转自：贵州日报

龚昌荣接到采购羊肚菌订单。

贵州日报天眼新闻记者 张弘弢 王剑 摄影报道

3月24日清晨，正值贵阳市开阳县双永国有林场羊肚菌出菇的时节，龚昌荣起床简单洗漱后，左手抄起一把小镰刀，右臂夹着一个白色泡沫箱，抓起外套，迎着朝阳出了门。

龚昌荣是贵州富黔硒绿农业发展有限公司负责人，林场里的100亩羊肚菌是公司新尝试种植的作物。“去年12月播种，现在八成的羊肚菌可采摘，晚上做梦都是在摘羊肚菌。”56岁的他激动地说。

羊肚菌大棚门口，羊肚菌如同精致的小伞，一把把错落有致地盛开在铺满羊粪和柴灰的灰褐色土地上。阳光从大棚的遮阳网中间洒下，龚昌荣钻进大棚，俯下身子，借着明媚阳光，搜罗采摘目标。

“羊肚菌的采摘时间十分关键，当菌体的颜色从浅黄色变成咖啡色时，便是它的最佳采收时机。”左手持菇，右手收割，在龚昌荣一顿左右开弓操作下，不到5分钟，原本空落落的泡沫箱被一朵朵如羊肚般布满褶皱的鲜菌簇拥挤满。

此时，龚昌荣的电话响起。

“龚总，你那边采了多少羊肚菌，我这边登记一下，好几个乡镇等着下午采购呢！”电话那头县林业局工作人员的声音关切且焦急。

“鲜菇50元一斤，干菇400元一斤，今天起到4月中旬大概能采七八十亩，每亩400斤左右，我只卖一半出去。”

答复完对方后，龚昌荣告诉记者：“这批羊肚菌是我手把手繁育栽培出来的，舍不得全卖。”

这是龚昌荣种羊肚菌的第一年，也是他从事林下作物种植的第三年。“一开始种过黄精，林场土壤酸碱度适中，温湿度也适宜种羊肚菌，就想着试试看。”

2024年，为了学种羊肚菌，仅有初中文化的龚昌荣自掏腰包5万多元到河南、山西等地，从菌种繁育、栽培方法、病害管理、水肥养护等一步步学起，将理论知识再带回家乡开阳实践。

通过理论学习，龚昌荣知道了羊肚菌丝适宜在8摄氏度至15摄氏度温度下生长，低于3摄氏度或高于25摄氏度，菌丝会在1小时内停止生长甚至死亡。菌种适合在酸碱度为7的土壤里生长，且对肥力要求较高，而双永林场内富含有机物、排水良好的土壤是种羊肚菌的不二之选。

通过种植黄精、羊肚菌等林下作物，龚昌荣2024年林下掘金近1000万元。看着100亩羊肚菌陆续收获，他谋划起今年的种植目标：“继续学习杜仲、半夏等中药材种植，将林下作物种植面积从500亩扩至800亩。”

因地制宜发展林下经济，更好带动农民增收，开阳县先后获得“全国绿化模范县”“全国封山育林先进县”“全省深化集体林权制度改革试点县”“全省全域森林康养示范县”等称号，今年2月，该县被评为全省首批集体林业大县。