就像我上一篇文章跟你说的，想进入西点烘焙行业，是去当学徒还是交学费去学习？答案已经很清楚了：付费学习。不知道的可以回头看看之前的文章。 　　

　　法式糕点——慕思 　　

　　法式糕点——慕思 　　

　　所以今天，我们就来告诉你如何选择适合自己的烘焙培训机构。 　　

　　第一：烘焙训练时间对比。一般烘焙培训学校的时间都会很长，一年，两年，三年甚至更长，那么这么长的时间有什么用呢？意味着在学校可以多花钱，多买材料，多练习。这个适合有足够的时间和金钱挥霍，然后回炉在学校好好过。不建议大家去。 　　

　　还有非常火的烘焙工作室培训，会在最短的时间内教你最全面的法式糕点烘焙知识。学生回家自主练习后，老师会在线答疑，节省时间和学费。强烈建议不能多练，越练越快。 　　

　　法国西点 　　

　　法国西点 　　

　　第二：烘焙培训班。这是最直白的对比数据。不止一个比较。首先你会找到自己想学的大致方向，然后根据自己的方向选择有前沿甜品食谱和技法的培训课程，这样学了就不会很快被淘汰。 　　

　　法式糕点-提拉米苏 　　

　　法式糕点-提拉米苏 　　

　　第三：烘焙作品对比。无论看照片还是现场作品，都要对比课堂作品的精致程度。精致是考验一个西点培训师的重要指标。一般的甜品内容大家都会做，但是精致代表了一个大师的水准和水平。 　　

　　法式糕点布朗尼 　　

　　法式糕点布朗尼 　　

　　第四：学费对比。经过比较，找到了适合自己的，留了两三个比较学费和杂费。要特别注意的是，很多烘焙培训机构会在课程中途要求学员加课或者加材料，比较尴尬。提前问清楚问题，避免后期不必要的开支。 　　

　　好了，经过这么多的比较，你选择一家适合自己的法式糕点烘焙培训机构就够了。后面我会给大家详细讲解培训学校和培训工作室的操作区别。有兴趣的可以继续关注。 　　

　　法式糕点——慕思 　　

　　法式糕点——慕思 　　

　　本文所有作品都是零基础学员的课堂作品，学不会也不用担心，只要你对法式糕点有足够的热爱！