转自：中工网

光明日报记者 吕慎 陈冠合 光明日报通讯员 肖雄

近日，在贵州省黔西南州兴仁市屯脚镇的万亩薏仁米基地里，无人机正在作业。

当地做好土特产文章，小小的薏仁米带动了县域经济发展，兴仁市成为占全球七成市场份额的“中国薏仁之乡”。“没想到，这小杂粮里有大文章哩！”当地群众颇为自豪。

“产业振兴是乡村振兴的重中之重，我们正全力打造‘中国薏仁硅谷’。”站在国家现代农业产业园建设现场，薏仁米产业发展中心主任王显贵吐露出发展的雄心：投资2.3亿元的薏仁米国际交易中心即将封顶，智慧仓储系统实时监测12万吨仓储量，数字化烘干中心日处理能力突破500吨。这座高原小城，已握紧全球薏仁产业定价权。

云贵高原馈赠给兴仁得天独厚的自然禀赋——年均288天无霜期、富含矿物质的红壤，孕育出支链淀粉含量冠绝全国的“黄金珠”。通过实施“种业振兴”行动，当地建成粤港澳大湾区专属育种基地，良种覆盖率超98%，让“兴仁薏仁”这张地理标志名片越发闪亮。

记者来到巴铃镇大普村，田间课堂正在教学，村支书欧荣汉带着村民正在学习种植技术。“‘千万工程’经验告诉我们，产业兴旺要靠组织化经营。”欧荣汉说。

通过“党支部+合作社+企业”模式，该村订单农业覆盖率达100%，户均增收突破8000元。种植大户李成义望着田野说：“现在种的是‘放心米’，订单直接连到粤港澳的餐桌。”

随着薏仁米的产量攀升，产业链日渐清晰：种质研发、物流加工、包装设计、电商销售，一连串的企业在兴仁“冒”了出来。在贵州兴仁薏仁米产业有限公司车间里，薏仁精油生产线高速运转，药食同源产品研发实验室灯火通明。“我们开发出68款深加工产品，附加值提升了300%。”总经理夏召和展示着新研发的薏仁肽产品，这套投资1.2亿元的生产线，让薏仁实现价值最大化。

“赶上了‘粤黔协作’这班高速列车，我们的薏仁米不仅走出了大山，走到了全国，还走向了全世界！”兴仁市农业农村局副局长李家义指着实时交易大屏向记者介绍。只见一笔笔来自日韩和东南亚的订单信息闪烁跳动，成交量的柱状线节节拔高。

李家义介绍，当地还抓住“大湾区菜篮子”机遇，在惠州市设立的薏仁米展销中心，每天发出3000单“薏仁丝苗米”组合装，“圳品”认证让产品提升溢价25%。如今，国际国内两个市场同步扩大，销售量不断增长。

种业安全关系着产业根基，在粤港澳大湾区（兴仁）种源创新中心，科研人员正在攻关第四代高抗病品种。“我们要把‘农业芯片’牢牢攥在自己手里。”技术负责人高永林介绍，通过分子标记辅助育种，新品种亩产突破400公斤，带动21万亩种植基地全面升级。

从“藏在深山人未识”到“走上世界餐桌”，兴仁薏仁米产业的跃升之路，正是县域经济高质量发展的生动实践。如今，这条“黄金产业链”串起4.2万农户，带动县域GDP增长贡献率达18%，绘就了“一县一业”的富民画卷。