1.学校食品宣传周总结

为增强全校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，根据《关于印发宣城市食品安全法宣传周活动实施方案的通知》（宣食安委办〔2010〕4号）要求，6月7日至11日，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：

一、领导重视，精心组织

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动，按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

三、内容丰富，效果明显

6月7日上午课间操结束，我校组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式，以横幅、发放宣传材料等形式，向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，共发放宣传材料400多份，收到了良好的宣传效果。

指导各班主任老师利用晨会、班队课时间，增开课程加强学生对食品安全认识，提高学生们对食品安全的意识。

6月7日到11下午，各班利用下午体育课时间，组织学生到校农远教室，观看食品安全教育短片——《安安带你看食品安全》。使我校近400名师生对身边的一些存在安全隐患的食品经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了自我保护意识。

学校加强对学校食堂巡查的同时，广泛宣传食品卫生知识，规范食堂的经营，结合我校实际强调食堂要严格自律，守法经营。

本次食品安全宣传周活动，我校开设食品安全专题视频讲座（8次），各班利用班队对学生进行食品安全教育课（12次），设立德育处为本次食品安全宣传点（1个），学校悬挂宣传横幅（1条），利用班级黑板报对学生进行安全知识普及（12块），发放宣传材料（400份），宣传、咨询、服务师生近400人。

通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

2.如何组织食品安全宣传活

首先举办“食品安全宣传周启动及现场宣传咨询活动”。

在泗水县文化公园举办“泗水县2014年食品安全宣传周启动及现场宣传咨询活动”，全县13个乡镇（街道）、31个食安委成员单位参加，以宣传车、展板、明白纸、咨询台等形式进行食品安全知识宣传及咨询解疑。 其次开展部门主题日活动。

各乡镇（街道）选择本区域集贸市场等群众聚集场所由镇政府组织开展宣传，通过开设咨询台、印发宣传材料、悬挂宣传标语、宣传车等形式，对公众进行食品安全依法维权和科普知识的宣传。县农业局、畜牧兽医局举行农业产业化龙头企业（5个农产品龙头企业、5个畜牧养殖企业）安全生产倡议书签订仪式。

发放《农产品质量安全科学消费指南》等材料，普及农产品安全消费知识，提升公众安全意识和判断能力，引导公众科学消费。县经信局组织召开推进食品工业企业诚信体系建设工作会议，组织开展食品企业诚信管理体系标准和评价人员培训活动。

县科技局、县团委组织向共青团员、青少年推介食品安全科普读物，宣传食品安全知识。 县工商局以“实施新消法 肩负新责任”为主题，开展“食品安全大家谈”活动，介绍新消费者权益保护法中的热点问题，系统解读消费者权益保护的最新举措，倡导广大消费者进一步强化权益保护意识，提高维权能力。

县粮食局举办“放心粮油”宣传日活动，在公共场所开展现场宣传，组织“放心粮油”示范企业公开承诺保证食品安全。 县教体局宣传各地和学校食品安全管理经验和做法，解读学校食品安全管理制度、措施和要求。

深入中小学，通过专题讲座、主题班会、“小手拉大手”等活动宣传食品安全知识。县食品药品监管局开展“科学食用保健食品”科普宣传活动，系统普及保健食品科普知识，深入解读保健食品认识误区，引导公众科学消费。

以食品安全访谈的形式，介绍我县食品安全各项整治工作的进展和主要成果，围绕社会关注热点开展风险交流，重点进行解疑释惑，开展正面宣传引导。 此次食品安全集中宣传，旨在促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力，增强食品生产经营者守法经营责任意识，提高监管人员监管责任意识和业务素质，营造人人关心、积极参与食品安全工作的良好社会氛围，形成食品安全社会共治的局面。

3.如何组织食品安全宣传活动

国家没有统一规定，各地根据自己的实际情况开展食品安全宣传活动。

例如： 北京：建成三级食品监管信息网络体系 北京市食药监局今年将建设食品药品数据中心，届时消费者可通过网络进行相关信息的查询。北京有80%的食品药品是来自于外埠，生产流通过程中涉及的环节较多，查询信息也较难，这既不利于有关部门对食品药品安全的监管，也会导致公众易受虚假信息的误导。

通过建立数据中心，及时发布食品、保健品等信息，可方便公众和各机构、企业对产品追溯、药品审批、企业信用等信息进行查询，合理使用食品，加强监管力度。 上海：制订示范企业准入和退出机制 上海市食安委在上海展览中心举行“上海食品安全宣传周”启动仪式。

6月11—22日，上海市农委等13个部门依次举办主题日活动。宣传周开展“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全示范企业”的推荐活动。

宣传周期间将制订示范企业入围条件、程序和退出机制；由各区县食安委（办）组织推荐，经有关部门审核后，由上海市食品安全委员会办公室向社会公布100家“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全候选示范企业”。 山东：打造“食安山东”品牌整体形象 山东省暨济南市食品安全宣传周启动仪式在济南举行，全省各市、县（市、区）分会场同步举行了活动。

主办方安排了“我心目中的食品品牌”公益调查报告发布、山东省食品企业诚信联盟成立仪式、“食安山东”品牌引领行动主题论坛等活动。 启动仪式后，山东省各地、各有关部门将组织开展食品安全系列宣传活动。

6月11—22日，山东省经济和信息化委、教育厅、公安厅、农业厅等部门依次举办“主题日”宣传活动。 陕西：重点推进阶段性成果彰显正能量 2014年全国食品安全宣传周陕西主场活动在西安举行。

陕西省食安委和西安市食安委成员单位以及部分食品企业参加，并现场接受咨询、受理投诉举报等。宣传周期间将结合陕西食品安全工作实际，重点宣传食品安全监管新体制和取得的新成果，食安委成员单位齐抓共管、分工协作的成效，食品安全风险大排查、监管能力建设、诚信体系建设三项重点工作推进的阶段性成果。

甘肃：将组织开展五大系列主题宣传活动 第一项活动就是在媒体举行“食品安全访谈节目”。 第二项活动是举办“老味道、老品牌、老规矩——坚守诚信的力量”主题宣传活动，围绕食品行业品牌企业，通过媒体报道、公众互动等形式，讲述“老品牌”的诚信宗旨、文化传统、经典产品和趣闻轶事。

第三项活动是面向公众开展“食事药闻”移动终端推广活动，通过发布食品安全新闻信息、科学解读、谣言破解等权威资讯，提供数据查询、在线游戏等互动体验，借助信息图、短视频等可视化传播技术，推动食品安全科普全面向移动终端覆盖，打造食品安全科普内容核心传播平台。 第四项活动是举办“社会齐共治助力新食局”专家媒体双向公开课，由专家向媒体讲解食品安全专业报道中的科学背景和常见误区，由媒体向专家培训如何清晰、生动地表达科学结论及传播技巧，设有实战演练、课堂交流等环节，通过互换授课者与听课者身份，增进相互理解，共同提高食品安全科学与媒介素养。

第五项活动是组织开展进社区活动，动员基层管理机构和社区志愿者，利用宣传栏、咨询台等社区平台，广泛开展食品安全主题宣传活动；组织开展进学校活动，针对青少年人群，开展多种形式的食品安全主题教育实践活动…… 。

4.全国食品安全宣传周活动将于何时举办

根据《**关于加强食品安全工作的决定》和《“十三五”国家食品安全规划》的有关要求，近日，**食品安全办、中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局、广电总局、国家网信办、中国银保监会、国家粮食和储备局、国家林草局、民航局、中国科协、中国铁路总公司等19部门联合下发《关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知》（以下简称《通知》），要求各级有关部门自7月17日至7月29日期间，围绕“尚德守法 食品安全让生活更美好”的主题，在全国范围内集中开展食品安全主题宣传活动。

《通知》发布了《国家层面宣传周重点活动及分工方案》。今年宣传周将继续采用“主场活动+部委主题日”的组织形式：拟于7月17日上午举行国家层面主场活动；7月18日至7月29日，12家部门将先后举办“部委主题日”活动，先后开展食品安全“进万家”、全国儿童食品安全守护行动、餐饮业质量安全提升工程交流会、食品行业组织公约发布活动、中小学校长食品安全研讨班、食品安全谣言治理行动、“新食局”公开课、食品安全媒体训练营等多项主题活动。

《通知》要求，各地要参照国家层面方案，组织开展有关活动，使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，在全国形成上下统一的宣传主题。要动员和指导各类社会团体、市场主体、协（学）会，广泛开展诚信从业、知识普及等主题宣传活动。要做好宣传报道和新闻服务，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，切实形成全媒体全覆盖格局，营造全社会关心支持参与食品安全事业的浓厚氛围。来源：**食品安全办秘书处

5.全国食品安全宣传周是什么

全国食品安全宣传周（China Food Safety Publicity Week），是**食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长），故称全国食品安全宣传周。

全国食品安全宣传周宗旨主要有：促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力；增强食品生产经营者守法经营责任意识；提高监管人员监管责任意识和业务素质。

宣传标识的设计为阳光下的“盘中餐”，设计以日常的碗筷组合成“盘中餐”来代表食品，与上方的阳光融合成圆，共同表达阳光下的“盘中餐”，传达出食品从原料、加工、成品的过程透明，公开于阳光下，展示出食品安全的主题。

全国食品安全宣传周的设立有利于加重大家对于食品安全的重视，也一定程度上能够避免不安全食品的出现。

6.在食品安全宣传教育、知识普及和舆论监督方面,社会相关方面应当承

做好食品安全工作，需要全社会的广泛参与。

发达国家的经验表明，要整体提升一个国家的食品安全水平，需要政府和社会的密切配合；有效监督的形成，离不开社会各方力量的参与、配合。社会共治是食品安全治理应当坚持的重要原则和理念，也是我们此次修订食品安全法的总体思路之一。

而要实现社会共治，针对全体公民的食品安全宣传教育、专业知识普及必不可少；同时，舆论监督是社会监督中的一股最有效力量。对此，新修订的食品安全法第十条规定：“各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

” “新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当真实、公正。”

一方面，各级人民政府应加强宣传教育，并鼓励各种社会力量参与知识普及，提高消费者在食品安全方面的自我保护能力。 食品安全专业知识的具备与否，直接影响着消费者食品安全意识的高低，以及识别和应对食品安全问题的能力，是消费者食品安全自我保护能力强弱的重要因素。

因此，法律要求，地方政府要加强食品安全知识的宣传和教育，要鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，在全社会倡导健康的饮食方式。 可以协助政府开展食品安全知识普及的社会组织范围广泛，包括消费者协会、营养协会、食品安全的研究机构，等等。

此外，居民委员会、村民委员会等基层群众性自治组织，为数众多的食品生产经营企业尤其是大型企业，也是协助政府开展食品安全知识普及的重要力量。政府如何鼓励这些组织、企业开展宣传教育活动？形式、途径可以多种多样：例如提供场地、给予资金补助等。

国家历来高度重视食品安全宣传工作，**食品安全委员会办公室确定在每年六月举办全国食品安全宣传周，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多种途径，面向社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识等活动，以此提高公众的食品安全意识和科学素养，取得了很好的社会效果。 食品安全知识的普及工作，其目的就是要增强消费者的食品安全意识，使其在选购食品时把食品安全作为首要关注因素，而非价格等其他因素，多关注生产日期、保质期等信息，选择到卫生清洁的场所就餐；同时，提高自身识别食品安全风险的能力。

作为食品消费者的社会公众具备了食品安全知识，提高了风险识别能力，提升了食品安全要求，对食品的供应者而言，就是提升食品安全水平的最好压力和动力。 另一方面，新闻媒体作为最有力的食品安全社会监督力量之 ―，法律对其也作出了专门的要求。

首先是鼓励其进行监督，同时要规范和引导其监督行为。新闻媒体对食品安全工作的监 督，是有目共睹的。

一些重大的食品安全事件，例如三聚氰胺事件、上海福喜事件等，多由新闻媒体首先披露出来。 新闻媒体在食品安全工作中所发挥的社会监督作用，应当予以充分肯定。

同时，在广泛普及食品安全知识方面，新闻媒体宣传报道的广泛性和时效性，使其拥有独特的优势，也能够发挥重要作用。各级政府和食品安全监管部门要充分运用好新闻媒体在普及食品安全知识方面的主力军作用。

新修订的食品安全法对新闻媒体的上述两方面作用作了明确规定，即：一是要开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，运用广大群众喜闻乐见的形式宣传食品安全法律、法规的立法宗旨和主要内容，普及食品安全知识，为加强食品安全工作以及贯彻实施食品安全法营造良好的社会舆论氛围；二是对食品生产经营违法行为和食品安全监管中的失职渎职行为进行舆论监督。 在明确新闻媒体的社会监督以及宣传的职责抑或说是权利的同时，新修订的食品安全法对新闻媒体的食品安全宣传报道也提出了明确要求，即报道食品安全问题时应当确保报道内容的真实、公正。

不能为了追求报道效果甚至是为了商业利益而进行不实报道或者夸大报道。 实践中，存在不少新闻媒体为吸引眼球而使用夸大言辞，甚至以偏概全报道食品安全事件的实例，有些是因为缺乏专业知识，错误理解专业性较强的食品安全标准导致的，有些则是完全因当事人的错误新闻价值取向造成的。

此次食品安全法修订，以法律义务的方式对新闻媒体提出了明确的食品安全报道要求：“真实、公正”。 法律的这一规定，传递出的信息是，新闻媒体要有社会责任感，要对报道可能产生的社会后果有明确认识，尤其是发布涉及食品安全风险信息时，一定要保证报道内容的客观、准确，避免引起消费者不必要的恐慌；让全社会聚焦真正的食品安全问题，有效促使食品生产经营者不断改进食品生产经营条件、提升食品安全水平。