金山网讯 食品安全无小事，责任重于泰山。6月16日，市委书记马明龙现场督导食品安全工作，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，坚决落实“四个最严”要求，抓在日常、严在经常，强化全链条监管，坚决守住食品安全底线，确保人民群众“舌尖上的安全”。

马明龙来到恒顺集团，在制醅车间，察看了解制醅发酵工艺及全链条食品安全风险管控情况；在研发中心，察看检测室、产品研发室，检查实验检测记录、外检报告等资料。他指出，恒顺是镇江的标志性企业，要始终把食品安全摆在首位，健全食品安全管理制度，强化食品安全培训，提高人人都是食品安全员意识和能力，不断提升食品安全水平。

随后，马明龙认真听取了市市场监管局和恒顺集团有关情况汇报，指出食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，既是基本民生问题，又是严肃政治问题。抓牢食品安全是不折不扣的“国之大者”，必须将“四个最严”的要求落到实处，确保食品安全治理不留死角、不存盲区，以实际行动坚决做到“两个维护”。

马明龙强调，抓牢食品安全是不可松劲的系统工程，必须将全链条监管的要求落到实处。要聚焦重点抓治理，持续推进监管重心下沉，突出重点领域开展专项治理，持续完善食品安全体系。要提升能力抓治理，增强及时发现问题、及时解决问题的能力，加快推进穿透式监管，持续提升监督执法水平和检验检测质效。要完善机制抓治理，完善预警交流、舆情处置、案件查办、年度报告等配套制度，探索制定网络食品、跨境电商零售进口食品等新兴领域监管细则，不断提升食品安全工作法治化、规范化水平。

马明龙强调，抓牢食品安全是不容有失的政治责任。要强化责任落实，着力构建食品安全“企业主体责任、属地管理责任、部门监管责任、行业主管责任”一体推进、一体发力的责任体系；强化督促指导，通过“四不两直”等方式指导各级包保干部落实好“三张清单一张责任书”，督促企业切实抓好“三类人”、做好“三件事”、记好“三本账”；强化宣传发动，营造人人关心、人人参与、人人受益的食品安全良好氛围。

市委常委、市委秘书长王文生参加。（记者 胡建伟）