在贵州茅台镇7.5平方公里的酱酒黄金产区，贵州慢醺酒业以扎实的产能根基与匠造实力，悄然书写着酱香白酒的品质传奇。这里不仅是传统工艺的传承地，更是现代酿造科技的试验场——500余口老窖池、年产4000吨纯粮坤沙酒、近2万吨年份基酒储能，慢醺用数据诠释“产能即底气”的硬核逻辑。  

老窖池群+坤沙工艺，筑牢品质根基  

500余口老窖池，承载着茅台镇独有的微生物群落与酿造智慧。慢醺恪守酱酒传统坤沙工艺，“端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八轮发酵”，每一滴酒皆历经365天酿造周期与5年以上窖藏沉淀。年产4000吨的稳定产能，既是对古法的坚守，亦是对市场的承诺——慢工细酿，只为每一瓶酒都能传递正宗酱香的醇厚本味。  

智能产线+万吨储能，定义产能新高度  

慢醺的产能实力，不止于传统。四条全自动灌装线、两条半自动产线高效运转，新建的3条智能化生产线更将产能推向新维度。而近2万吨年份基酒的储藏规模，则让慢醺手握“时间资本”——从茅台镇核心产区的天然窖藏环境，到专业储酒区与罐区的科学管理，慢醺以万吨级储能确保每一瓶酒的价值随时间升华。  

产能驱动市场，织就全国酱香版图  

产能的硬实力，化为市场拓展的底气。郑州、南京、北京三大核心市场稳扎根基，全国50余家“慢醺会”分会、200多家慢醺酒馆构建起沉浸式体验网络。正在推进的“121工程”（100家分会、2000家酒道馆、10000名文化官），更彰显慢醺以产能为依托、以文化为纽带，以产品为根基，打造酱酒新零售生态的雄心。  

国际金奖背书，匠心与产能的双重认证  

慢醺的产能从未偏离品质初心。2021年，慢醺国香20接连斩获美国旧金山世界烈酒大赛双金奖、国际葡萄酒与烈酒大赛金奖，让中国酱香品质站上世界舞台。2023年再次摘得布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖，并获得“中国最佳烈性酒”称号。创始人郑世兵，作为拥有20年行业经验的品酒师，以“慢是匠心，醺是境界”为核心理念，将产能扩张与健康饮酒文化深度融合，引领传统酒文化的现代复兴。  

以产能为舟，载酱香致远  

从茅台镇的老窖池到智能全自动化生产线，从4000吨年产量到2万吨储能，贵州慢醺用扎实的产能实力，为酱香白酒赋予更厚重的价值内涵。这里不追求浮华的口号，只相信时间与匠心的力量——为懂酒之人奉上一杯岁月沉淀的醇香，为好酒之人铺就一条品质至上的选择之路。慢醺，正以茅台镇的底蕴与现代酿造智慧，酿就一杯值得慢品的新时代酱香。