乐寓“新”春
创始人
2025-04-07 02:17:35

“海日生残夜,江春入旧年”是诗人王湾迎接新春到来之时有感而发创作出的佳句,然而它也蕴含着另一“新”意:总会不断地出现新生的事物去取代落后的事物,时代的车轮永远滚滚向前。今年的春节,我不但像往常一样喜迎了新春,还喜悟了“新”意。

伴随着第一抹绚丽的色彩盛放在夜幕中,家家从白天起就紧锣密鼓地筹备的年夜饭也到了尾声,而我也等来了我的用武之时:在山药泥上作画。只见爸爸端出一个大盘子,盘内扣着两坨碗状的山药泥,山药泥洁白而细腻,正如上好的画纸,而桌上的小刷子被我蘸饱了草莓酱,在“画纸”上如敏捷的蛇一般游走着,笔画时左时右、时粗时细,不一会儿,一个歪鼻子老爷爷的形象跃然纸上。围观的爸爸、妈妈、爷爷都愣了,紧接着,一阵响彻云霄的大笑声直击屋顶。爷爷乐得眼睛都眯成了一条缝:“这可太形象了!你是怎么想到的?”我不好意思地摸摸鼻子:“爷爷昨天不是开玩笑说自己的鼻子被风吹歪了吗?我刚才灵机一动就画上了。”此话一出,又招来一阵笑声。在这愉快而温馨的氛围中,我又以蓝莓酱为墨汁完成了另一幅“大作”。

最后这道菜由我完成后,年夜饭便齐活了。一家人围坐在一起,都迫不及待地向桌上的美食发起了进攻。我一眼便捕捉到砂锅里焦脆流油、香气诱人的鸡块,于是立即夹了一块,咬下一大口。顿时,浓郁的香气充斥口腔,果真是外焦里嫩、油香四溢啊!我开心得像是发现了宝藏,之前可从没吃到过这么合我胃口的鸡块!爸爸见我将开心全写在了脸上,得意地一挑眉毛:“怎么样,你给爸爸的新作打几分?”

我顿时被惊得瞪大了眼睛,这居然出自我爸之手?这还是我之前那个只会炒白菜和土豆丝的爸爸吗?像是看出了我心中所想,爸爸接着解释道:“人总是要进步的嘛!我也是从手机上的视频里学习来的,做菜嘛,只要多学、多练,厨艺肯定能不断精进的。”我听了连连点头,却也不免有些疑惑:“那为什么爸爸可以做得让我感觉非常特别、非常符合口味呢?之前我吃过的鸡块都没这个味道啊?”

爸爸神秘一笑:“这道菜原本叫‘辣子鸡’,不过我做的是‘焦香辣子鸡’。为什么能“焦”呢?因为人们烹饪鸡块时通常会先焯水,而我没有焯水就直接将鸡块下锅炒了。这就避免了鸡块有水汪汪的口感,吃起来更加焦脆,这可是我凭借摸索出来的经验而做的改进啊!”

听了爸爸的话,我不由得联想到了先前自己用果酱在山药泥上作的画。我们学做这道菜时,教学视频里原本只将草莓酱浇在了山药泥上,但我们不想做得太简单,于是整出了新花样:以蓝莓酱为颜料,将“浇”改为了“画”的形式,不仅丰富了色彩,而且增加了趣味,这才成就了妙趣横生的“歪鼻子爷爷像”。不论是“焦香辣子鸡”,还是“歪鼻子爷爷像”,都是先学习了别人的经验,再将自己的新主意融合在其中,既有“传统”,又有“创新”,“传统”与“创新”相辅相成,才促进了更好的新事物诞生。

以往在课本上学到的“传统”与“创新”的知识,如今被我真切地领会到了,这一发现令我雀跃起来。是啊,学习也不正是如此吗?我们在学习知识的基础上,也要勤于思考,构建出在学到的知识上衍生出的奇思妙想,再通过实践来体现它、证实它。从现在起既培养传承中华优秀传统文化、努力学习科学文化知识的觉悟,又培养敢于创新、勇于实践的思想,未来,便能更坚固地为祖国的优秀传统文化筑牢根基,同时以创新推动祖国科学技术向前发展!

■点评教师:

赵旭:这是一篇以“新”为主题的记叙文,立意新颖,从年夜饭中的两道创新菜品——“歪鼻子爷爷像”和“焦香辣子鸡”写起,揭示出传统与创新相辅相成的深刻道理。文章结构清晰,层次分明,从具体事例到抽象道理的过渡自然。语言生动活泼,富有生活气息。

兰州市第四十九中学九年级6班 李楚泠

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