1.明查暗访简报怎么写

工作简报 第X期 XX单位办公室 二○**年*月**日 为了进一步规范我县餐饮市场的健康发展，X月X日XX时，XX领导XXX带领相关部门负责人，不作安排，不打招呼，对我县餐饮一条街进行了明察暗访。 来到餐饮一条街后，XXX立即走到群众中，与前来吃饭的客户进行详细交谈，关切询问，征求存在的问题，听取改进的意见。交谈中，XXX认真倾听，详细询问经营者的经营情况，并不时鼓励经营者注意饮食卫生，保障食品安全，并要求经营者进一个步提商餐饮水平，为群众提供更大的方便。 暗访中，被访单位均有挂牌上岗、穿戴整齐，环境干净整洁，但也有个别的经营者存在卫生意识淡薄，服务质量低下的问题，有待进一步提高。

仿照

2.刀郎演唱的“五一夜市的兄弟”中的“打馕的乡亲卖肉的邻居”"打馕

馕在新疆的历史悠久，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西”

馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富

3.介绍馕坑快点

馕坑

维吾尔族的烤馕设备最主要的是馕坑。馕坑可设在庭院或家门口，其燃料大都用柴，现在也有用无烟煤的。馕坑也别具一格，由于地区的不同，馕坑的式样和材料也不同。馕坑的大小是根据人口来定的，一般分大中小三种型号。在农村、集镇，几乎家家都有烤馕的馕坑，妇女个个都会烤馕（维语称为打馕）。

一般馕坑是用羊毛和入粘土砌筑成的，它高约一米左右，肚大口小，形似倒扣的宽肚大水缸。底部架火，通常是夯土结构，馕坑四周围用土坯垒成方形土台，以便烤馕人在上面操作。馕底部留有通气口。南疆一些地区则选用硝土做馕坑坯，乌鲁木齐地区以及一些城市的居民则用砖块做馕坑坯。

烤馕前，先将干柴（木炭或煤炭）放在坑底燃烧，待明火消失时，坑壁已烧得滚烫，即可把擀好的馕面胚贴在坑壁上，十分钟便能烤熟。馕坯上可以抹点食油、撒些芝麻、葱花，烤出的馕更脆更香。

维吾尔族人除了用馕坑来烤馕外，还用馕坑来烤羊肉或羊腿。新疆少数民族，特别是维吾尔族，除了用馕坑烤馕外，还用大铁锅油炸肉馕，用蒸笼来蒸“奥尔”馕，用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法，但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。有趣的是南疆一些地区的维吾尔族在土炉子的壁上烤馕。一般是烧完茶，做完饭，利用炉壁的热量来烤馕，这种馕一般较薄，维吾尔人称它为“乌恰克”馕（炉子馕），其味道同样香脆可口。 ，用蒸笼来蒸“奥尔”馕，用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法，但用这种方法烤出来的馕却别有一番风味。有趣的是南疆一些地区的维吾尔族在土炉子的壁上烤馕。一般是烧完茶，做完饭，利用炉壁的热量来烤馕，这种馕一般较薄，维吾尔人称它为“乌恰克”馕（炉子馕），其味道同样香脆可口。

2004年4月20日，号称“世界上最大的馕坑”在吐鲁番市葡萄沟瓦孜风情园内建成，这个馕坑建在山坡上，直径为10米，高8米，看上去有一间房子大小，不仅能打馕，还能同时烤制一匹骆驼、两头牛和十只羊，可

2004年4月20日，号称“世界上最大的馕坑”在吐鲁番市葡萄沟瓦孜风情园内建成，这个馕坑建在山坡上，直径为10米，高8米，看上去有一间房子大小，不仅能打馕，还能同时烤制一匹骆驼、两头牛和十只羊，可供上百人同时进餐。

4.工会效能风暴简报怎么写

全县效能风暴行动动员会召开后，县工会高度重视、精心组织，紧密结合工作实际，周密安排部署，狠抓工作落实，迅速掀起了效能“风暴”热潮。

在效能风暴行动中，工会围绕“一个目标”，破解“两大难题”，打好“三个战役”。全体干部以“优化环境、推动发展及惠及民生”为“一个目标”，坚决从整治影响机关效能的痼疾顽症和从根本上彻底革除影响发展环境的陈规陋矩，切实改善发展环境，全力建成“办事态度最好、办事程序最少、办事速度最快、办事成本最低”的环境高地和投资热土。破解“两大难题”，一是发展难的问题，根据自身自然条件，大力发展？产业，继续推广？、？、？，继续实施“？”走“？”的路子，加大项目建设力度，一批惠及民生、带动发展的项目？；二是工人增收难的问题，结合“？”工程，着力实施“？”和“？”，以工会工人培训基地为依托，大力培训闲散剩余劳动力，使他们成为会经营、懂技术的新型农民，同时大力发展第三产业。打好“三个战役”，一是打好转变机关职能战役，推进惠民服务建设，强化窗口服务功能，精简行政审批事项，全面清理、规范、公开行政事业性收费项目，进一步拓展了党务政务和社会事务公开的广度和深度。在普遍公开的基础上，注重围绕人、财、物等党员群众关心的事项进行公开，规范公开流程，丰富公开形式，靠实公开责任。二是打好整治机关作风战役，围绕工会的重大决策部署，不断加大监督检查、治庸问责、责任追究和考核考评力度，全面整治机关和党员干部精神状态不振、创新能力不够、服务意识不强、推诿扯皮、刁难群众、态度粗暴、以权谋私、滥用职权、吃拿卡要等问题，进一步健全和完善工作机制，大力推进机关效能建设。三是打好提升工作效能战役，全面实行重点工作重点项目主要领导全面抓、分管领导具体抓的工作机制，采取多种形式，对重大决策、重要工作、重点项目实行跟踪督查、动态监控、定期通报、限期整改，保证政令畅通，促进工作落实。创新考核方式，坚持年终考核与平时考核相结合，坚持把重点工作、重大项目建设绩效挂钩，坚持把考评结果与干部奖惩相结合，着力提高机关工作人员责任意识、效率意识、危机意识，形成干实事、抓落实、比贡献、争先进的浓厚氛围。

5.如何制作馕坑

馕坑是新疆维吾尔族的一种专用灶~

馕坑是用耐火土~碱土~土块砖~一起制作的~

制作方法：

用土块砖累成中空的四方体~

然后用耐火土把中空的地方砌成上小下大的桶形~

然后用碱土和泥~

抹在耐火土的外层~

风干就可以了~

还有~

里面的碱土要洗干净~

使用方法：（两种）

先热坑（把柴火放在馕坑的中间烧成碳~使整个馕坑烧热~把明火扑灭）

1，烤馕~

用死面（软一点的）做成边缘厚中间薄的饼~

在表面撒上芝麻和葱末~刷油~

在背面撒上盐水~

用手把馕的背面贴在馕坑壁上~

熟了就能吃了~

2，烤肉~

把新鲜羊肉切成大块~用长签串起来~

刷上烤肉料~

插在馕坑底部~碳火周围~

盖盖烤熟~即可~

取馕的时候用一个铁钩子~

还有一个圆形的垫子~盖着正面把馕放到馕坑里去~

没有通风口~

尺寸大小随意~

馕坑在地面上的~