□洪观新闻记者 殷思萌 文/图

　　清明节前后，正是春茶采摘的最佳时期。眼下，湾里各地茶农茶企抢抓农时，忙着采茶、制茶，供应市场。

　　走进太平镇“大客天下”茶园，一行行茶垄青翠欲滴，茶芽散发阵阵清香。数百株迎春绽放的白色樱花，与碧绿的茶树交相辉映，装点出别样的浪漫春色。

　　茶农们身挎茶篓，穿梭在漫山苍翠间，浅浅弯下腰去，灵活的手指在茶树上不断地翻飞，捏、摘、放三个动作一气呵成，茶叶在空中形成一条抛物线稳当当地落进竹篓里，这是他们春天里的第一份喜悦。

　　“早晨六点就到这边来了，采到晚上六点回去，一天能采200元到300元。”一到采茶季，村民杨枝珍都会来到茶园里采茶，她一边介绍，一边手脚也不停歇，“我们在家门口采茶，又方便、还能增加收入，真好。”　　　　   

　　经过一整个冬天的休养生息，今年春茶的芽头更加饱满鲜嫩，品质更佳，鲜叶的收购价格也略有上涨。“今年采摘面积约有400亩，每天有100人左右在茶场采茶。”茶园负责人钟晓峰告诉记者：“依托丰富的茶叶资源和优美的自然风光，茶园不断优化发展结构，实现了茶叶从种植、加工到销售的全链条发展，今年预计产茶2万斤，产值300万元以上。”

　　天色将暗，茶农们将采好的茶叶带到加工场地验收。在离茶山不远的加工车间里，制茶师傅们也开足马力，抢鲜赶制新茶。采摘下来的茶青经过摊晾、杀青、揉捻、炒制、冷却各道工序后，香飘四溢的茶叶新鲜出炉了，再经流水线进行包装，1斤纯手工干茶能卖到800元到1200元不等。

　　记者了解到，为促进茶产业发展，太平镇通过“龙头企业+合作社+基地+农民”的农业产业化经营模式，带动农民走依靠现代科技，实现规模化、专业化、市场化经营的致富之路，延长农业产业链，对周边农户进行生产工艺培训，转变农民传统的生产经营观念，同时把农业与旅游业结合起来，利用农业景观和农村空间带动旅游发展。

　　“每年我们根据订单，以市场为导向来组织生产，建立共担风险、共享利益的深度利益联合机制，让农民共享产业融合发展的红利。”太平镇相关负责人表示，茶业已成为该镇经济增长、企业增效、农民增收的主要特色产业之一。