• 2022年酒业进入调整周期后，白酒、黄酒、啤酒的潮玩指数显示，黄酒、啤酒出现超越白酒的趋势。

  任何营销都必须以消费者为中心，既然Z世代正大踏步走上酒类消费C位，酒类营销和场景必须因时而变。

文｜朱浪

5月，酒类几大酒种走势，颇含深意。

本月，涵盖十八只白酒股的中证白酒指数开盘10051.65点，收盘9526.88点，指数下跌524.77点。

包含古越龙山、会稽山、金枫酒业的中证黄酒板块涨幅36.61%。截至5月29日收盘，黄酒指数本月累计上涨36.61%，近3个月上涨近60%。

云酒头条发现，同期，中证啤酒板块上涨2%，其中生产精酿啤酒设备的乐惠国际连续两天涨停。

白酒、黄酒、啤酒走势明显分化，排除公司经营和业绩因素，是否足够“潮流”和“会玩”成为重要因素，也为酒类未来消费趋势锚定新坐标。

潮玩指数，白酒逊色黄啤

“潮玩”是一个网络流行语，狭义指区别于传统玩具的小众潮流玩具，广义泛指时尚文化、潮流体验以及一种生活态度。

按照上述定义，2022年酒业进入调整周期后，白酒、黄酒、啤酒的潮玩指数显示，黄酒、啤酒出现超越白酒的趋势。

从泰山啤酒打造7天“短保期”鲜啤开始，优布劳精酿推出打酒机和精酿小酒馆连锁，千方百计和年轻人玩在一起；2024年，金星啤酒信阳毛尖品类创新，诞生了一款行业现象级产品；2025年，温州奇盟公司成功打造“六只天鹅”精酿，以精酿啤酒为代表的啤酒军团，成功为品类贴上年轻时尚的标签。

也是从2024年开始，沉寂已久的黄酒逐渐发力。

2024年618期间，会稽山推出气泡黄酒“一日一熏”，产品在抖音官方直播间72小时卖出超1000万元，是抖音黄酒类第2-10名总和的100倍，成交80%以上都是年轻人。

2025年，黄酒龙头古越龙山推出“啡黄腾达”系列，把咖啡和黄酒混搭，Slogan直接写“熬夜和解药一次解决”；公司推出的黄酒奶茶、黄酒冰淇淋、黄酒棒冰更是精准狙击年轻人。这些产品不只是酒，更让黄酒变成“好玩的东西”。

反观白酒，类似上述的“潮玩”创新，与其庞大的市场体量相比依旧悬殊。

资本都是“聪明钱”，2024年下半年开始，以泡泡玛特、蜜雪冰城为代表的港股“新消费”板块持续上涨，背后推手是资本笃定年轻时尚消费未来会得天下。5月白酒、黄酒、啤酒股市走势大分化，底层逻辑在此。

卖酒，真正进入年轻时尚“潮”时代

“潮玩”消费兴起，与1995-2010年间出生的“Z世代”消费群逐渐走上社会密切相关。

2010年，中国GDP超过日本跻身世界第二大经济体，至今已15年。伴随生活逐渐富裕、物质生活极大满足，消费者对精神文化产品的需求快速攀升。

云酒头条了解到，“Z世代”作为消费主力，其对潮玩产品的需求主要集中在治愈、颜值、IP和社交四大方面。咨询机构研报显示，2019年中国潮玩零售市场规模约207亿元，2024年中国潮流玩具行业市场规模达到764亿元，同比增长33.8%。

酒作为一种社交润滑和治愈工具，正在成为年轻人潮玩又一选择。

值得关注的是，有别于60-80后消费者，95后年轻人饮酒并不热衷宴请社交，而是追求小聚小饮，喜欢在休闲、上网、追剧等碎片时间寻找“微醺”和悦己感觉，更看重情绪价值。这和老一代消费者饮酒追求社交、饮酒娱人、彰显身份有明显差别。

2025年，Z世代人口数量约2.6亿，占总人口19%左右，贡献了约40%的消费规模，其年均IP消费达到3200元，其中68%用于购买具有情绪价值的产品，酒无疑占据重要份额。任何营销都必须以消费者为中心，既然Z世代正大踏步走上酒类消费C位，酒类营销和场景必须因时而变。

从这个意义讲，卖酒，是该潮起来了。