1.谁能帮我做一份农产品质量安全监管工作方案

为进一步提升农产品质量安全监管工作水平，推动农产品质量安全水平不断提高，确保农产品消费安全，确保人民身体健康、社会稳定，确保不发生重大农产品质量安全事件，特制定本方案，具体内容如下：一、指导思想 按照率先基本实现农业现代化的总体要求，以当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品为切入点，以提高农业标准化生产水平和农产品质量安全综合检测合格率为重点，以确保全年不发生重大农产品质量安全事故为底线，进一步健全完善农产品质量安全监管体系，按照“预防为主、源头控制、全程监控、确保安全”的原则，着力构建和完善安全标准、检测、认证、风险应急和执法监管五大体系，全力落实各项监管措施，积极探索建立长效监管机制，坚决遏制农产品质量安全突出问题，全面提升农产品质量安全监管水平。

二、目标任务 加强基层监管服务体系建设，全市100%的涉农乡镇建立农产品质量安全监管机构，100%的涉农乡镇建好农产品质量安全快速定性检测室，有序开展乡镇、基地农产品快速定性检测，逐步实行产地准出；进一步将农产品质量安全监管队伍延伸至村级，每村都应明确1名农产品质量安全协管员。大力推进农业标准化生产，农产品生产企业和农民专业合作经济组织建立完整的农产品生产记录，全年全市计划新增“三品”20个，三品基地面积占耕地比重提高10个百分点，建成一批农产品质量安全监管示范基地。

不断提升农产品质量安全监管水平，地产农产品质量安全综合检测合格率达到98%以上，确保全市不发生重大农产品质量安全事故。工作重点（一）完善监管体系，提升服务能力一、是加强机构建设，完善监管体系。

乡镇农产品质量安全监管机构，在农产品生产源头把关和质量控制上，具有十分重要事故。对整治活动中发现的各类农产品质量安全违法行为，要依法严肃查处，并追究相关责任人责任，始终保持“严防、严打、严惩”的高压态势，有效遏制各类农产品质量安全违法行为。

二、是围绕重点品种，不断加大产品监测力度。在开展例行监测、风险预警监测与专项监督抽查的基础上，继续完善各类检测方案，健全“检打联动”机制，加大监督抽检力度，不断提升风险防范能力。

要定期不定期地对生产基地和农产品批发市场的农产品质量安全状况进行巡查和抽检，扩大监测范围和频次，对检测中发现的不合格产品做到三个“不放过”，即没有溯源清楚不放过，没有依法查处不放过，没有整改到位不放过，确保追溯查处率、整改率100%。同时，要尽快启动农产品产地监测工作，制定具体监测方案，确定监测点，开展大气、土壤、水体中有毒有害物质监测。

三、是围绕责任追溯，推进地产农产品产地准出。各地要强化部门协作，探索建立农产品质量安全产地准出与市场准入相配套的产销衔接机制，以优势区域农产品、“菜篮子”产品为重点，推动产品认证、产品追溯和产地准出制度的建立健全，实现农产品质量安全的可追溯，促进农产品生产者的责任落实到位。

（四）健全机制，注重实效一、是不断完善农产品质量安全责任追究制度。要建立农产品质量安全监管工作责任制，对承担质量安全监管的机构和人员制定工作目标责任制，层层落实监管责任，并实行严格的考核奖惩。

要严格落实农产品生产经营者为质量安全第一责任人的责任，通过承诺书、保证书等形式，切实把农产品质量安全责任落实到农产品生产者。二、是着力推进农产品质量安全追溯管理制度建设。

按照统一规划、分区编码、数据共享、通查通识的原则，构建农产品质量安全追溯管理系统，建立农产品质量安全追溯信息平台和数据库。以“三品”获证单位和各类标准化示范基地为重点，建成一批农产品质量安全追溯管理试点应用单位，实现农产品生产过程可控制、质量可追溯、责任可落实，积极推进生产者质量诚信体系建设和质量安全信用等级管理。

三、是积极构建农产品质量安全检测信息预警平台。各地以农产品质量安全例行监测、监督抽检和乡镇、基地农产品快速检测数据为重点，构建市、县各有侧重、互相衔接的农产品质量安全检测信息平台和监测网络，及时发布监测和风险预警信息，分析农产品质量安全状况，完善风险预警和应急机制。

四、是注重舆论引导和发挥社会舆论监督作用。要加强农产品质量安全知识的宣传与引导，支持新闻媒体客观公正地开展农产品质量安全信息报道。

各地农业部门可根据工作实际，定期不定期地邀请有关媒体深入农产品质量监管一线采访，从正面报道农产品质量建设成果。要健全完善农产品质量安全有奖举报制度，设立举报专项奖励资金，切实落实对举报人的奖励，积极调动社会舆论监督作用。

四、专项整治工作重点1、种植业产品专项整治。一是加强农药生产源头监管，会同质监、工商等部门重点打击无证照生产的黑窝点；二是加强农药质量市场监督抽查，严厉查处在农药中非法添加禁用高毒农药的行为；三是加强农药科学合理使用的宣传培训，推广标准化生产技术，规范农药使用行为，对违法使用农药的行为进行查处；四是推进农药信用体系建设，将农药生产经营企业资格、消费者投诉以及质量监。

2.农产品质量安全方面的报刊杂志有哪些

《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办，是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。其报道的范围主要是：宣传我国农产品质量安全、农业质量标准有关的政策法规，反映我国农产品质量安全和农业质量标准制定、实施和监测检验的进展情况，交流有关的工作经验，开展有关的学术研讨，发布新的农业质量标准，探讨提高农产品质量安全水平之策，探寻实现农业标准化之路，探索农业质量标准与检测学科建设和发展之道，提供有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测以及市场的信息动态，介绍国外农产品质量安全、农业标准管理和检验检测的先进经验与信息。

主要栏目：本刊特稿、本刊专访、专家点评、专题论坛、政策法规、农产品质量安全、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、标准制定与实施、质量认证与管理、质量监督与检验、检验检测体系建设、学科建设与发展、农业标准公告、研究与探讨、市场信息与动态、海外博览等栏目。

北京海淀区中关村南大街12号中国农科院质标所《农产品质量与安全》编辑部，邮政编码100081。电话/传真：（010）82106522，《农产品质量与安全》投稿电子邮箱：aqs@caas.net.cn。

3.基层农产品质量安全监管主体有哪些单位部门

2014年农产品质量安全专项整治方案根据中央农村工作会议和全国农业工作会议精神，按照《**办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发[2013]106号）要求，在巩固已有整治成果的基础上，2014年农业部将继续开展农产品质量安全专项整治，保持高压严打态势，从源头上确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

实施方案如下：一、总体目标严格按照《农产品质量安全法》等有关法律法规和最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》、《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，以农产品质量安全执法为主题，围绕农产品质量安全突出问题和薄弱环节，实行最严格的监管、最严厉的处罚，强化执法监管，严查大案要案，严厉打击非法生产、销售、使用农业投入品和非法添加有毒有害物质等危害农产品质量安全的违法违规行为，查办一批大案要案，端掉一批黑窝点，严惩一批违法犯罪分子，公布一批典型案例。农产品质量安全执法能力进一步提升，案件查处率达到100%，举报受理率达到100%，形成农产品质量安全监管全民参与、社会共治的良好局面。

农产品质量安全存在的突出问题和隐患得到有效遏制，农产品质量安全水平稳中有升，努力确保不发生重大农产品质量安全事件。二、整治任务（一）农药及农药使用专项整治行动1.整治重点：在农药市场监管上，以农药产品质量和标签监督抽查为重点，严厉打击生产经营假冒伪劣农药、非法添加隐性农药成分、捆绑销售未经登记农药的行为，确保农药产品质量，净化市场秩序；在农药使用管理上，以蔬菜、水果、茶叶、中药材等鲜食农产品生产用药为重点，严厉打击违法使用甲胺磷等禁用农药及克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭多威、三氯杀螨醇等限用农药的行为。

2.主要措施：一是强化农药质量管理。充分利用农药成分监测技术、农药执法信息平台，强化市场监督抽查，深入生产企业进行重点抽查，依法查处非法添加隐性农药成分、生产经营假劣农药等违法行为。

二是强化农药经营管理。大力推进高毒农药定点经营，在全国范围内积极推进高毒农药定点经营示范县和示范门店创建。

积极探索经营许可或备案管理制度，鼓励发展直供直销、连锁配送等现代营销体系。三是加强农药残留监测。

进一步完善农药合理使用准则和农药残留标准体系。落实生产经营主体科学使用农药、确保农产品质量安全的第一责任，组织有关检测机构加强蔬菜、水果、茶叶专业化、规模化生产基地（标准园）的农药残留监测。

同时探索低毒生物农药补贴机制。四是加强农药使用管理。

加大农药安全合理使用培训和指导力度，利用各种资源大力培训农民和病虫害防治专业服务组织人员。重点监督检查病虫害统防统治组织、农民专业合作社、种植大户、标准园创建等施药现场和用药记录档案，确保农药安全合理使用，保障农产品质量安全和生态环境安全。

此项行动由种植业司牵头负责，部属各相关单位参加。（二）“瘦肉精”专项整治行动1.整治重点：在饲料生产经营环节，以生猪、肉牛和肉羊育肥用饲料产品为重点，严厉打击饲料生产中非法添加“瘦肉精”和非法经营含“瘦肉精”饲料的行为。

在养殖环节，以生猪、肉牛、肉羊为重点，锁定问题多发地区，严厉打击养殖场（户）饲喂“瘦肉精”的行为。在收购贩运环节，严厉打击兜售“瘦肉精”、教唆养殖场（户）使用“瘦肉精”、收购贩运含“瘦肉精”活畜和贩运过程中使用“瘦肉精”的行为。

2.主要措施：一是开展饲料生产经营环节整治。督促饲料生产企业全面贯彻落实新的饲料法规体系，严格执行原料进厂把关、产品出厂检验、问题产品召回及报告等制度，继续开展《饲料质量安全管理规范》示范创建；加强饲料经营门店监督检查，督促建立健全购销台账，严禁销售“三无”饲料产品和拆包、分装饲料；完善饲料中“瘦肉精”等禁用物质抽检制度，加强新型非法添加物隐患排查。

二是开展养殖环节整治。督促养殖场（小区）完善养殖档案，建立活畜养殖安全承诺制度和出栏保证制度；加强养殖场户日常监督检查和“瘦肉精”抽检，对确证含有“瘦肉精”的涉案线索及时移送公安机关。

加强养殖场户宣传教育培训，“瘦肉精”有关法律法规要进村入户，让养殖户深知使用“瘦肉精”就是违法犯罪，提高质量安全责任意识，掌握风险防控方法。三是开展收购贩运环节整治。

会同有关部门加强对收购贩运企业（合作社、经纪人）和活畜交易市场的监督管理，督促建立证明材料查验制度和收购贩运活畜交易记录制度；探索通过备案形式管理活畜收购贩运人员，要求其做出不兜售、不教唆使用“瘦肉精”和不收购贩运含“瘦肉精”活畜的承诺；已办理工商营业执照的收购贩运企业（合作社、经纪人），要及时向有关部门通报监管信息；省际动物卫生监督检查站加强查验过往运载活畜车辆，发现问题要及时处理。此项行动由畜牧业司牵头负责，有关司局及部属各相关单位参加。

（三）生鲜乳违禁物质专项整治行动1.整治重点：突出奶牛主产省、奶牛。

4.怎样全面提高农产品质量安全水平

农产品质量安全是食品安全的基础和关键，事关人 民群众的身体健康和国民体质提高。

全面提高我国农产 品质量安全水平，切实保障农产品的生产和消费安全， 是各级政府部门的职责，也需要全社会的积极配合和共 同参与。中央要求加强农业标准化和农产品质量安全工 作，具体措施包括：严格产地环境、投入品使用、生产过 程、产品质量全程监控，严格生猪定点屠宰的管理等规定， 切实落实农产品生产、收购、储运、加工、销售各环节的 质量安全监管责任，杜绝不合格产品进人市场。

支持发展 绿色食品和有机食品，加大农产品注册商标和地理标志保 护力度，坚决贯彻执行《农产品质量安全法》。

5.如何加强产品质量安全工作

**办公厅关于加强农产品

质量安全监管工作的通知

国办发〔2013〕106号

各省、自治区、直辖市人民政府，**各部委、各直属机构：

近年来，各地区、各有关部门按照**、**部署，认真落实有关法律法规，不断强化监管措施，农产品质量安全形势总体平稳、逐步向好。但我国农业生产经营分散，监管力量薄弱，农产品质量安全仍然存在较大隐患。为贯彻落实十二届全国人大一次会议审议通过的《**机构改革和职能转变方案》和《**关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》（国发〔2013〕18号）的精神，经**同意，现就加强农产品质量安全监管工作通知如下：

一、强化属地管理责任

地方各级人民政府要对本地区农产品质量安全负总责，加强组织领导和工作协调，把农产品质量安全监管纳入重要议事日程，在规划制订、力量配备、条件保障等方面加大支持力度。要将农产品质量安全纳入县、乡级人民政府绩效考核范围，明确考核评价、督查督办等措施。要结合当地实际，统筹建立食品药品和农产品质量安全监管工作衔接机制，细化部门职责，明确农产品质量安全监管各环节工作分工，避免出现监管职责不清、重复监管和监管盲区。要督促农产品生产经营者落实主体责任，建立健全产地环境管理、生产过程管控、包装标识、准入准出等制度。对农产品质量安全监管中的失职渎职、徇私枉法等问题，监察机关要依法依纪进行查处，严肃追究相关人员责任。

二、落实监管任务

要加强对农产品生产经营的服务指导和监督检查，督促生产经营者认真执行安全间隔期（休药期）、生产档案记录等制度。加强检验检测和行政执法，推动农产品收购、储存、运输企业建立健全农产品进货查验、质量追溯和召回等制度。加强农业投入品使用指导，统筹推进审批、生产、经营管理，提高准入门槛，畅通经营主渠道。加强宣传和科普教育，普及农产品质量安全法律法规和科学知识，提高生产经营者和消费者的质量安全意识。各级农业部门要加强农产品种植养殖环节质量安全监管，切实担负起农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监管职责。

三、推进农业标准化生产

要坚持绿色生产理念，加快制订保障农产品质量安全的生产规范和标准，加大质量控制技术的推广力度，推进标准化生产。继续推进园艺作物标准园、畜禽养殖标准化示范场、水产标准化健康养殖示范场和农业标准化示范县建设，加强对农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场等规模化生产经营主体的技术指导和服务，充分发挥其开展标准化生产的示范引领作用。鼓励有条件的地方对安全优质农产品生产、绿色防控技术推广等给予支持。强化对无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志农产品的认证后监管，坚决打击假冒行为。

四、加强畜禽屠宰环节监管

各地区要按照**机构改革和职能转变工作的要求，做好生猪定点屠宰监管职责调整工作，涉及的职能等要及时划转到位，确保各项工作有序衔接。各级畜牧兽医部门要认真落实畜禽屠宰环节质量安全监管职责，强化畜禽屠宰厂（场）的质量安全主体责任，督促其落实进厂（场）检查登记、检验等制度，严格巡查抽检，坚决杜绝屠宰病死动物、注水等行为。切实做好畜禽屠宰检疫工作，加强对畜禽防疫条件的动态监管，健全病死畜禽无害化处理的长效机制，严格执行畜牧兽医行政执法有关规定，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。

五、深入开展专项治理

要深入开展农产品质量安全专项整治行动，严厉查处非法添加、制假售假等案件，切实解决违法违规使用高毒农药、“瘦肉精”、禁用兽药等突出问题。强化农产品质量安全行政执法，加大案件查办和惩处力度，加强行政执法和刑事司法的衔接，严惩违法犯罪行为。及时曝光有关案件，营造打假维权的良好社会氛围。加强农产品质量安全风险监测、评估和监督抽查，深入排查风险隐患，提高风险防范、监测预警和应急处置能力。推进农产品质量安全监管示范县创建活动，建立健全监管制度和模式。

六、提高监管能力

要将农产品质量安全监管、检测、执法等工作经费纳入各级财政预算，切实加大投入力度，加强工作力量，尽快配齐必要的检验检测、执法取证、样品采集、质量追溯等设施设备。加快农产品质量安全检验检测体系建设，整合各方资源，积极引导社会资本参与，实现各环节检测的相互衔接与工作协同，防止重复建设和资源浪费。特别要加强县级农产品质量安全监管体系，将农产品质量安全监管执法纳入农业综合执法范围，确保监管工作落到实处。乡镇农产品质量安全监管公共服务机构以及承担相应职责的农业、畜牧、水产技术推广机构要落实责任，做好农民培训、质量安全技术推广、督导巡查、监管措施落实等工作。

6.农业质量保证

《农业质量标准》是由农业部主管、中国农业科学院主办的综合指导性刊物。

其特点是集综合性、法规性、权威性、指导性和服务性于一体。本刊由农业部主管，中国农业科学院主办的《农业质量标准》集综合性、法规性、权威性、指导性和服务性于一体，将在农产品质量安全管理和标准体系建设方面发挥越来越大的作用。

《农业质量标准》是以市场为导向，以农产品质量安全为中心，以农业质量标准为重点，通过近20个栏目宣传我国农业质量标准的有关政令法规，反映农业质量标准制定与实施的进展情况，开展有关农业质量标准的学术研讨，交流农业质量标准的工作经验，发布新的农业质量标准，报道有关农业质量标准和市场的信息动态，介绍国外农业标准和质量管理的先进经验与动态。它将成为各级农业行政管理、科研教学、检验检测、技术推广、生产企业等部门和相关人员的益友。

本刊办刊宗旨及业务范围为：宣传农产品质量安全与农业质量标准制定、实施和检验检测的进展情况，介绍国外农产品质量安全、农业标准管理和检测检验的信息与先进经验，为提高我国农产品质量安全水平，保障农产品的消费与贸易安全，增加农民收入、发展农村经济和全面建设小康社会服务。

7.农产品质量安全个人先进事迹怎么

农产品质量安全先进个人事迹 xxx同志是xx局任xxx，分管农产品质量安全工作。

他个人事迹如下： 一、抓宣传教育思想是行动的先导。要确保食品安全，农产品产品质量安全是基础，是重要节点，思想认识到位了才能有效解决农产品在生产过程中的安全。

xxx同志始终把宣传教育放在首位，近年来他带领下属同事大力开展形式多样、群众喜闻乐见的食品安全宣传活动，利用培训会、现场会、广播、电视、黑板报、印发宣传材料等多种形式组织开展知识培训班40场次、印发宣传材料3000份，并在县广播电视台进行媒体宣传10次。 二、抓网络 农产品生产量大面广，生产农户素质参差不齐，要确保农产品质量安全，必须要加强生产过程中的监督。

xxx同志在全县范围内落实202个监督员，并设立举报电话，对全县的农产品质量安全进行全程监督。 三、抓重点 严把辖区内农产品基地、企业、生产大户的农产品质量安全关，率先在全县屠宰场、设施蔬菜园区、农民专业合作社及生产大户中建立投入品管理制度，并统一建立健全档案，对生产过程进行记录，对农药使用进行记录，对销售进行记录，对农药及投入品实行小库房标准化管理。

四、抓队伍 政治路线一旦确定，干部就是决定的因素。抓农产品质量安全首先要人来做，抓好干部队伍是确保农产品质量安全的首要条件。

一抓队伍教育、二抓队伍素质，言传胜于身教，遇到难、急的事情，他以身作则，身先士卒，近年来共销毁不合格肉品700余斤，处理过期农药180余斤，不合格农资500余斤。 在xxx同志的带领下，通过xxx全局干部职工共同努力，我县的农产品安全工作取得了显著成效，截至目前未出现一起农产品质量安全事故，为广大百姓的切身利益提供保障，有效的促进了我县农村的稳定、和谐。

8.发现蔬菜农药残留超标农产品质量安全监管工怎么开展工作

为认真贯彻落实**、**和吉林省委、省政府关于加强食品安全工作的要求，近日集安市政府加大了对农产品质量安全的监管力度，实现了全市农产品质量安全的全面提升。

一是加强领导，形成农产品质量安全监管的合力。集安市积极落实各级政府、监管部门和食品企业的责任，主要领导亲自抓、分管领导具体抓，逐级分解细化，层层签订农产品质量安全监管工作目标责任状，将领导责任、管理责任、监督责任落到实处，建立了各相关部门协调配合、检打联动、监测预警和应急处置的农产品质量安全监管工作机制。

二是注重源头治理，强化从土地到餐桌的全程监管。针对当前农产品生产过程中违规添加使用非法添加物等突出问题，从生产源头、生产环节和销售环节确保农产品质量安全，集安市相继启动实施了农产品质量安全普查、例行监测、监督抽查，以及农兽药残留、水产品药残、饲料质量安全等监控计划，开展了农产品质量安全专项整治活动，加大了对无公害农产品、绿色食品和有机食品的抽查力度，加强了对主要生产基地、批发市场、集贸市场、超市等生产经营场地的检测和抽查，规范投入品管理和农产品生产行为，打击农产品生产和销售过程中违法违规行为。

三是扩大监测覆盖面，消除风险隐患。针对各行业和各环节农产品质量安全控制的实际情况，集安市大幅度扩大了农产品质量安全监测的品种和覆盖面，形成了涵盖主要农产品品种、覆盖全市消费区域的农产品质量安全监测网络。

通过扩大农产品质量安全监测的品种和覆盖面，找准了农产品质量安全控制的薄弱环节和工作切入点，增强了农产品质量安全监管的针对性和风险防范能力。四是积极扩建农产品检测平台。

集安市政府要求相关部门，在现有的农产品质量检测水平上，积极做好农产品质量安全检测手段的申报、完善工作，积极扶持农产品生产加工企业、农民专业合作组织、农产品超市、集贸市场等单位建立检测农产品安全检测室（站），开展自律性的农产品质量安全检测工作。五是加强宣传，营造农产品质量安全社会氛围。

通过各种有效途径和形式，加强对农产品质量安全的教育和宣传，普及农产品质量安全法律知识，培训标准化生产技术规程，依靠群众对农产品质量安全进行监督，形成了全社会共同推进农产品质量安全的良好氛围。六是建立了农产品质量安全监管的长效机制。

集安市将农产品质量安全工作列入了乡镇政府和相关部门目标责任制考核，量化任务，落实责任，确保了全市农产品质量安全监管工作责任到人、措施到位。同时，投入了必要的经费，保证农产品质量安全工作人员、设备、技术等方面的需要，及时解决食品安全工作中存在的具体困难和问题。

建立了农业投入品禁用限用制度，大力推行生产档案记录和包装标识制度，强化安全生产技术培训和消费引导，实行产地农产品检测合格准出和市场农产品检测合格准入制度，进一步提高了农产品质量安全监管水平。