身影,而公元1世纪的时候,意大利也出现了驯化鸭的纪录,经过研究发现目前除了疣鼻栖鸭之外,其他所有的家鸭都是由野生绿头鸭驯化而来,从而方便吃肉和取用羽毛。
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