国家级！湛江8种美食拟入选，你最爱哪种？_资讯

国家级！湛江8种美食拟入选，你最爱哪种？

创始人

2025-05-19 17:09:04

转自：湛江发布

2025年第一批全国名特优新农产品

和2025年第一批特质农品

湛江共有8个产品入选

其中，遂溪北潭蚝入选

2025年第一批全国名特优新农产品

大神大鲍鱼、大神生蚝干、双双赢释迦果、

壹号土猪、茗皇乌龙茶、茗皇红乌龙茶、

茗皇金花茶7个产品入选

2025年第一批特质农品

公示期为4月29日-5月7日

一起来看看！

2025年第一批全国名特优新农产品

遂溪北潭蚝

北潭生蚝。郭龙碧摄

北潭港位于九洲江和杨柑河入海口的交汇处，江河交汇、水质干净、盐度不高，是养殖生蚝的理想“牧场”。周边无工业污染，还有大面积滩涂和6000多亩红树林环抱，孕育了生蚝所需的众多营养物质。生蚝在这里长势喜人，多为蚝排吊养。一个合格的北潭生蚝一般需要一到三年的生长时间，从而在口感上达到极佳的爽滑鲜甜，才能被端上餐桌，成为千家万户心中的美味佳肴。

北潭生蚝，以其个头适中、口感鲜美而闻名遐迩，深受广大食客的喜爱。无论是炭烤、焖煮还是煎炸，这些烹饪方式都能让北潭生蚝散发出独特的风味，带给食客们无与伦比的味蕾享受。

2025年第一批特质农品

双双赢释迦果。郭龙碧摄

湛江发布编辑部

整理/编辑：邓巧月林日清

校对：曹柏英

审核：林露

来源：农业农村部农产品质量安全中心

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