1.求一篇关于餐饮的通讯报道

食品安全――餐饮经营之重点 沸沸扬扬的“三鹿奶粉事件”引起了全国关注的目光，经过此次事件“食品安全”的问题再次提升到了一个新的高度。

对此我服务区及时组织人员对服务区内涉及到食品经营的部门，进行食品安全的专项检查，对问题液态奶进行撤柜处理。作为服务区的营运部门，餐饮部一直将食品安全问题放在经营工作的首位，不仅因地制宜地制定了规章制度及措施，并严格要求，层层落实，到目前为止未发生任何一起食品安全的责任事故。

做好餐饮安全工作我们认为要把好以下几关：一、把好思想关安全意识不是与生俱来的，是靠后天不断培养、巩固的。安全需要天天灌输，时时提醒。

为此餐饮部每月组织开展至少一次的食品安全卫生方面的专业知识培训，同时利用每日的早会、班会向服务员、厨师灌输食品安全方面的知识，在思想上引起高度的重视。二、严把原材料采购验收关根据公司下发的物资采购制度，我们不断完善采购验收体系，严把餐饮部原料进口关，首先对供应商进行严格筛选，将供应商定位在信誉好的商家，宁可选用价高质好的原材料，绝对不使用变质、酸败、霉变和超过保质期的原料；其次对所有进入厨房的原材料都经四道以上的检查：验收员检查原材料有无霉变、异味、枯黄叶等现象；再经洗理人员的挑拣确定没有问题后方能进入厨房；切配人员在切配过程中再次检查，未发现异常才交到灶台进行烹制。

三、把好制作关食品烹制人员严格按照餐饮部制定的相关操作流程和规程进行，比如四季豆类的食品必须炒熟炒透，并在烹制过程中密切关注食品的变化，完成烹制过程未见异常后方可进入销售间进行销售；四、把好销售关菜品到销售间后，销售人员要经常性的翻动菜品查看有无异常，并时刻关注顾客在就餐过程中对菜品的反映，并及时反馈给厨房。五、把好储存关为了避免原材料、成品、半成品在存放过程中出现异常情况，餐饮部制定相应的储存标准和措施：食品贮存做到隔墙离地、分类分架，待加工食品和直接入口的食品严格区分。

粮油和调料、食品与用品、成品与半成品、生熟、荤素、固状物品与液状物品分开存放，防止相互串味或相互影响。存放肉类、禽类、水产品的冰箱每周进行至少一次的清洗。

碗筷实行一冲、二洗、三过水、四消毒的洗涤程序，并对货架每天进行消毒，严防病从口入。六、严格区分洗涤用品由于餐饮部使用的洗涤用品品种繁多，且功能效果也不尽相同，所以对洗涤用品的使用有很严格的区分。

餐具洗涤是通过自动洗碗机，用的是餐具洗涤消毒的专用产品；菜品原材料的洗涤是高浓缩无残留的洗洁精；另外对于油烟机、大厅地面、洗理用具和切配工具的洗涤消毒都有专用的产品；且经设备部门的检测洗涤后所排放的污水未有洗涤剂残留或超标的现象。做好食品安全工作不是一日之功，它是一项长期性、日常性的工作，只有养成良好的工作习惯和严谨的工作态度及认真负责的工作作风，才能作好食品安全工作。

对安全工作虽然我们取得了一些成绩，但我们始终紧绷安全这根弦，为杭金衢高速公路的安全大环境尽到责任。

2.幼儿园早餐养成教育简报

为了加强我园全体教职工的安全意识，提高安全防范水平，全面提升我园办园质量，根据《县教育局关于开展全县学校食品安全宣传活动周的通知》的文件精神，为加强我园食品安全宣传工作，进一步提高我园食品安全保障水平，20xx年6月17日至6月22日，我园开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。

食品安全工作是幼儿园安全工作重中之重，没有了食品安全，就谈不上其他方面的安全工作，更谈不上教育教学，更谈不上提升办园水平，为此我们组织了全体教职工观看了食品安全的光碟，还利用黑板报、家园联系栏、横幅、标语等多种形式、多种渠道开展了广泛生动的食品安全宣传教育。活动中我园专门对食堂管理人员，从业人员进行了食物安全知识培训，并规范了各种管理和操作程序。

确保广大师生饮食安全。还开展了饮食营养、食物中毒预防及应急处理等食品安全科普知识专题讨论，让广大师生养成了健康的饮食卫生习惯，提高了广大师生自我保护意识和防范能力。

3.幼儿园加强改善饮食简报

月12日下午，自治区卫生厅、自治区食品药品监督管理局一行领导在某市食品药品监督管理局和xx区工商局、xx区卫生监督所以及xx区教育局领导的陪同下，来到xx区第一幼儿园对幼儿园食堂饮食安全卫生工作进行检查。

检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。检查中，领导们肯定了xx区第一幼儿园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。对领导们提出的建议和意见，幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。

4.谁有团队简报的范文啊

团队简报是组织沟通与交流的一种机制，是团队介绍情况的工具。

保证信息流传递；

提供反馈有效渠道；

创造团队讨论机会。

案例

车间原有的食堂已经不能满足使用，必须尽快对食堂进行扩建。公司领导让新任车间副主任陈兵负责食堂扩建的工作。这使得他非常忙碌。陈兵准备在本周四的下午召开车间人员参加的会议，就食堂扩建工作征询大家的意见。

为了取得有效的会议结果，首先必须赢得车间主任老王的支持。老王任主任的时间非常长，在车间从来都是说一不二，因此，只要他认可了，其他人即使有不同的意见，也好商量。在以前的汇报中，老王一直强调车间预算有限、经费比较紧张，但是他也承认食堂必须扩建，关键是怎样能够减少和利用现有的资源，在尽量节约的前提下办事。

主任如果不支持，这个食堂扩建项目就不可能获得成功。尽管他目前还没有大力鼓吹和支持，但是老王从来不是一个固执的人。只要有相关的能够说明事实的数据、有来自广大群众的呼声，获得他的支持还是比较容易的事。

获得群众支持是相对比较容易的，因为食堂扩建直接牵涉到他们的切身利益。不用太多的理由，他们都知道并且都深受其中之苦。如果说扩建食堂可能会影响到他们的停车问题，估计他们也会做出选择和取舍，毕竟吃饭是更重要的事。但是，也必须告诉他们停车场的问题也在车间的考虑当中，在不远的将来一定会得到解决。

对参加会议的各方面情况和人员情况分析完成之后，陈兵就需要准备会议中相关的资料了。他必须使大家在参加会议的过程中能够畅所欲言、能够积极提出有价值的建议。另外，他还必须想到怎样使用比较风趣和幽默的语言来召开这次会议，毕竟，下午人们是会犯困的，必须采用各种方法提高大家参与的积极性。

5.幼儿园加强改善饮食简报

月12日下午，自治区卫生厅、自治区食品药品监督管理局一行领导在某市食品药品监督管理局和xx区工商局、xx区卫生监督所以及xx区教育局领导的陪同下，来到xx区第一幼儿园对幼儿园食堂饮食安全卫生工作进行检查。

检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。检查中，领导们肯定了xx区第一幼儿园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。

对领导们提出的建议和意见，幼儿园领导高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。

6.请各位老师提供一下关于煤炭工作简报创刊词和范文,在这里拜谢了

XXXXXX刊物创刊词

春风送爽添新绿。在全县上下以饱满的热情喜迎建党八十五周年的大好日子里，肩负着为XXXX重任的《XXXXX》，今天正式创刊了。

XXXXX，教育是基础、制度是保证、监督是关键。我们创办《XXXXX》的根本目的，就是为了更好地贯彻落实中央《XXXXXX》和省、市、县委有关部署，大力加强XXXXXX建设， ······

/wendang/shipinanquan-xinxi-5192

伴着我国食品安全监管体制改革的铿锵步伐 随着**关于进一步加强食品安全工作决定的及时出台，和着我国食品安全信息实现互联互通的强烈呼声，我们在着力构建食品安全综合监管体系，强化政府"抓手"作用的基础上，又共同合编了《食品安全信息简报》.《食品安全信息简报》将每月定期刊发，主要设置以下栏目：要情传达，工作动态，行业资讯，食品安全知识，工作论坛，简讯.

《食品安全信息简报》的创办，将及时，准确地反映我市食品安全状况，传递监管信息，交流监管经验，以期实现安全信息共享，达到整合监管资源，形成监管合力的目的，为市委，市政府加强食品安全监管提供信息资源和决策依据.

在今后栉风沐雨的岁月里，我们期望全市食品安全监管战线的领导和同志们，对《食品安全信息简报》多一份关爱和呵护，给一些支持和帮助，携手奋进，共同把《食品安全信息简报》办成反映我市食品安全监管战线奋发向上，与时俱进精神面貌的窗口，加强我市食品安全监管部门之间工作交流，信息互动的平台以及宣传，贯彻食品安全监管方针政策的牢固阵地.

7.食堂月工作计划怎么写

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持A级食堂的荣誉。

特制定2011年食堂工作计划如下：一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。 二、在干好食堂工作的前提下。

全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。 五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。

六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。 九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十二、采购伙房需用物资（餐具、炊具）及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。 动用大的资金应由校长批准。

十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。

十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。 要定期洗澡。

理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。

对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。

十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。