转自:信阳发布
从茶叶的挑选、炒制到与鲜奶的调配,非遗毛尖鲜奶茶将信阳毛尖的传统制茶工艺与现代奶茶制作相结合。每一口奶茶,不仅有鲜奶的醇厚,还有悠长的茶香,仿佛诉说着信阳茶山的故事。
“真没想到,一杯奶茶能喝出浓浓文化味!”郑州市民苏华夏不由赞叹。当天,第十四届文新春茶节在此启幕,茶文化爱好者共赴春光、共品春茶。
国家级非遗传承人、信阳文新毛尖集团董事长刘文新告诉记者:“作为此次春茶节重要活动成果,文小新郑州首店正式入驻正弘城。”
数据显示,2024年,郑州市社会消费品零售总额5884.6亿元,同比增长4.7%。全市新增品牌首店269家、同比增长67%,首店经济已成为郑州消费市场增长的重要引擎。
春茶“鲜”中原。时下,信阳毛尖春茶已进入采摘加工旺季。这些来自大山深处的茶叶,跨越六七百里来到郑州大型商圈,成为“首店经济”中的一抹亮色,激发消费新活力,催生消费新时尚。
活动现场,茶艺师们身着典雅服饰,以精湛的技艺带来了一场特色茶艺表演。宾客们端起茶杯,轻轻抿上一口,鲜爽回甘的茶汤在舌尖散开,赞叹声此起彼伏。置一口铁锅,鲜叶在制茶师傅的巧手中上下翻飞,浓郁茶香瞬间弥漫开来。
“假期本想去信阳茶山看看,没想到在郑州感受到了春茶的味道。”一位围观的市民说。
“茶叶+”能加出什么?毛尖冰淇淋、奶茶、饮料、啤酒等一系列创新产品令人大开眼界。“我们在坚守做传统茶产业的同时,积极拥抱年轻人,开发新产品。入驻商圈,人流量大、消费力强,能让更多的人喜欢上信阳毛尖。”据刘文新介绍,未来,将进一步开发茶文化、茶食品、茶医药、茶保健等多元领域,充分挖掘茶产业的无限潜力。
围绕今年发展目标,我省明确重点抓好十个方面的工作,第一个方面便是“更大力度推动全方位扩大消费”,其中排在第一位的是“加力提振消费”。郑州市也提出要加快建设国际消费中心城市,全方位扩大有效需求,持续打造消费新空间、培育消费新场景、塑造消费新模式、激发消费新动能。
“胖东来郑州首店选址定了,文小新郑州首店进驻正弘城,河南品牌相继登陆省城,折射出郑州消费市场稳步向上的发展态势,也体现了郑州作为商贸物流中心的强大吸引力。”中国商业经济学会副会长宋向清分析称:郑州是特大城市,年轻力指数居全国前五,人口数量和结构的变化会带来多样化的商品供给和新的消费走势,面对商业可能的未来,郑州或许正在成为一个“窗口”。
夜幕降临,花园路商圈的霓虹与氤氲的茶香交融,人潮流动中,折射着一座城的活力与魅力。
文/图 河南日报客户端记者 王延辉