当地时间3月25日，洪都拉斯正式宣布与中国台湾断绝所谓“外交关系”。 北京时间3月26日，中国和洪都拉斯建立外交关系。28日，正在墨西哥出席国际会议的洪都拉斯旅游部长亚迪拉·戈麦斯远程接受了总台记者的专访。戈麦斯表示，中国近年来的发展成就令人印象深刻，她期待两国建交能推动两国多领域务实合作。

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　　洪都拉斯旅游部长 亚迪拉·戈麦斯：我曾经两次访问中国，中国国际大都市的现代化程度让我印象深刻，中国是一个榜样。中国在短时间内取得了非常快的发展成就，比如农村向城镇化快速迈进，中国人民的生活水平得到了很大提高。

　　戈麦斯重申，洪都拉斯承认一个中国原则，并欢迎中国游客到洪都拉斯旅游。

　　洪都拉斯旅游部长 亚迪拉·戈麦斯：我们和绝大多数国家一样，承认只有一个中国，台湾是中国的一部分。说到旅游，洪都拉斯有各类旅游资源满足游客需要，我们有海滨、沙滩、小岛，还有世界第二大的珊瑚礁群。我们还有很多地区被联合国教科文组织列为世界文化遗产，对玛雅文化感兴趣的还可以来参观玛雅古城，我们在这里欢迎您。