转自：南湖晚报

　　村里的家宴中心给人们一种更亲切的感觉。

　　婚宴现场，宾客们推杯换盏，欢声笑语此起彼伏。

　　新郎姚先生和新娘沈女士在三星村家宴中心举办婚礼。

　　家宴中心内，近900平方米的大厅能容纳近40桌宴席，厅内LED屏幕、音响、中央空调等一应俱全。

　　乡村家宴冷菜、硬菜、热菜、点心等美食色香味俱全。

　　家宴现场的美食让宾客大快朵颐。

　　在家宴中心的后厨，乡厨正在现场烧制走油蹄髈。

　　三星村家宴中心是三星村文化礼堂的一部分，“独门独栋”的一整栋楼都可以使用，新人可以尽情打造自己喜欢的风格。整个文化礼堂占地面积约1200平方米，设置诸多便民服务功能区域。

　　三星村家宴中心是远近有名的“网红”地标，是不少市民宴请宾客的首选之地。

　　N总策划：杨 洁 监制：田建明 羊丰伟

　　摄 像：高馨宇 文案：谭 娇

　　浪漫的音乐萦绕耳边，暖黄的灯光流动着，在宾客们的热烈欢呼中，新郎和新娘交换了手中的戒指。随后大家共同举杯，庆祝这个特别的时刻。

　　原本这只是一个普普通通的周日，对新郎姚先生和新娘沈女士来说，却是生命中最甜蜜的一天。1月5日晚上，两人的婚宴在南湖区凤桥镇三星村家宴中心举行。以家宴中心为圆心，喜庆和欢乐的氛围无限延伸。

　　三星村家宴中心是远近有名的“网红”地标，自2023年建成投用以来，成为不少市民宴请宾客的首选之地。目前，该家宴中心2025年节假日和周末的档期几乎都已被提前预订，2026年也已被预订了8场，可谓十分火爆。

　　“在乡村家宴中心办宴席，好得很”

　　婚宴现场，宾客们推杯换盏，欢声笑语此起彼伏，看着眼前热闹温馨的场景，新郎的母亲松了一口气：“婚礼筹备了近一年，在乡村家宴中心办宴席，好得很！”

　　“周边风景很美，家宴中心本身建筑大气，装修得也比较豪华，在这里办婚宴的价格比城里酒店要实惠，能够自由发挥的菜品空间更大。”姚先生说，早在去年年初，他就从网络平台了解到三星村家宴中心，随后和母亲一起实地看了看，看完之后非常满意，和女方商量后，马上把场地定了下来。

　　新娘则更看重三星村家宴中心“独门独栋”的优势，当天一整栋楼都为自家所用，可以打造出自己喜欢的风格，两人的婚礼以她最喜欢的金黄色为主色调，以“三生有‘杏’，‘银’为有你”为主题，装饰物主要采用乡村常见的银杏叶，整体风格温暖、清新、别致，让人眼前一亮。

　　“我们把省下来的场地费，更多地花在现场布置和流程活动上，整场婚宴的氛围是非常好的，我们自己也很满意。”沈女士说，婚宴现场的装饰很用心，玩“石头剪刀布”赢取毛绒玩具、抽奖赢取小家电等小游戏，更让婚宴气氛持续保持欢快热烈，这就是她理想中的婚宴。

　　大屏互动环节，新娘的朋友周霞送上“10秒霸屏”的婚礼祝福，她说，比起去市区的酒店，许多老人也更愿意到村里的家宴中心来赴宴，“这里的装修和配置不输酒店，却有乡村特有的好风景和人情味，真的很不错。”

　　“虽然是周末，但我们一路开过来都是大路，非常畅通，停车位也充足。”伴郎周鸿建是第一次来到三星村家宴中心，婚宴现场，他和另外两位伴郎忙前跑后招待客人，“这个家宴中心很‘高大上’，气派。”被问及对新人的祝福时，周鸿建笑着说：“祝他们早生贵子，永结同心！”

　　“新鲜现炒，味道好极了”

　　随着婚宴流程火热进行，一道道美味佳肴接连被送上餐桌。走油蹄髈、澳洲龙虾、战斧牛排、肉末青蟹、白切土鸡、水果拼盘……冷菜、硬菜、热菜、点心等色香味俱佳，引得男女老少大快朵颐。

　　很多人选择在乡村家宴中心办酒席，还有一个重要的因素，即可以找乡厨来做菜，当天采购最新鲜的食材，做出老百姓爱吃的味道。

　　三星村家宴中心的厨房在负一楼，远远地就能闻到浓郁的炖菜的香味。厨房内，几口大锅热气腾腾，各类食材和餐具整齐码放在案板和货架上，工作人员系着围裙忙碌有序，在锅碗瓢盆的碰撞声里，升腾着最暖的烟火气。

　　“这场婚宴有29桌，每桌28道菜，我们肯定要让每个人都吃得开心、舒心。”厨房内，乡厨沈立华正忙着煮鱼，他说，这场婚宴的后厨团队共12人，其中乡厨3人，其他人协助。

　　“我们三个乡厨是三兄弟，干这行都快三十年了。”一旁的乡厨姚明抢过话茬。

　　沈立华回忆道，大概在1998年，三星村搭起了“三星灶”，宴请时搭个简易棚烧菜做饭，宴请宾客，他就是在那一年成为一名乡厨：“做乡厨是我们家祖传的手艺。”

　　每次接到村宴任务，沈立华会根据主人预算、客人情况等，列出一份详细菜单，敲定菜单后，在宴请当天现买、现摘最新鲜的食材，“好食材是最重要的，早上我们天不亮就去市场采购，到下午这个时候，鱼虾还活蹦乱跳的。”

　　沈立华感慨道，以前没有家宴中心，乡厨们得扛着锅灶等家什儿四处跑，“现在方便了，在家宴中心烧菜，我们不用受风吹日晒雨淋，有更多时间去挑选食材，能把菜做得更好。”

　　“和酒店的饭菜比起来，还是村里大厨做得好吃。”席间，新娘的朋友郝莹说，乡村家宴中心做出来的菜式、摆盘和酒店没什么区别，但吃起来却大不一样，“新鲜现炒，味道好极了！”

　　“来这里赴宴很有亲切感，也是一种新时尚”

　　夜色渐浓，宾客们吃饱喝足，缓缓走出三星村家宴中心，晚风轻拂，让人感到格外清爽。嘉兴凤桥乐淘桃文化传播有限公司专员陈林燕站在家宴中心前，看着马路上的车辆驶过，星光下的村庄树影婆娑，她的思绪也飞出很远。

　　“在三星村家宴中心修建起来之前，这里是‘三星灶’，村民们会来这里休闲、垂钓或者吃饭。所以来这里赴宴很有亲切感，也是一种新时尚。”陈林燕说，三星村家宴中心建成后，大家都爱来，可谓“天时地利人和”。

　　三星村家宴中心是三星村文化礼堂的一部分，整个文化礼堂占地面积约1200平方米，设置有乡村书房、亲子互动区、共富直播间等诸多便民服务功能区域。也就是说，在三星村家宴中心办宴席，不仅能游览村子里的美好风光，还能用上整个文化礼堂的丰富资源，进一步丰富了赴宴体验。

　　单看三星村家宴中心的外观，若不是“三星村家宴中心”几个大字格外醒目，许多人都会以为这里是一座展览馆。家宴中心内部更是大有乾坤，近900平方米的大厅能容纳近40桌宴席，厅内LED屏幕、音响、中央空调等一应俱全。

　　“我们三星村家宴中心，算得是南湖区村级数一数二的家宴中心。”陈林燕颇为骄傲地说，三星村家宴中心自启用以来就十分火爆，“2024年全年办了100多场宴席，2025年截至目前已经预订了85场。”

　　价格实惠也是很多人选择三星村家宴中心的理由之一。陈林燕算了一笔账，以同样是20桌规模的宴席为例，在市区酒店少说得4000元一桌，在三星村家宴中心可能每桌仅需2500元左右，确实物美价廉。

　　“喂？您好！请问您想预订哪一天，我们确认后回复您……”陈林燕的手机又响了起来，她一边接着电话，一边快步跑进了夜色中。

　　从最初在家门口支大棚办酒席，到村里有固定场地办宴会，再到家宴中心的建成投用、推出平价菜单、制定村规民约——一座座乡村家宴中心在嘉兴拔地而起，见证着嘉兴乡村移风易俗的历史，更是嘉兴经济社会快速发展和人们精神富有的生动写照。

　　近年来，嘉兴大力推进规范化农村家宴放心厨房建设，农村家宴转型提升工作走在全省前列。数据显示，目前嘉兴有乡村家宴中心415家，且均已通过省级放心厨房验收，乡村家宴中心不断传递着文明新风尚、传播着社会正能量。

　　广阔乡村，大有可为。嘉兴乡村家宴中心，烹调着乡村振兴的美好未来。