来源：环球零碳

撰文 | 小博

编辑 | Tang

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在中东广袤的沙漠里，正静悄悄地掀起两场革命。

一场是摆脱石油依赖的能源革命，另一场是摆脱粮食进口的农业革命。

这两场革命都有一个共同特征，那就是把沙漠地区丰富的风光资源，转化成绿色电力，然后利用能量可互相转化原理，再把绿色电力转化成绿色氢氨醇等“新石油”出口到其他国家；同样，绿色电力通过“植物工厂”，也可以培育出绿色蔬果和粮食，解决沙漠地区粮食蔬菜短缺的问题。

无论是能源革命还是农业革命，中东资本都希望跟中国的技术和装备制造合作。能源方面的合作不用说，最近又盯上了中国的现代农业技术。

5月12日至13日，“中国（北京）—沙特农业产业和可持续发展论坛”在北京举行，在此期间，两国签署57项农产品合作协议，总金额达269亿人民币，涵盖奶制品、水产养殖、椰枣等传统品类。

更引人注目的是，沙特希望引进中国的绿色农业技术、智能装备和生物育种等现代农业产业链，并邀请中国企业去沙漠中建造数智植物工厂。

在这些合作协议中，就包括引进智慧农业企业——四维生态，与沙特最大的植物工厂企业之一——MOWREQ，在技术、设备、人才培养等维度展开深度合作，共同开发建设沙特及中东地区植物工厂。

来源：农业机械化和数字化处

当然，引进中国技术方案搞沙漠农业，也是沙特“2030愿景”经济多元化的关键一环，四维生态只是最新的一家。

此前，中国电建承建的拉比格四期海水淡化项目，通过创新性反渗透膜技术将吨水电耗降至2.773千瓦时，每日可生产60万吨淡水，为农业提供稳定水源。

宁夏沃之源科技则在利雅得建设“农光互补”光伏智慧农业科技园，利用太阳能供电实现零能耗种植，同步解决能源与水资源瓶颈。

在养殖领域，沙特新建的“畜牧城”采用中国智能养殖设备，通过循环水系统将奶牛养殖用水量降低40%，牛粪经厌氧发酵转化为有机肥，形成闭环生态链。

四维生态与沙特MOWREQ合作的植物工厂，利用垂直种植和AI环境控制技术，使草莓产量达到传统种植的15-30倍，且实现零农残、零催化。

这些技术突破使沙特在红海沿岸建成全球最大深海养虾基地。

这些合作是沙特摆脱石油经济依赖的重要战略之一。沙特计划通过海水淡化、智能温室等技术，将农业产值占GDP比重从目前的2%提升至2030年的7%，并成为全球高端农产品出口国。

另一个国家是阿联酋，也开启了沙漠现代农业的转型之旅。

5月19日，阿联酋农业科技公司Silal与中国寿光蔬菜产业集团在阿布扎比签署战略合作协议，计划在艾因市投资1.2亿迪拉姆（约3300万美元），建设占地10万平方米的智能农业科技中心。该项目将采用人工智能、机器人技术和太阳能驱动的温室系统，专为阿联酋干旱气候设计，预计将减少30%的水和肥料使用量。

阿联酋农业跟中东其他国家一样，面临严峻挑战：阿联酋人均年水资源量不足100立方米，仅为全球平均水平的1/50，可耕地仅占国土面积的0.5%，却需养活1000万人口，粮食自给率长期低于20%。

根据阿联酋气候变化与环境部数据，2022年该国食品进口额高达159亿美元，主要依赖印度、巴西等国。

阿联酋提出2051国家粮食安全战略，渴望成为到 2051 年使阿联酋成为全球粮食安全指数中最好的国家之一，但发展传统农业，土地和水资源都不支持。

所以，在阿布扎比投资办公室的20亿迪拉姆创新支持计划中，明确把现代农业科技放在了显眼的位置。其技术路线均集中在“沙漠农业的解决方案”，比如无土技术在室内环境中种植作物、使用专有的LED灯光系统和软件控制的营养液系统、创新灌溉系统等。

中东对现代农业科技的大规模引进和投资，其实也是全球农业发展的一个缩影。

植物工厂需要消耗大量能耗。

联合国《2023 年全球粮食危机报告》显示，全球有2.82亿人面临严重饥饿问题，这凸显了提高作物产量的重要性。

由于人们对食品安全的关注度不断提高，植物工厂的应用激增，因为它们提供了一种可靠的作物种植方式。随着城市化进程的加快和极端气候的频发，植物工厂成为保障粮食安全和生产优质补充作物的最佳途径。

据研究机构Researchnester发布的报告显示，植物工厂市场规模在2024年为140亿美元，预计到2037年底将达到392亿美元，在2025 - 2037年预测期内的复合年增长率为 8.2%。

尤其是人工智能在现代农业中的应用，成为植物工厂增长的重要驱动因素。

人工智能技术已进入室内农业领域，用于改进作物健康检查、养分供给和气候调控。

比如国内一些植物工厂采用国内领先的设备与技术，借助高精度智能计算机和传感系统，对植物生长全过程的温度、湿度、光照、CO₂浓度及营养液等环境条件进行自动控制，实现农作物周年连续生产，还可以实现空间上的垂直利用，单位面积产量是传统露地栽培的50—100倍。

植物工厂的种植周期更短，例如生菜在传统大棚需40天左右，在植物工厂只需15-20天。

植物工厂也面临一些挑战，需要消耗大量电力。尤其是使用人工照明的植物工厂能耗巨大，因此运营成本高昂。大规模使用 LED 和气候控制系统会产生碳排放。所以，市场需要节能产品，需要更多的绿色电力。政府部门和学者们正在研究太阳能农场和能量回收系统以减少电力消耗。

首图来源：edengreen

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参考资料：

[1]四维生态：中沙农业合作新突破：四维生态携手MOWREQ点亮中东植物工厂新未来

[2]阿中产业研究院：1.2亿迪拉姆！寿光农业科技中心落户阿联酋，中资迎接中东农业机遇

[3]方谭国际：出海阿联酋 I 现代农业 中东大商机

[4]Invest MENA：特朗普访问期间，沙特与中国签了57项农产品订单

[5]海图智能科技：Silal iO模式来袭，中国AI企业如何在中东农业科技市场脱颖而出？

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