凌海采捕节里参王争霸_资讯

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2023-05-10 09:43:17

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比手掌长，比手腕粗……5月8日，2023中国（凌海）海参采捕节暨参王争霸赛举行，近百名养参人带来的海参重量都在0.5公斤以上。经专家严格评审，最终，重量达748克的海参夺冠，养参人获1万元奖励。

“捞海参啦！”风平浪静的海面上，十余艘小船在游弋，船上50余名潜水员戴上潜水镜和呼吸器，穿上脚蹼，缓缓下到水中。参王争霸赛后的捞参仪式吸引了众多嘉宾，一筐筐野生海参被潜水员从海底捞起，丰收的喜悦洋溢在养参人的脸上。

这些鲜活的海参很快被送到凌海市达莲海珍品养殖有限责任公司的车间，20余名身穿蓝色工作服的工人在操作台上用剪刀对海参进行分拣处理。之后，海参经过真空冻干生产线、速冻生产线、冷风干燥和热风干燥生产线，成为即食海参或淡干海参等深加工产品。

凌海市是全国唯一以水产品加工业为主的国家级农业科技园区和全国最大的辽参生产基地。海参池塘养殖面积达30余万亩，在全国各海参产区居首位；年产量达3万吨，占全国总产量的11%以上；海参育苗水体约47万立方米，年海参苗产量达150万公斤，已经形成完整的海参产业链。

辽宁日报记者崔治

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