1.前段时间吃了好多西瓜,因为特别爱吃西瓜

西瓜打膨大剂的不多，只有果肉特硬的红瓤的山东产风光类能打膨大剂，绝大多数品种打膨大剂空心，易喽，皮厚。

麒麟瓜多为8424，是粉瓤的，打膨大剂瓤易喽，瓜易裂。现在北京大兴的京欣西瓜上市了，京欣西瓜也不能打西瓜膨大剂，不打都裂。

可以选粉红瓤、肉质脆的品种吃。海南的无籽西瓜也不能打膨大剂，打膨大剂皮厚。

露地栽培的大西瓜也不打，打膨大剂皮太厚。据我所知，大猕猴桃、大草莓（特别是双胞胎，多胞胎的）、空心的土豆膨大剂用的比较多。

从绝对安全的角度分析，国内市场没有绝对可以放心的，那种水果都用农药、化肥和激素，中国人吃多了都产生抗药性了。

2.常吃西瓜会怎样

西瓜在古今用于民俗治病和食疗保健的资料甚丰。

例如： 1.《松漠记闻》云：有人苦于目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。 2.《随息居饮食谱》云：食瓜腹胀者，以冬腌菜瀹汤饮即消。

目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之；唇内生疮用西瓜皮烧研噙之；食瓜过多成病用瓜皮煎汤解之；口腔炎用西瓜皮晒干，炒焦，加冰片少许同研末，用蜂蜜调涂患处。 3.糖尿病、尿混浊，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。

4.高血压用西瓜支乾品十三克，草决明子十克，以水煎代茶饮。 5.酒精中毒，酒醉后头晕、烦渴，饮西瓜汁一碗。

西瓜的作用 【性味】甘、寒、无毒。果肉含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素（A、B、C）等。

皮含蜡质。种子含脂肪、蛋白质、维生素B等。

有消烦止渴、解署热、疗喉痹、宽中下气、利小便、治血痢、解酒毒、治口疮等作用。皮及瓤均为利尿剂，治肾炎水肿、糖尿病、黄疸；西瓜仁有清肺润肠助消化作用；西瓜霜吹喉治咽喉肿痛；西瓜根叶煎汤可治腹泻和肠炎；用西瓜皮绿色部分煎汤代茶，是很好的消暑清凉饮料，西瓜皮（中医称西瓜翠衣）可治闪腰岔气和口唇生疮。

另据报道，西瓜子仁中还有一种能降低血压的物质，并可缓解急性膀胱炎的症状。西瓜中的配糖体也有降低血压作用。

因此，高血压、肾炎者可用西瓜作食疗。 【注】西瓜，一名寒瓜，也有叫水瓜、夏瓜、青登瓜者。

果肉作水果，新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。瓜瓤、汁、种子、皮及根、叶均可入药。

西瓜生食解暑热，有“天生白虎汤”之称。民间谚语云：“夏日吃西瓜，药物不用抓”。

这说明西瓜防治疾病范围广，夏天吃西瓜，对人体甚有补益。但由于西瓜属甘寒之品，平素患有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡病及中医辩证属于脾胃虚寒的人学宜多食。

寒积冷痛或小便频数者慎食。正常健康人也不能一次吃得太多，因为过多的水分在胃里会冲淡胃液，有时会引起消化不良或腹泻，同时不要吃变质的瓜。

肾功能不全者机体平衡调节能力较差，不宜一次吃大量西瓜，过多水分留在体内，会增加心脏和肾脏的负担。 小儿吃西瓜，不仅可得到丰富的营养，而且有利于开胃口，助消化，利泌尿，促代谢，去暑疾，滋身体。

【成分及效能】 西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。 种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。

新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。 西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁。

有「天生白虎汤」之称，我国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。

在新疆哈密地方日夜温差大，白天热，夜寒冷，故俚语云：朝穿皮袄午穿纱，怀抱火炉吃西瓜。 【宜忌】 西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，大量或长期吃副作用也不可轻忽。

明.汪颖《食物本草》云：西瓜，性寒解热，有天生百虎汤之号，然亦不宜多食。李时珍《本草纲目》云：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。

元.***飞《延寿书》云：北人禀厚，食之犹惯，南人禀薄，多食易致霍乱。又云：防州太守陈逢原，避暑食瓜过多，至秋忽腰腿痛，不能举动，皆食瓜之患也。

因此，中医辨证属于脾胃虚寒，寒积腹痛，小便频数，小便量多；以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。

西瓜变质后不可以吃，容易引起胃肠病而下痢。惟清.张璐《本经逢源》云：西瓜，甘寒降泻。

子仁甘温性升，开豁痰涎之理是其本性。又引《相感志》云：食西瓜后食其子，即不噫瓜气，其温散之力可知。

过食瓜果类致使胃肠寒积腹痛者，酌服中药理中汤可治。西瓜裨益于人虽多，慎记台湾民间俚语云：日吃西瓜，半夜反症。

3.吃西瓜有哪些禁忌

西瓜是很好的消暑水果，但吃西瓜也有禁忌，一是不能一 次吃得过多。

因为西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化 不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。

西 瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。 二是不能吃过凉的西瓜，吃冷藏时间较长的西瓜更容易伤脾胃。

因为突 然遇到过凉的食物，胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩，甚至痉挛，引起胃痛 或加重胃病。另外，还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。

三是感冒初期不能吃西瓜。中医认为，无论是风寒感冒还是风热感冒， 在感冒初期吃西瓜，相当于服用清内热的药物。

这样会引邪入内，使感冒加 重或延长病程。但是当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症，在 正常用药的同时，适当吃些西瓜有助于病人痊愈。

四是不能吃打开时间过久的西瓜。夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃 打开时间过久、已被细菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。

4.吃西瓜有什么好处

夏天吃西瓜有什么好处和坏处

在炎热的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。这年头儿，虽说西瓜四季都有上市，但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养；其次，所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便，还能带走多余的热量，达到清暑益气的作用。

李时珍在《本草纲目》中把吃西瓜的好处叙述得非常详尽，他说西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”，白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方，说吃西瓜就能达到这一方剂的作用，足见医家对它的重视程度了。在今天看来，夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征，可通过吃西瓜来进行辅助治疗。

此外，西瓜的入药部分还有被中医称作“西瓜翠衣”的瓜皮。其实，瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤，只是识得此物之人不多罢了。瓜皮只要经过稍加修制，就能成为夏季里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、精盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，尝后使人胃口大开。

还应细说的是，西瓜虽好，但它总属寒凉之品，素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，易引起腹痛、腹泻；它还不宜与油腻之物一同食用；西瓜若与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。西瓜切开后，应尽快将其吃完，否则其甜美多汁的瓜瓤，最易成为细菌理想的“培养基”；而吃冰箱里存放的西瓜时，取出后一定要在常温中放置一会儿再吃，以免损伤身体。