山东省冠县创新“抽检+稽查”风险联防守护食品安全
中国质量新闻网讯 “作为孩子家长，我比较关心孩子平时吃的零食的食品添加剂是不是合乎标准。”4月初，市民陈女士看到在山东省冠县崇文街道吉客多超市设置的“你点我检”宣传点后主动提问，“刚刚我扫码参与了抽检线索征集活动，希望政府部门多多关注儿童食品安全。”
为解决群众关注的食品安全问题，冠县加大抽检监管力度，自年初启动食品安全监督抽检专项行动。截至目前，完成对全县19个乡镇（街道）的360批次抽样检测，涉及食用油、乳制品、食用农产品等33大类重点食品，农贸市场、商超、餐饮单位等120余家主体，构筑从生产到消费的全链条监管防线。
在严格把控抽检质量的同时，冠县推动食品安全监管与群众需求深度融合，常态化开展“你点我检、服务惠民生”活动。在城区设立4个“你送我检”食品安全快速检测便民服务站，提供蔬菜农残、肉类瘦肉精等15项常见项目快检服务；在乡镇街道设置50个“你点我检”宣传点，扫描宣传海报二维码即可参与抽检线索征集活动，实现食品安全风险精准排查。
此外，创新组建市场监管局稽查大队市场秩序执法中队，专职负责食品抽检后处置工作，一方面加大抽检不合格产品的监督处置力度，另一方面，与抽检机构建立起“信息双向反馈”的风险联防工作机制。“不合格样品一旦检出，抽检科会第一时间反馈给执法中队，中队会及时立案调查，同步启动上下游溯源。执法中队根据群众投诉举报，在查办违法食品案件的同时，也会将线索同步反馈至抽检科，抽检科应急联动，组织开展涉案食品质量检测。”冠县市场监督管理局稽查大队市场秩序执法中队负责人梁建英表示，根据稽查大队定期反馈的案件汇总情况，食品安全抽检科会动态调整阶段性的抽检重点品种和抽检频次，做到靶向抽检。
今年1月以来，冠县抽检和稽查联动，先后组织开展了肉制品加工、白酒类产品的专项抽检，共21批次，有效提升了高风险领域监管效能。“下一步，冠县将持续强化抽检加稽查的“信息双向反馈”风险联防工作机制，以市场动向和群众需求为风向标，有的放矢，精准抽检，发挥好食品抽检在保障食品安全、维护消费者权益以及促进食品行业健康发展等等方面的重要作用，切实保障人民群众‘舌尖上的安全’。”冠县市场监督管理局党组成员杨华表示。（李跃森 修磊）