21世纪经济报道记者 刘婧汐、易佳颖、陶力 广州 上海报道

妃子笑、白糖罂、桂味、糯米糍；仙进奉、观音绿、冰荔、井岗红糯。想买荔枝的朋友们，看到这么多名字是不是已经眼花缭乱了？那到底怎么挑，怎么选？哪个品种最甜呢？今天《消费参考》一条视频帮你总结。

荔枝怎么挑？

懂吃的朋友们都知道“不时不食”的道理，在对的时间点遇到对的它，才能收获一口心动。这些不同品种的荔枝，也分别会在五月、六月、七月迎来“最佳赏味期”。

进入五月，荔枝季正式开启，广东粤西片区率先发力，来自湛江的“白糖罂”和茂名高州的“妃子笑”等早熟品种抢“鲜”上市。以妃子笑为例，这时候成熟的荔枝皮比较厚，但也更适合长途运输和储存，所以成为了北方朋友们最经常见到的品种。

等到了六月份，广州周边片区的荔枝树一片艳红，来自东莞、增城、从化等地的“桂味”“仙进奉”“井冈红糯”，果实大而皮薄，甜度高而酸味少，是荔枝老饕们的最爱；

而“千呼万唤始出来”的晚熟品种，把荔枝的赏味期一下子拉长到七月。汕尾和潮州的“观音绿”“冰荔”“仙进奉”“凤山红灯笼”，虽然身价有点高，但果味悠长，给荔枝季画上回味无穷的句号。

西起湛江，东至汕头，一月接一月，一片连一片，荔枝早熟品种和中晚熟品种多元搭配，承包你长达3个月的美味。

荔枝哪里产？

要问荔枝哪里产？“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。”

广东“天生”适合种荔枝，南亚热带和边缘热带气候为荔枝树的花芽分化提供了适宜条件。雷州半岛至珠三角和潮汕一带的肥沃土壤，更为荔枝的生长提供充足养分。

所以从汉代开始，晋代《广州记》已记载增城“高八丈”的古荔树，而北宋张宗闵《增城荔枝谱》更是记录了增城的数百种荔枝品种。

一直到今天，全球每10颗荔枝中有7颗来自中国，其中一半以上又来自广东。而广东也打造了一批如茂名荔枝、增城荔枝等响当当的荔枝农产品区域公用品牌。

前不久，在广东省农业农村厅的带领下，茂名市、湛江市、阳江市组团到上海销区进行市场推介，在荔枝进入丰产期之前，精准卡位上市前的黄金窗口期。

千年前，荔枝是唐玄宗为博杨贵妃欢心，不惜耗费大量人力、物力、财力，通过快马加鞭的驿站传送，才得以从岭南送达长安的稀罕物。

时光流转，现在的广东荔枝正以“三早战略”打开市场，早熟品种抢占市场先机，早签订单锁住鲜甜，早占渠道确保流通效率。

总有一颗刚刚从枝头摘下的荔枝，正在“粤”过山海，为你而来。