鱼籽春菜卷
创始人
2025-03-30 08:25:29

转自：上观新闻

正值春菜尝鲜的好时节

跟着小嘉来做这道

营养丰富的鱼籽春菜卷

大人小孩都爱吃

食材准备

春笋200克、菠菜叶200克、面粉150克、鸡蛋4个、鱼籽5克、调味料适量

制作步骤

1.春笋洗净，剥去外壳，切成细细的长条后，焯水冷却备用。

2.春笋条中加入10毫升太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、8克太太乐原味鲜松茸鲜调味料，搅拌均匀。

3.菠菜叶洗净后加入200毫升的纯净水，用破壁机榨汁并过筛。

4.在菠菜汁中加入面粉、鸡蛋和500毫升的纯净水，用破壁机打匀并过筛。

5.平底锅内抹薄薄一层油，平铺一层菠菜面糊，小火煎熟放凉。

6.将饼皮中放入拌好的春笋，卷起切成长度一致的小段状。

7.用鱼籽作点缀，即可上桌摆盘。

快来动手试试吧~

小嘉福利

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嘉人们别错过啦~

通讯员：董红

编辑：袁悦

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