本报广州讯（陈晓莹 记者李青山）为帮助消费者选购安全、优质的乳制品，广东省市场监管局近日发布乳制品食品安全消费提示，提醒消费者仔细查看产品名称是否与真实属性相符，注意区分液体乳与含乳饮料。

　　广东省市场监管局提醒消费者，选购时应留意标签信息完整性，预包装食品应标识食品名称、配料表、生产者和（或）经销者名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息，杜绝购买“三无”产品，不购买超过保质期的产品，须注意巴氏杀菌乳、活菌型发酵乳保质期较短。

　　注意检查产品外包装完整无破损、无泄露、胀袋现象、产品感官性状正常。如果发现产品有胀袋现象或絮状物，不要购买或饮用。

　　仔细查看产品名称是否与真实属性相符，是否采用与乳制品相近的名称。标称为“××乳饮料”“××牛奶饮品”的产品不属于乳制品，为含乳饮料；标称为“酸奶××”“酸奶风味××”的产品实为糕点或糖果等。消费者容易混淆液体乳与含乳饮料，液体乳的配料表一般为生牛乳、鲜牛奶；含乳饮料除了乳粉、牛奶以外，还有水、甜味剂等，水通常排在配料表第1位。液体乳和含乳饮料营养成分表中蛋白质含量高低不同，液体乳蛋白质含量较高，一般高于2.3克/100克；含乳饮料蛋白质含量较低，一般高于0.7克/100克。

　　乳制品须取得食品生产许可证方可生产。消费者可根据产品包装标注的生产者、食品生产许可证编号，登录市场监管总局食品生产许可获证企业信息查询平台查询。

　　此外，婴幼儿应选择婴幼儿配方乳粉，乳糖不耐受者可选择无乳糖或低乳糖产品，高血脂或减脂人群可选择低脂或脱脂乳，乳蛋白过敏人群应避免选购乳制品。干酪含有丰富的钙，其蛋白质易被人体吸收，干酪中几乎不含乳糖，适合乳糖不耐受的人群食用。奶片属于高热量、高蛋白、高脂肪的食物，不建议作为补钙的主要途径。

　　储存方面，消费者应按标签标识说明存放乳制品，开封后需要冷藏的乳制品应尽快饮用，避免常温存放超过2小时。不要食用包装破损或胀袋的预包装乳制品。