1.喝蜂蜜的好处有哪些

喝蜂蜜的好处有这些 1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用对心血管病人很有好处； 2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用； 3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力 4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用； 5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长； 6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），可以尽快进入梦乡； 7、蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）。

8、蜂蜜能解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

2.关于蜂蜜的选择窍门是怎样的

市场上蜂蜜产品搀水现象严重，或以“糖稀+香料+色素”加热搅拌制成“蜂 蜜”，这样的假蜂蜜成本仅是纯蜂蜜的1/3或更低，但没有任何营养可言。

用糖水 勾兑的假蜂蜜，如果被患有糖尿病、龋齿、心血管病等疾病的病人饮用，可能会导致 严重后果。 在选购蜂蜜时，可以使用四种方法鉴别真假： 一看：真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为 佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。

真蜂蜜呈黏稠状，挑起可见柔性长丝， 不断流；假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。凡配料表中注明蔗 糖、白糖、果葡糖浆等成分，应为假蜂蜜。

二闻：真蜂蜜有淡淡的植物味、花香；假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。 三尝：真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即 化；假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

四热水溶：将蜂蜜放入热水中溶化，静置3?4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。

3.常喝蜂蜜有哪些好处

一般蜂蜜具有滋养、润燥、解毒之功效，长期口服对于心血管病、脂肪肝（对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生）、体质下降（食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力）、失眠、便秘（蜂蜜可以润肠通便，但必须是天然成熟的真正蜂蜜）等有很好的预防作用及积极的辅助治疗价值，同时由于其还含有生物样雌激素，对女性身体的调理有很大益处。

像是冬蜜中的百花蜜能调理内分泌促进发育 养颜护肝抗癌，近来刚在某/宝店子，店“ 1 3 5 0 2 7 ”号，养蜂34年。90期金牌卖家，做的都是老客生意，线下实体养蜂的。

4.怎样区别纯正蜂蜜与掺假蜂蜜

看：纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽，各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。

用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺假蜂蜜混浊不清。 真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。

新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜；劣质蜜不易溶化，且有沉淀。

闻：真蜜甜香，假蜜无任何气味。掺有香料的蜜有异常香味。

真蜂蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；或把少许蜜置于手掌，搓揉嗅之，有引人入胜的蜜香。 尝：优质蜂蜜芳香甜润，入口后回味长。

掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。纯正蜂蜜入口结晶会很快溶化，有较浓的花香味；掺假蜂蜜结晶入口不易溶化，有异味。

蜂蜜是清爽甘甜的，绝不刺喉。 化学检验：掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝，掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物，掺有其他杂质的蜂蜜，用烧红的铁丝插入蜜中，铁丝上附有粘物。

冷藏结晶检验：蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象，真蜂蜜其结晶体的透明度差，结晶层次较松软，用手指捻无沙粒感；结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。

假蜜有硌手的感觉，溶化慢或不溶化，真蜜结晶体用牙咬声音小，而假蜜结晶体则清脆响亮。 另外，纯正蜂蜜滴在白纸上不易渗出，而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。

纯正蜂蜜浓度高，流动慢。以一滴蜂蜜放于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开；劣质蜂蜜不成珠形，容易散开。

以上转自 淘宝网 。