无糖食品不含糖是真是假?提到“无糖饮料”,很多人都会好奇,为什么无糖还是很甜?这是因为其中加了“人工甜味剂”,也就是常说的“代糖”。有些人认为代糖无法被人体利用,所以不会导致血糖上升。其实喝代糖饮料也会增加糖尿病风险。
2025年1月,哈佛大学研究人员在《糖尿病学》杂志上发表的一项研究发现:喝含糖饮料、人工甜味剂(代糖)饮料或增加糖尿病风险。与很少喝甜饮料的人相比,每天喝≥2杯含糖饮料与糖尿病风险增加41%;而每天喝≥2杯含人工甜味剂饮料,糖尿病风险增加11%(1杯饮料为240毫升)。
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