转自：衡水日报

4月28日，煌上煌一季报出炉。行业承压之际，煌上煌交出了一份逆势增长的成绩单。今年一季度，煌上煌实现营业收入4.46亿元，归母净利润4436.97万元，同比增长36.21%，扣非后归母净利润3948.5万元，同比增长48.25%。

近年来，煌上煌通过积极推进研发创新、业务拓展和品牌升级，精准捕捉Z世代需求，持续构筑高质量发展新格局。

在新品开拓方面，煌上煌做了诸多布局。例如“独椒戏”品牌是公司近年来培育的猪蹄网红小吃品牌，核心顾客画像锁定在25岁至35岁的Z世代群体，通过招牌爆品“卤烤猪蹄”的极致打造，借助抖音、美团、小红书等新媒体的出圈，受到了广大消费者的好评及口碑赞誉，产品复购率很高。

凭借营销频频出圈以及丰富多元的创新产品，煌上煌收获了消费者及行业的高度认可。2024年，公司爆品手撕酱板鸭在福布斯中国大消费年度评选中荣获“2024 大消费年度影响力产品”，同时被江西食品工业协会特列为“江西美食名片”。网红小吃品牌“独椒戏”得到江西、广东等多地消费者认可，同时上榜了美团团购、大众点评、抖音等新媒体热销榜和人气榜。

近年来，卤制品行业市场规模增速持续放缓，赛道进入发展瓶颈期。随着消费者对卤味食品需求的进一步增长，吸引新兴品牌加速进入，卤制品行业竞争日益激烈，龙头企业面临营收下滑、门店收缩压力，行业进入存量竞争阶段。

面对变化，龙头企业逐步从快速扩张转向精细化运营，通过优化门店模型、提升单店营收应对市场压力。有业内人士分析认为：“未来几年供应链能力将决定胜负，头部企业通过自建养殖基地、中央工厂及冷链物流体系提升竞争力，依托数字化卤制工艺和物流网络，实现全国化扩张和产品标准化，更具竞争优势。”

业内人士表示，通过加强市场开拓、优化产品结构、加大品牌及渠道建设、优化成本控制投入等方式，煌上煌有望进一步巩固和提升其在休闲卤味食品行业的市场地位，实现持续稳定的业绩增长。