如何用蛋糕粉烤带馅饼干

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烤蛋糕粉

原料：红茶茶包1个、牛奶200克、蛋黄3个、细砂糖25克、吉利丁片4片、牛奶巧克力120克、淡奶油350克、罐头洋梨适量、戚风蛋糕片2片。做法：1、将红茶茶包放入牛奶里煮开后关火，将奶茶过滤倒入碗里。 趁着余温放入用冰水泡软的吉利丁片搅拌至融化。

再继续加入牛奶巧克力，为了让巧克力迅速溶解，我把它切成小块。 用蛋抽拌匀后，放凉待用。 蛋黄里加入细砂糖打匀。 然后一边倒入混合了牛奶巧克力的红茶液体，一边用蛋抽搅拌均匀。

淡奶油打至六分发。 分次加入红茶蛋黄馅料里，拌匀。 在模具的底部放一片戚风蛋糕片，然后倒入一半的慕斯馅。 将罐头洋梨用厨房吸水纸吸去水分，切成小丁，放入中间位置。

再放一片戚风蛋糕片，然后倒入剩余的慕斯馅，抹平后放入冰箱冷藏4个小时，脱模后在表面筛上可可粉装饰即可。 我拿一点点淡奶油打至九分发，用裱花嘴在表面挤出骨头的形状，然后筛上可可粉，中间用巧克力酱填充。

工艺：烤

口味：甜味

热量：较高热量

配料：
红茶1包 、 牛奶200克、鸡蛋黄3个、巧克力120克、淡奶油350克、蛋糕粉2片、洋梨适量 、 红糖25克、吉利丁4片

烹饪步骤：
1.将红茶茶包放入牛奶里煮开后关火，将奶茶过滤倒入碗里

2.趁着余温放入用冰水泡软的吉利丁片搅拌至融化

3.再继续加入牛奶巧克力，为了让巧克力迅速溶解，我把它切成小块

4.用蛋抽拌匀后，放凉待用

5.蛋黄里加入细砂糖打匀

6.然后一边倒入混合了牛奶巧克力的红茶液体，一边用蛋抽搅拌均匀

7.淡奶油打至六分发

8.分次加入红茶蛋黄馅料里，拌匀

9.在模具的底部放一片戚风蛋糕片，然后倒入一半的慕斯馅

10.将罐头洋梨用厨房吸水纸吸去水分，切成小丁，放入中间位置

11.再放一片戚风蛋糕片，然后倒入剩余的慕斯馅，抹平后放入冰箱冷藏4个小时，脱模后在表面筛上可可粉装饰即可

12.我拿一点点淡奶油打至九分发，用裱花嘴在表面挤出骨头的形状，然后筛上可可粉，中间用巧克力酱填充