从“一滴奶”到“一条链”:百年卫岗的“新”实践
创始人
2025-03-07 06:48:56
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初春的南京,空气中还带着些许寒意。清晨5点,南京卫岗乳业的送奶工张师傅已经开始了新一天的配送工作。他从事这份工作20年,见证了卫岗乳业从传统奶企向现代化乳业集团的蝶变。在南京,像张师傅这样的送奶工有近千人,他们穿梭在城市的大街小巷,将新鲜的牛奶送到千家万户。这看似平常的一幕,背后却是一个民营乳企在乡村振兴大潮中,以科技创新为引擎,打造农业新质生产力的生动实践。

科技赋能

从传统奶企到智慧乳业

走进卫岗乳业的智慧牧场,眼前的景象颠覆了人们对传统牧场的认知。每头奶牛都佩戴着智能耳标,实时监测健康状况;自动挤奶机器人24小时工作,精准记录每头奶牛的产奶数据;智能饲喂系统根据奶牛的营养需求,自动调配饲料比例。这些高科技设备的背后,是卫岗乳业对科技创新的坚定信念,也是其持续投入的累累成果。

近年来,卫岗乳业积极引进和应用生物育种、人工智能、大数据等前沿技术,在提升生产效率、优化产品质量和推动产业升级方面取得了显著成效。在生物育种领域,公司以蒙贝利亚牛为父本、中高产荷斯坦牛为母本,结合基因组选择和分子育种技术,成功培育出生长快、繁殖性能好、产奶性状优、耐热抗病力强的乳肉兼用型奶牛新品系,为牧场的高效运营提供了优质牛源保障。在人工智能领域,卫岗乳业积极参与国家“车路云一体化”应用试点,获批智能网联汽车道路测试牌照,成为国内乳品行业探索智能网联汽车无人驾驶技术的先行者,为智慧物流体系的构建奠定了基础。

2023年,卫岗乳业投资17亿元建成的亚洲最大单体低温乳制品工厂正式投产。工厂配备了24条国际先进水平的生产线,以及与之配套的能源、环保、检验、物流等设备设施,可年产巴氏灭菌乳、低温发酵乳等乳制品60万吨,每天可为400万个家庭提供新鲜健康的乳制品。

科技创新不仅推动了生产效率的提升,更实现了全产业链的智能化升级。工厂以SAP、MES系统为核心,通过21个系统的深度集成,实现了从生鲜乳入厂到前处理、灌装等加工工序,再到仓储、成品物流以及设备清洗、质量检验等全链条的数字化、智能化管理。这种全方位的科技赋能,让卫岗乳业从传统奶企成功转型为智慧乳业,为行业高质量发展树立了标杆。

产业融合

打造乡村振兴的“乳业样板”

卫岗乳业深知,企业的发展离不开国家的支持和社会的认可。企业始终将服务国家战略视为己任,积极投身乡村振兴事业。

在泗洪县上塘镇上东村,卫岗乳业通过“从牧业带动,到奶业拉动,再到科技驱动”模式,书写了乡村振兴实践独具特色的“卫岗样本”。自2008年一期项目建成投产以来,有效解决了当地的就业问题。“牧场一线技术工基本上人均工资都在四五千块钱一个月,而且牧场每年交给当地的土地流转费也很可观。”卫岗泗洪牧场场长苏波表示。同时,上塘镇的奶牛、肉牛养殖业以及向下游延伸的有机肥生产、蚯蚓养殖、麦秸秆和稻壳收购处理等产业,都获得了发展,形成了规模优势。

这种产业融合模式不仅增加了农民收入,更重要的是带来了生产方式的变革。卫岗乳业在各地建立标准化养殖基地,推广科学饲养技术,将分散的农户组织起来,形成了规模化、标准化的现代养殖体系。目前,卫岗乳业拥有11个自有生态牧场和4个现代化加工基地,集研发、生产、销售于一体的模式,让更多农民享受到产业发展的红利。

在推动产业振兴的同时,卫岗乳业还注重生态效益。通过与国内大型粪污处理企业及有机肥料生产企业进行技术合作,卫岗已经构建起“粪污处理—有机肥生产—污水处理—牧草种植—牧场运营”的生态循环农业发展模式,在确保牛奶产量与品质的同时,也保护了牧场所在地的绿水青山。

新质生产力

民营经济的创新实践

卫岗乳业的发展历程,是民营经济在乡村振兴中发挥重要作用的缩影。作为一家有着近百年历史的民营企业,卫岗乳业始终坚持创新驱动发展。近年来,企业与多家高校和科研机构开展合作,在乳品加工、营养健康等领域取得多项突破。

江苏卫岗乳品研究院成功获评国家高新技术企业,这是卫岗乳业连续不断将成本资本化和技术专属化的成果,标志着卫岗产业链科创孵化能力走向成熟。连续获得江苏、浙江两省的省级科学技术奖项,这是十年来卫岗乳业产学研合作成果取得的最高荣誉,标志着以80后、90后为主力的新一代卫岗技术团队成功扛起了引领行业科技进步的重任。淮安育种场建成并全面投产,这是卫岗十年来首次自主创建国家级奶牛核心育种场,标志着卫岗人向行业关键核心技术领域发起了冲锋。以SAP为核心、覆盖全产业链的数智化管理体系全面落地,这是卫岗坚持15年信息化建设成果的集大成,标志着卫岗从此迈入了数字化、智能化管理的新时代。

通过科技创新和产业融合,企业不仅实现了自身的高质量发展,更为农业现代化提供了可复制的“卫岗模式”。2024年,由卫岗乳业与日照城投物业管理有限公司、日照市岚山区园区发展有限公司联合投资的山东鲜淳工厂顺利投产。这是百年卫岗首次成功走出江苏,将涵盖奶牛育种、饲料种植、规模化养殖及乳制品加工的全产业链模式复制到了山东。卫岗,从一家地方性乳品企业向全国性企业的转型迈出了坚实一步。

清晨的阳光洒在送奶车上,张师傅又开始了一天的配送。这辆送奶车,承载的不仅是新鲜的牛奶,更是一个民营企业的创新梦想、一份助力乡村振兴的责任担当。未来,卫岗乳业将继续深耕乳业全产业链,推动农业新质生产力发展,为实现共同富裕和乡村振兴贡献更多力量。在全面建设社会主义现代化国家的新征程上,卫岗乳业这样的民营企业正以创新的姿态,为乡村振兴注入源源不断的动力。 解华丽 郭人可

对话掌门人

做新时代民营企业的奋进者

卫岗乳业董事长白元龙:

作为企业家,我们不仅要追求经济效益,更要以服务国家战略为己任,将企业发展融入国家发展大局。“一心谋发展”要求我们聚焦主业、勇于创新,以高质量发展应对市场挑战。“守法善经营”是企业的立身之本,只有坚守法律底线、诚信经营,才能赢得长远发展。“先富促共富”则提醒我们,企业家要勇于承担社会责任,通过企业发展带动更多人共同富裕。

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