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近年来,宁夏中卫市海原县立足“绿色天然、土壤富硒、气候适宜、饲草丰富”等资源优势,推行“家家种草、户户养牛、户繁企育”和“小群体、大规模”的发展模式,形成“八大体系”,肉牛饲养量达24万头,其中母牛存栏达10万头。同时,大力实施“种子芯片”工程,建成了全国首个基于牛脸识别技术县域级肉牛信息平台,建成集育种、研发、培训、推广为一体的高端肉牛科技创新示范基地—中国(宁夏)良种牛繁育中心,存栏种牛523头。
在海原县的宁夏亨通肉食品有限公司车间内,工人正在加工肉制品。
2012年,华润集团开始定点帮扶海原县,创新推出“华润基础母牛银行”模式、“基础母牛扩群增量”工程,为海原高端肉牛产业发展注入了强大动力、打下了坚实根基。海原县成为全国肉牛产业体系“一县一业”示范县,老百姓把西门塔尔牛亲切地称为“华润牛”。13年来,在华润集团的真情帮扶下,海原县始终坚持把发展高端肉牛产业作为全县“一号工程”,初步形成了种源选育、科学养殖、精深加工、科技研发、冷链物流、品牌营销全产业链发展格局。
据介绍,海原县与华润集团持续深化合作,目前已建成6万头肉牛屠宰精细加工产业链,拥有1万余辆货运车辆,冷链物流便捷高效。全面构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的模式,海原牛肉成功入选全国名特优新农产品名录,逐步形成“五丰塞上鲜牛肉”“六盘西牧生态牛肉”等企业品牌,在上海、深圳、广州等城市开设海原牛肉品牌营销店,入驻华润万家30家门店,端上了重大会议的餐桌。为进一步推进海原县高端肉牛产业示范县建设,促进肉牛产业转型升级,海原县肉牛产业推介会日前在华润大厦北广场举行。现场,17家企业签订订单11项,涵盖肉牛销售、牛肉加工及特色农产品等多个领域,总金额达8.6亿元,将有力促进海原县肉牛产业的规模拓展、品质提升和资源整合。
为切实提升县域科技创新水平,进一步强化县域科技成果转化应用,海原县将聚焦特色产业高质量发展,转化科技成果。重点围绕全县肉牛产业发展需求,转化品种改良、犊牛营养调剂、本土化饲料加工调制、疫病防控等技术成果,提高产业综合效益。海原县还将支持围绕马铃薯、小杂粮、枸杞、瓜菜等特色产业发展需求,转化抗旱高效生产、病虫害监测预警、生物防治、水肥高效利用、土壤质量提升等技术成果,培育一批具有市场竞争力的产品,形成县域产业品牌化、高端化、集群化的发展新格局。