孙思邈发现穷人与富人的饮食有什么不同？_资讯

孙思邈发现穷人与富人的饮食有什么不同？

创始人

2025-04-05 14:38:17

孙思邈发现穷人与富人的饮食有什么不同？

通过比较，他发现：富人多吃荤腥油腻、糟米细粮；而穷人的饭菜却很少有荤腥，吃的多为粗粮素食。经过反复考虑，他认为，穷人得夜盲症，很可能是很少吃荤的缘故。富人得脚气，不是由于吃荤就是由于吃细粮。于是他再仔细做了分析，发现粗粮里夹杂着不少米糠、麸子，精米、白面却把这些东西弄得一干二净，看来脚气病就是因为缺少米糠和麸子这类东西引起的。思考分析之后，孙思邈对症下药，他试用动物的肝脏治夜盲症，试用米糠和麦麸治脚气病，果然都很见效。他是世界上第一个记录脚气病的医学家，比起国外的最早记录，要早出1000年左右。

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