挖野菜：打工人的新晋休闲活动
转自：团结报
□许晨星
在充满春天气息的当下，越来越多的年轻人投身于一项简单而又充满新鲜感的活动——挖野菜。他们在社交媒体上分享挖野菜的攻略和成果，形成新的兴趣社群。
这种兼具户外运动+生活分享属性的活动，符合Z世代“体验大于占有”的社交需求，在“搭子文化”盛行的当下，成为继飞盘、露营后的新社交载体。从都市街巷蔓延至乡野田园的风潮，挖野菜已然演变为一种全新的社交形态。
在杭州、上海、成都等城市，不少商家瞄准年轻消费群体这一新需求，纷纷推出“挖野菜+”主题体验项目，既有包含接送、午餐的一站式服务，也有相亲联谊、亲子互动结合的特色活动，还有农家乐、露营等近郊游项目巧妙融入。这些主打自然野趣的多样化玩法，通过小红书、本地生活社群等年轻人聚集的平台进行推广，以新颖体验吸引着都市青年参与其中。
来自成都的窦女士便是“挖野菜”大军中的一员。每逢周末，她都会坐地铁去市区周围的农田和山上挖折耳根和蒲公英，每次可以收获一两斤。“这种活动的体验感很好，不仅可以让我品尝到城里吃不到的野味，和同行人相互沟通交流还可以让我放松下来，很有乐趣。”
为什么大家热衷于“挖野菜”呢？在高物价、快节奏的城市生活中，“挖野菜”其实是一种低成本的休闲方式：既能接触自然，又能获得免费食材，符合年轻人“省钱美学”的生活智慧。其次，回归原始的采集行为，也为打工人在机械化的职场生活外寻找了精神出口。挖野菜带有“城市游牧”的隐喻，表现为城市人对钢筋水泥环境的短暂逃离。这一活动还暗含人们对消费主义生活的抵抗，他们用劳动直接换取食物，体验“看得见的获得感”。
需要注意的是，挖野菜也存在安全隐患，因辨认不清而误食有毒植物的事件时有发生，新手建议使用App识别植物或跟随有经验者一起挖野菜。此外，部分城市公园禁止采摘，郊区采摘也可能涉及土地权属问题，应当提前了解并遵守相关规定。
实际上，挖野菜与“阳台种菜”“虚拟农场”一脉相承，体现的是人们对土地联结的本能向往，是城市化进程中特有的情感补偿。
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