国家地理标志产品“邂逅”老字号
创始人
2025-04-22 05:25:24
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转自：天津日报
当国家地理标志产品“邂逅”老字号，会碰撞出怎样的“火花”？
近日，滨海新区茶淀街道携手天津海河乳品有限公司，将茶淀玫瑰香葡萄与海河牛奶雪泥冰品相融合，出炉一款新品——玫瑰香葡萄雪泥，“葡”写农商融合新篇章。
茶淀街道地处京津唐三角地带，位于葡萄生长的黄金纬度，土壤中富含的钾、氮、磷等元素，为葡萄提供了必要的营养。引入玫瑰香葡萄品种至今，茶淀街道已有60多年的种植历史，这里培育的玫瑰香葡萄香气浓郁、甜度适中。据介绍，茶淀玫瑰香葡萄是国家地理标志产品，在国内各类评比中屡获殊荣。
“我们与老字号携手合作，研发雪糕、饮品等系列产品，就是要扩大茶淀玫瑰香葡萄的知名度和品牌影响力。”茶淀街道党工委书记张世生告诉记者，他们要让农产品从田间地头走向工业赛道，开发农产品消费新品类，构筑覆盖种植、加工、销售等环节的完整产业链，努力把“小葡萄”做成“大产业”，带动农户增收致富，实现惠农、助农的目标。
天津海河乳品有限公司党委书记、董事长邹旸介绍，他们将茶淀玫瑰香葡萄进行深加工，延续品牌“津味”基因。此次推出的玫瑰香葡萄雪泥采用创新工艺，以茶淀玫瑰香葡萄果泥为夹心、将海河牛奶作“外衣”，既保留葡萄的玫瑰香气，又加入乳制品的绵密口感，兼具奶香与果香，为消费者带来“外脆芯软、冰沙果香”的舌尖体验。记者了解到，天津海河乳品有限公司同步开展线上直播和主题快闪等创新营销，推动玫瑰香葡萄雪泥产品辐射全国市场。
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