河北省衡水市冀州区市场监管局开展夏季食品安全专项检查_资讯

河北省衡水市冀州区市场监管局开展夏季食品安全专项检查

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2025-06-13 16:53:57

中国质量新闻网讯近日，河北省衡水市冀州区市场监督管理局开展夏季食品安全专项检查行动，紧盯重点领域、关键环节，全力筑牢食品安全防线。

此次专项检查以餐饮单位、商超、农贸市场、冷饮店、校园周边食品摊点等为重点场所，针对夏季消费量大的熟食卤味、冷饮、生鲜食品、乳制品等易腐食品开展严格排查，重点检查是否落实索证索票制度，是否存在过期、变质食材；是否规范操作，生熟食品是否分开存放，餐具是否消毒到位；防蝇防鼠设施是否完善，冷藏设备是否正常运行。执法人员督促各食品经营者严格落实食品安全主体责任，定期开展自查自纠，严格执行食品进货查验制度，加强食品卫生和从业人员健康检查，切实保障食品安全。

冀州区市场监管局将进一步加强夏季食品安全市场监督检查，严厉打击各种违法行为，及时排查食品安全隐患，为消费者营造一个安全放心的夏季消费环境。（来源：衡水市场监管）

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