• 青岛啤酒交易所将股票交易逻辑植入消费场景，泡泡玛特用创新设计打造盲盒帝国，二者为酒业年轻化提供新思路。

  酒业可从游戏化重构消费场景、技术赋能文化表达、社群共创激活黏性三方面借鉴盲盒模式，提升空间叙事与情绪生产能力。

文｜田洪涛

人类对惊喜与收集的痴迷，早已刻进消费文明的基因。

若说收集玩偶娃娃，北宋堪称祖庭。据《东京梦华录》记载，北宋汴京每年七夕夜市，售卖一种叫“磨喝乐”的泥塑玩偶，玩偶精心打扮后置于雕木彩栏里，即便每对售价数千文，仍引得“禁中及贵家与士庶为时物追陪”。

若说拆盲盒，清代乾隆当属鼻祖。据《啸亭续录》记载，紫禁城除夕夜，乾隆帝将文玩珍馐塞进“岁岁平安”荷包派送给王公大臣，用盲盒仪式串联宗室纽带。

或许世人没想到，“磨喝乐”与“荷包盲盒”的情感寄托影响至今。这并非追求“时尚”，而是消费“进化”。

20世纪芭比娃娃量产，成就全球女孩公主梦；Molly用隐藏款点燃Z世代收集狂热；泡泡玛特BULALA娃娃以盲盒形式掀起互动革命；青岛台东步行街LED屏上，红绿交错的啤酒K线跳动着新盲盒规则——人类对情感载体的痴迷，在盲盒更迭中生生不息。

青啤交易所：液态金融试验场

青岛台东步行街中央，一座银色圆柱体午后苏醒。环绕柱体的LED屏幕上，红绿数字不断跳动：“四厂鲜啤（0001）￥14.8↑5.2%”“百香果啤（0015）￥12.3↓3.1%”。

手握500毫升酒杯的年轻人紧盯屏幕，扫码瞬间如同按下交易确认键——有人为抢到“涨停款”振臂高呼，有人因“抄底成功”得意晒单。这便是今夏引爆社交媒体的青岛啤酒交易所实景。

据了解，该项目单日客流量峰值突破万人次，啤酒销售量达120万毫升。其核心机制是将股票交易逻辑植入消费场景：每款啤酒对应专属代码，价格随成交量实时波动，设置10%涨跌幅限制。

这种创新并非凭空而来——项目创始人李潮在步行街经营“酒窝皇后”啤酒超市二十余年，深谙年轻消费心理演变。面对日益激烈的线下竞争，他将传统自助打酒机改造为开放式金融交易场，让消费行为升格为沉浸式游戏。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、奇兵营销咨询公司创始人刘文新认为，“青交所”是场景营销的典型案例。

他告诉云酒头条，场景营销核心是用环境、情境影响或引爆情绪，即时刺激感是有效方式。“青岛啤酒交易所”通过价格波动（如热门品类单日涨幅10%）让年轻人获得即时刺激感，实现从“喝一杯”到“玩一场”的升级。

刘文新表示，深化体验也是情绪共鸣方式，“青岛啤酒交易所”在自助接酒过程中，倾斜45°杯身、观察泡沫升腾“看见新鲜”、每十分钟变一次价格等，仪式感、参与感十足，实现从卖成品到卖“新鲜”的升级。

“青交所”把喝酒变成城市嘉年华，本质是宋代磨喝乐巡游的当代变体。

泡泡玛特：盲盒帝国的精密算法

青岛年轻人追逐“啤酒K线”时，上海泡泡玛特旗舰店内，另一场情绪消费正在上演。消费者反复摩挲未拆封的盲盒，试图通过重量推测隐藏款。

泡泡玛特是全球潮玩领域标杆企业，是以IP为核心的潮流文化娱乐集团，精准锁定Z世代为核心客群，2024年市场占比11.5%，排名第一。

有行业人士向云酒头条分析，泡泡玛特通过三种创新设计将千年收集欲注入现代商业逻辑。

一是概率游戏：1:144的隐藏款机制，复刻乾隆盲盒“开匣争看文采绚”的惊喜感；二是文化转译：敦煌飞天系列延续磨喝乐的汉化智慧，使传统IP年轻化；三是社群构建：线下旗舰店打造“潮玩剧场”，如同宋代儿童效仿磨喝乐巡游。

这种设计催生出惊人情感溢价。泡泡玛特2024年财报显示，全年新增注册会员1172.9万人，会员贡献销售额占比92.7%，会员复购率49.4%。被称为“塑料茅台”的Labubu成为顶流配饰，也成为黄牛的新一代赚钱利器。二手市场上，部分Labubu溢价超30倍，普通版溢价也在100%以上。

信达证券食品饮料分析师张伟敬告诉云酒头条，“这是‘谷子经济’新业态，是年轻人社交方式体现的个性化消费，为年轻人提供了更多情绪价值。一个时代有一个时代的‘茅台’。”

他表示，潮玩行业已从“小众收藏”演变为“大众情感消费”，其崛起折射出Z世代对精神满足的追求。未来潮玩将成为连接传统与现代、本土与全球的文化桥梁，持续释放商业与社会价值。

“为用户提供情绪价值同样可触发情绪。泡泡玛特通过人格化的IP形象，如Labubu的‘笨拙暴躁’形象，让玩偶成为情感寄托，不少用户将其视作倾诉对象。”刘文新认为，场景营销不仅要找到消费时空环境，更重要的是成为有社交价值的内容，以产生体验与传播的裂变。

中商产业研究院发布的《2025-2030年中国潮流玩具深度分析及发展前景研究预测报告》显示，中国潮玩市场中，盲盒占比约28%，是最大细分市场。其分析师预测，2025年中国潮流玩具市场规模将达到877亿元。

盲盒与酒：三剂年轻化解药

青岛啤酒交易所单日吸引万人追涨“啤酒K线”，泡泡玛特凭49.4%复购率碾压行业均值——两大现象为深陷年轻化困局的酒业开出三剂解药。

• 游戏化重构消费场景

青岛啤酒交易所本质是设计了一套金融游戏规则。每款啤酒标注股票代码，价格随成交量实时波动，LED行情屏制造紧张刺激的交易氛围，让消费者化身“股市操盘手”。泡泡玛特则用1:144的隐藏款概率构建拆盒仪式，将购买转化为概率博弈。

刘文新认为，场景营销关键是触发UGC的实现，青岛啤酒交易所的“红涨蓝跌”大屏成了打卡背景，很多年轻人为标榜“我在炒青岛啤酒”的标签，成为内容自发制造者，消费由“好喝”变为好玩、好拍、好分享。

酒企可借鉴此逻辑，在特定场景引入动态机制——例如限定款根据每日前100杯销量浮动定价，或开发“风味盲盒”，用随机的不确定性制造参与瘾性。关键是赋予消费行为新意义：扫码买酒可解锁“收藏家”电子勋章，集齐系列生成风味图谱，让喝酒升维成为身份认同游戏。

云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、智邦达营销管理咨询公司董事长张健认为，无论是“青交所”，还是泡泡玛特，都是一种新消费。

“这与白酒之前搞的交易所有明显不同。传统酒交所仅具有金融属性和期货管理功能，但‘青交所’更多是与消费者互动。这值得白酒行业认真研究。此次禁酒令正倒逼白酒做场景性思考，消费群体的迭代往往需要一场危机驱动。”

• 技术赋能文化表达

青交所将青岛“袋装啤酒”民俗数字化为智能酒柱交互，泡泡玛特把敦煌壁画变成潮玩顶流，证明传统需要当代接口。

酒企活化文化遗产，需避免博物馆式陈列。可部署AR技术重构消费场景：扫码酒标触发全息酿酒师讲解古法工艺，瓶身温度感应油墨显现山水画卷……技术不是炫技工具，而要转译为可听可感的文化基因，使文化成为可触摸的消费体验。

• 社群共创激活黏性

青交所筹建“拍客群”促进用户交流，泡泡玛特“葩趣APP”用设计大赛沉淀百万日活，揭示流量变现的终极密码是将消费者转化为资产持有者。

酒企应建立深度参与通道：开放“客座酿酒师”名额让用户参与配方实验，开发“云监工系统”实时查看橡木桶陈酿进度，按照参与活动程度的深浅实施分层奖励。当消费者从购买者进化为品牌共创者，便能构建抗周期的情感共同体。

进化启示：空间叙事能力＋情绪生产效能

从汴京磨喝乐到元宇宙青交所，跨越千年的消费密码始终不变。

在不确定性中创造确定性愉悦。青岛青年为“啤酒涨停”举杯自拍，上海少女为隐藏款尖叫，他们延续着宋代孩童捧着磨喝乐泥偶狂奔的原始冲动——只不过容器从陶土变为智能酒柱，仪式从市井狂欢升级为数字狂欢。

这场消费革命本质，是情绪价值的时空穿越。

未来货架不在实体超市，而在年轻人的社交主页；产品溢价不再取决于成本，而由体验的记忆深度标定。唯有将文化基因注入游戏化设计，让技术系统服务于情感生产，方能在情绪经济浪潮中酿造历久弥新的价值传奇。

在“青交所”啜饮的年轻人，举杯追逐的从来不是酒精，而是在数据洪流中确认自我存在的欢愉瞬间。未来的竞争，将在空间叙事能力与情绪生产效能的维度展开。

在近几年的消费进化中，盲卡、盲盒凭借未知惊喜的卖点迅速走红，但还是出现了“变异”现象。部分商家诱导青少年追求稀有卡牌，进行冲动消费，致使盲卡、盲盒早已超越简单的收藏功能，成为社交“硬通货”。

云酒头条建议，对盲卡盲盒实施规范管理，加强对未成年人的保护。家长若发现孩子大额消费，应提供证据积极维权。延续千年的盲盒，承载的不应是交易，而是情绪。