民以食为天，作为当前的很多创业者来说，开餐饮店是很多人选择创业的首选，然而开饭店不仅仅只是麦饭菜，更是对创业者的材料整合能力、资金人员等等各方面的考验。因此小编整理了饭店利润和流程介绍，如果有需要的小伙伴就接着往下看吧!

　　一、开饭店一年能挣50万吗

　　开饭店选择经营的项目非常重要，没有特色的饭店，经营起来也比较困难，选择有知名度的项目是挣钱的关键。其中小编为大家介绍一款比较有名气的特色项目，硬货海鲜饭就是个理想的开店选择，选择硬货海选饭加盟生意还是很好做的，加盟费用少，大约只要准备10-20万元的开店加盟费用。但是收银还是很可观的，一般来说海鲜饭一份十几元，只需要花上十几元就可以享受到一顿丰盛的美味快餐，符合大众消费。所以这样的生意很受欢迎，智慧之选少、可经营、产品的制作还很简单，选材严格，专业制作，既提高/增加了产品的质量，还提高/增加了产品的美味，吸引了不少消费者的关注。

　　二、开饭店的成本

　　1、房租成本

　　这一块每一个城市每一个商圈都不一样，高则上万，底则一两千都有;主要看自己的定位，如果要带堂食，要求就比较高，如果只做外卖，那只需要找一个比较好的商圈的一般铺子就可以，如果铺子面积不大的话，一个月3000左右;准备3个月预备10000元就差不多了;

　　2、门店装修

　　这一块高低不一，如果是大型堂食店，几十万甚至上百万不等，但如果还是外卖门店的话，只需要简装一下，梳理好水电煤气等基础设施，搞好卫生环境，符合国家食药监标准即可!基本下来有2000元就够了;

　　3、后厨设备

　　这一块开一家轻食店就比较简单了，只需要一些净水设备、蒸箱，锅，冰柜，以及一些常用的灶具即可;基本下来10000元差不多。

　　4、食材成本

　　这一块成本应该核算到日后的每月开支中，前期准备5000元就可以起步。

　　5、包材成本

　　这一块就是外卖的打包盒等包装成本，基本上的10000元的货准备。

　　6、品牌费用

　　这一块就是品牌使用费，如果自己琢磨的话就不需要，但是比较慢，如果加盟其他品牌的话市场价2万至10万不等;我们暂且按3万算!

　　三、开饭店经营技巧

　　想要饭店的生意好，开饭店首先需要舒适的环境，店内一定要保持干净、明亮、能够吸引众多的消费者，在这里可享受优美的环境还可以吃上美味的食品，店内的灯光要有情调。其次，店内的员工服务态度一定要好，要礼貌待人，还可以定期开展一些优惠活动，比如吃多少送多少、打折优惠券等这样的小活动，吸引消费者进店消费。再者，就是产品，再好的装修，没有美食作为支撑也是不能更好的发展，店内的食品口味和价格非常的重要，产品要美味经济实惠。

　　好了，对开饭店的经营技巧就介绍到这里啦，看完开饭店的小伙伴是不是已经心中有数了，开饭店必定要注重文章所提及的技巧。