1.超市长期采购合同怎么写

一、采购好的、畅销的商品，就实现了销售的一半。

二、做好商品采购及其管理工作是超市能正常经营的前提条件之一。商品采购的指导思想是：以最恰当的时机、最优惠的价格，采购到最优质、最畅销的商品。

三、商品采购的功能：

1、开发新商品，开发新供应商：消费需求呈多样化趋势，在买方市场条件下，超市应主动承担起引导消费、引导生产的重任，积极开发新的供应商，开发新的产品。

2、淘汰滞销商品，淘汰不良供应商：为了更好的适应消费需求的变化，也为了更有效利用有限的卖场空间，提高销售业绩，做好滞销商品的淘汰工作。具体如下：及时发现那些销路不佳的代销商品、处于衰退期商品或虽是经销但销售业绩不佳的商品，尽快与供应商联系，及时退货，及时终端继续订货；对那些存在质量问题（如卫生、安全、包装等不合格）的商品要尽早停止订货与供货；对违反采购合同的信誉不良的供应商要毫不留情的给予淘汰。

3、控制采购付款

四、商品采购的原则

1、合乎经营业态特性的原则

对消费者而言，超市最大的特色是以品种丰富、价格低廉，能满足日常消费需求作为采购的基点，从顾客在消费时、使用时、选购时的各方面需求着眼。

2、合乎商品组合的原则

由于经营策略的差异、诉求重点的不一以及商圈客户的区别，致使独立店和连锁店在商品的分类与组合上有所不同。

3、合乎高流转率的原则

采购人员应根据商圈顾客属性、市场商品情报、市场占有率等，来遴选最合适的商品，在卖场中陈列销售，以提高商品回转次数。为此，为增加商品回转及品项，相同或类似的功能、口味、规格商品通常只重点采购一两种品牌商品，其他的则可适当控制。

4、合乎毛利率目标的原则

为达成营运绩效，通常各部门陈列商品都会依业界行情设定预期的毛利率目标，而采购者即应依此作为商品采购议价的标准，以符合整体毛利率目标的达成，在超市所售的价格敏感产品要采用特价促销策略，与商圈内便利店、杂货店、小卖部进行竞争，就会牺牲这类商品的毛利率。

5、合乎安全卫生的原则

五、采购管理的基本内容

商品采购的管理是超市为了达成销售计划，从适当的供应商，在确保品质的情况下，在适当的时期，以适当的价格，购入必须数量的商品所采取的一切管理活动。

1、选择适当的供应商

2、选择适当的品质

超市根据所处地段的消费群体的消费水平确定采购商品的档次与品质。

3、选择适当的时间在“零库存”的观念下，适时采购、及时交货是最理想的采购模式

2.超市货架采购合同样本怎么写

（ )有限公司产品陈列协议书

甲方：

乙方：

经甲乙双方友好协商，乙方同意在商场指定地点按照商场整体要求提供给甲方一定空间陈列甲方的产品。细则如下：

1、陈列商品：

2、陈列形式： （堆箱/甲方专柜货架/乙方提供货架/其他形式）。

3、陈列具体位置：

4、陈列时间： 年 月 日至 年 月 日。

备注：

5、陈列要求及双方其他定：

6、对于本次陈列活动，甲方要交付相关陈列费用 元，大写 整；其他项目：

7、陈列期间，乙方商场应协议作好相关商品的陈列.若乙方应季节性商品货架调整和陈列的调整，商场的重大调整，及其他特殊的原因需进行商品的货架调整，乙方有调整专架和堆箱的权力，同时应提前15天通知甲方。

8、合同期内，甲方保证乙方商场的货源稳定，送货及时，否则由此造成的一切后果由乙方自负。

9、甲方执行协议向乙方财务部交付相关的费用， （具体费用缴纳方式由双方共同协商确定）缴纳费用方式和时间：

10、本合同一式两份，甲乙双方各一份，具有同等法律效力.

甲 方： 乙 方：

采购代表：

业务经理：

3.超市和供货商怎么签订协议

供 货 协 议 书 甲方： 乙方： 甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》等有关法律法规的规定，经友好协商一致，就乙方为甲方供应材料/零件的有关事宜，签订本协议。

1. 供货： 1.1. 甲方确立乙方为下列材料/零件的供应商（见附件）。乙方确认按本协议约定向甲方供应附件上的材料/零件。

双方均同意建立长期，稳定的供货协作关系。 1.2. 供货期量： 1.2.1. 为保持乙方对甲方稳定供货为目的，甲方应在当年10月前将第二年1月至12月的季度预测计划通知乙方，供乙方参考。

1.2.2. 对于甲方的月要货量，甲方以月计划单形式向乙方订货，乙方对此予以回签的方式成立。对于突发要货，甲方以追加订单形式向乙方订货，乙方也对此予以回签的方式成立。

1.2.3. 乙方不论由于何种主观原因或客观原因，不能满足甲方的要货计划，必须提前3个月通知甲方。如因突发事故不能向甲方按时交货，应在突发事故发生之日起三日内书面通知甲方并说明事故的性质和可能延续的时间。

一旦恢复生产应尽早向甲方交货。在此期间所造成的一切损失（不可抗拒因素除外），应由乙方承担（见本协议4.1索赔条款）。

1.3. 出厂检验： 1.3.1. 乙方在货物出厂前，应根据甲方书面认可的或甲方指定的检验标准，对货物进行质量检验。 1.3.2. 乙方应发送经甲方认可并检验合格的货物。

1.4. 包装 1.4.1. 乙方使用甲方指定的或得到甲方认可的标准出厂包装（见包装确认书）。 1.4.2. 因包装方法不符合包装确认书确认的货物包装要求而导致货物损坏或发生其它不良影响时，由此造成货物的损坏应由乙方负责调换并赔偿。

1.5. 发运： 1.5.1. 乙方应具有100%的按时交货能力。乙方应按本协议1.2.2条款，负责将货物送到甲方指定的地点/仓库。

1.5.2. 甲方有权把乙方超额装运计划单中约定数量的货物退回给乙方，由乙方承担所有包装、装卸运输的费用和风险。 1.5.3. 如乙方未达到甲方计划单中装运要求，甲方可以要求乙方以更快捷的运输方式装运货物至甲方，并由乙方承担因这种运输产生的所有费用。

2. 质量： 2.1. 技术标准（见技术协议） 2.1.1. 乙方应严格执行甲方提供的有关本协议书零件的技术资料，以及与之有关的协议和有关的安全规定。 2.1.2. 技术资料或与之有关的协议中有特别要求的本协议书零件，例如：标有“D”的零件，乙方需做好专门记录；载明测试时间、方法、人员和结果；测试记录应存档十五年；必要时供甲方查询。

2.2. 质量保证 2.2.1. 乙方保证其出厂的每批货物均达到本协议2.1.条款约定的技术标准，并对其货物的质量负责。 2.2.2. 乙方每批发货均应附有质保书。

如有安全特性，乙方还需每批附安全特性质保书，或书面委托甲方测试。 2.2.3. 如发生质量问题，乙方应及时查清原因，采取整改措施，杜绝再次发生，并将整改情况通报给甲方。

2.2.4. 甲方应从现状对乙方作出优秀、合格、不合格的评估，并对乙方质量、供货及时性、服务（含质量文件及成本降低几方面）进行测评。乙方的质保能力应达到甲方的合格分承包方评定标准。

2.2.5. 乙方应不断提高自己的质保能力。 2.3. 验收（见验收协议） 3. 价格： 3.1. 价格（价格见附件） 3.1.1. 甲乙双方确定，自新产品批量供货一年后，乙方应以定价为基数，每年年底配合甲方主动作出成本下降。

3.1.2. 甲乙双方商定，当甲方的客户提出下降价格的要求时，乙方应协同甲方作出相应的下降价格计划。 3.1.3. 如乙方将甲方拥有的模具费用摊销在单价中，则甲方根据乙方发货累计的数量，达到约定的数量之后，己方应将该货物订单价格中减去摊销金额这一部分。

分摊完毕后模具产权归甲方所有。 3.2. 付款方式： 3.2.1. 货到后，甲方经使用合格后，每月底对乙方本月所发货数量进行统计，统计表单经乙方签字确认后，乙方在本月23日之前将发票交与甲方，甲方在发票入帐后月结 天内付款。

4. 违约责任： 4.1. 索赔条款： 4.1.1. 如果甲方在其生产线上发现乙方货物有缺陷，乙方应在接到甲方通知（电话或书面）后的24小时内到达，为甲方进行返修或更换。期间停产和最终用户的一切损失，均由乙方负责赔偿。

甲方按每停产一小时200~500元向乙方索赔；在生产急需时，甲方可以自行挑选或返修，所发生的一切费用均由乙方承担。 4.1.2. 直接损失费用按损坏的甲方的外协件及相关产品的采购价进行索赔； 4.1.3. 间接损失费用根据质量问题的具体情况，按直接经济损失的1%~30%计算； 4.1.4. 重复发生的批量质量问题，其索赔额在总费用的基础上再增加50%。

4.1.5. 如甲方没有根据本协议4.1.1.、4.1.2. 、4.1.3. 、4.1.4.条款向乙方索赔，并不等于甲方放弃对乙方的索赔权力。 4.1.6. 当索赔发生时，甲方有权将货款顺延支付，并将索赔清单及计算依据提交乙方，若乙方在收到索赔清单之日起7天内无书面异议的，甲方财务部将索赔款从乙方货款中扣除。

4.1.7. 乙方每年累计被索赔满三次，甲方有权取消其配套资格，解除本协议。 4.2. 修改： 4.2.1. 乙方不得对货物的设计、材料、工艺及生产条件、包装、装运，交货日期或地点进行任何改动，除非是得到甲方的指示行事或经甲方书面认可。

4.2.2. 乙方将按照甲方所提出的包装标准。

4.超市商品如何采购

1， 选择商品及供应商选择商品l 商品的特色l 商品计划的能力l 经营状况与财务内容l 商标与宣传能力l 商品的生产能力l 原材料的进货对象（商社、批发店）l 商品的组织和运输能力l 情报的收集与分析能力l 在流通业中的交易关系l 企业规模选择供应商l 可靠性。

供应商能始终如一地履行所有书面承诺吗？l 价格一质量。谁能以最低的价提供最好的商品？l 订单处理时间。

多久能收到送货？l 独占权。供应商给予独家经销权吗？l 提供的服务。

如果需要，供应商提供运输、储存和其他服务吗？l 信息。供应商是否提供一些重要的产品/服务数据？l 道德。

供应商是否履行所有口头承诺？l 保证。供应商是否对自己的产品提供担保？l 长期关系。

能与该供应商保持长期关系吗？l 记录。供应商会很快地填写写记录吗？l 毛利。

毛利（差价）足够吗？l 创新。供应商的产品是创新的还是守旧的？l 地方广告。

供应商在当地媒体做广告吗？l 投资。供应商的总投资成本有多大？l 风险。

与供应商交往的风险有多大？审查供应商的报价与相关证件l 采购人员审查供应商的报价是指在接受了供应商的产品报价以后，亲自到市场上了解同类产品的价格，与供应商的报价进行比较，来进行审查。即所谓“货比三家”，在同等质量、品牌相近、信誉良好的前提下，选择报价低的商品。

（采访商品与供应商的商品是一种竞争关系；即相同类型、相同品项，否则就没有可比性）l 审查供应商的各种证明格材料，以便对其各种情况进行调查，评估。2， 谈交易条件l 质量：“符合买卖约定的要求或规格就是好的质量”l 包装：外包装坚固，内包装精美的商品l 价格：高质量，低价格l 订购量：在采购数量少时，应尽量笼统，不必透露明确的订购数量，如果因此而导致采购陷入僵局时，应转到其他项目上l 折扣：折扣通常有新产品引进折扣，数量折扣，付款折扣，促销折扣，无退货折扣，季节性折扣，经销折扣等数种。

有些供应商可能会由全无价扣作为采购的起点，有经验的采购人员会引述各种形态折扣，要求供应商让步l 付款天数：经销的商品采取“货到的##天付款”的方式结款。代销、联营的商品采取“月结##天”的方式付款l 交货期：交货期愈短愈好，因为交货期短，则订货频率增加，订购的数量就相对减少，故存货的压力也大为降低，他储空间的需求也相对减少。

对于有长期承诺的订购数量，采购人员应要求供应商分批送货，减少库存的压力l 送货条件：送货条件包括：按指定日期及时间送货、免费送货到指定地点、负责装卸货并整齐地将商品码放在栈板上，以及在指定包装位置上编好超市店内码（或印国际条码）等。l 售后服务保证：提供免费的一定期妈的售后服务；并将保修卡放在包装盒内。

l 退换货：对供应商产品质量的问题、残损原因等产生的需退换货的情况l 促销活动n 在促销商品的价格采购中，采购人员必须了解一般供应商的营销费用预算通常占营业额的10%~25%，供应商不难由此预算拨出一部分作为促销之用。一般来说，大品牌的供应商在超市快讯促销期间愿意下浮10%~30%不等；小品牌或不知名品牌更能下浮50%，求的是薄利多销，或推广产品知名度，采购人员应了解供应商的需求与目的。

n 超市与供应商之间 的促销活动多种多样，例如，降价、地堆、端架、搭赠、抽奖、文艺表演，等。采购人员应将20%的时间放在与供应商洽谈的促销活动上，以提升彼此的销售业绩l 广告赞助：超市采购人员应积极与供应商争取更多的广告赞助，这也是采购人员业务考核商标之一。

超市所指的广告赞助包括：超市快讯；室内灯箱；室外灯箱或户外看板；地板广告；购物车广告；购物代广告；电视墙广告；店内广播广告；等等l 进货奖励n 是指一段时间完成一定的进货金额供应商给予的奖励，通常为有条件的及无条件的进货奖励。如目前超市所要求的供应商在每月付款金额基础上返还的返利，即是无条件的进货奖励，或称“账扣”；其余要求超市进货额达到一定条件后，才返回一定奖励的即为有条件返利。

n 通常都可要求供应商给予进货金额1%~10%的进货奖励，供应商因销售份额的需求很乐意提供此种奖励。此种奖励对超市提升利润额大有帮助。

l 其他赞助费用：新入市的开业赞助费、新店赞助费、新品上架费、集中陈列赞助费、周年庆赞助费、各种节庆的赞助费、端架/地推/地笼陈列赞助费，等3， 签订购货合同在所有交易条件都谈妥后，采购人员报超市采购部门批准后，就可以签订购合同，其条款具体如下：l 采购商品：质量、品种、规格、包装l 采购数量：采购总量、采购批量（单次采购的最高订量与最低订量）l 送货：交货时间、频率、交货地点、最高与最低送货量、保证期、验收方式l 退货：退货条件、退货时间、退货地点、退货方式、退货数量，退货费用分摊l 促销：促销保证、促销组织配合、促销费用承担l 价格及价格折扣优惠：新商品价格折扣、单次订货数量折扣、累计进货数量折扣、年底退佣、不退货折扣（买断折扣——、提前付款折扣l 付款条件：付款期限、付款方式l 售后服务保证：保换、退保、保修、安装l 违约责任l 合同变更与解除条件l 其他合同必备格式内容4， 处置商品。

5.超市商品如何采购

1， 选择商品及供应商 选择商品 l 商品的特色 l 商品计划的能力 l 经营状况与财务内容 l 商标与宣传能力 l 商品的生产能力 l 原材料的进货对象（商社、批发店） l 商品的组织和运输能力 l 情报的收集与分析能力 l 在流通业中的交易关系 l 企业规模 选择供应商 l 可靠性。

供应商能始终如一地履行所有书面承诺吗？l 价格一质量。谁能以最低的价提供最好的商品？l 订单处理时间。

多久能收到送货？l 独占权。供应商给予独家经销权吗？l 提供的服务。

如果需要，供应商提供运输、储存和其他服务吗？l 信息。供应商是否提供一些重要的产品/服务数据？l 道德。

供应商是否履行所有口头承诺？l 保证。供应商是否对自己的产品提供担保？l 长期关系。

能与该供应商保持长期关系吗？l 记录。供应商会很快地填写写记录吗？l 毛利。

毛利（差价）足够吗？l 创新。供应商的产品是创新的还是守旧的？l 地方广告。

供应商在当地媒体做广告吗？l 投资。供应商的总投资成本有多大？l 风险。

与供应商交往的风险有多大？审查供应商的报价与相关证件 l 采购人员审查供应商的报价是指在接受了供应商的产品报价以后，亲自到市场上了解同类产品的价格，与供应商的报价进行比较，来进行审查。即所谓“货比三家”，在同等质量、品牌相近、信誉良好的前提下，选择报价低的商品。

（采访商品与供应商的商品是一种竞争关系；即相同类型、相同品项，否则就没有可比性） l 审查供应商的各种证明格材料，以便对其各种情况进行调查，评估。2， 谈交易条件 l 质量：“符合买卖约定的要求或规格就是好的质量” l 包装：外包装坚固，内包装精美的商品 l 价格：高质量，低价格 l 订购量：在采购数量少时，应尽量笼统，不必透露明确的订购数量，如果因此而导致采购陷入僵局时，应转到其他项目上 l 折扣：折扣通常有新产品引进折扣，数量折扣，付款折扣，促销折扣，无退货折扣，季节性折扣，经销折扣等数种。

有些供应商可能会由全无价扣作为采购的起点，有经验的采购人员会引述各种形态折扣，要求供应商让步 l 付款天数：经销的商品采取“货到的##天付款”的方式结款。代销、联营的商品采取“月结##天”的方式付款 l 交货期：交货期愈短愈好，因为交货期短，则订货频率增加，订购的数量就相对减少，故存货的压力也大为降低，他储空间的需求也相对减少。

对于有长期承诺的订购数量，采购人员应要求供应商分批送货，减少库存的压力 l 送货条件：送货条件包括：按指定日期及时间送货、免费送货到指定地点、负责装卸货并整齐地将商品码放在栈板上，以及在指定包装位置上编好超市店内码（或印国际条码）等。l 售后服务保证：提供免费的一定期妈的售后服务；并将保修卡放在包装盒内。

l 退换货：对供应商产品质量的问题、残损原因等产生的需退换货的情况 l 促销活动 n 在促销商品的价格采购中，采购人员必须了解一般供应商的营销费用预算通常占营业额的10%~25%，供应商不难由此预算拨出一部分作为促销之用。一般来说，大品牌的供应商在超市快讯促销期间愿意下浮10%~30%不等；小品牌或不知名品牌更能下浮50%，求的是薄利多销，或推广产品知名度，采购人员应了解供应商的需求与目的。

n 超市与供应商之间 的促销活动多种多样，例如，降价、地堆、端架、搭赠、抽奖、文艺表演，等。采购人员应将20%的时间放在与供应商洽谈的促销活动上，以提升彼此的销售业绩 l 广告赞助：超市采购人员应积极与供应商争取更多的广告赞助，这也是采购人员业务考核商标之一。

超市所指的广告赞助包括：超市快讯；室内灯箱；室外灯箱或户外看板；地板广告；购物车广告；购物代广告；电视墙广告；店内广播广告；等等 l 进货奖励 n 是指一段时间完成一定的进货金额供应商给予的奖励，通常为有条件的及无条件的进货奖励。如目前超市所要求的供应商在每月付款金额基础上返还的返利，即是无条件的进货奖励，或称“账扣”；其余要求超市进货额达到一定条件后，才返回一定奖励的即为有条件返利。

n 通常都可要求供应商给予进货金额1%~10%的进货奖励，供应商因销售份额的需求很乐意提供此种奖励。此种奖励对超市提升利润额大有帮助。

l 其他赞助费用：新入市的开业赞助费、新店赞助费、新品上架费、集中陈列赞助费、周年庆赞助费、各种节庆的赞助费、端架/地推/地笼陈列赞助费，等3， 签订购货合同 在所有交易条件都谈妥后，采购人员报超市采购部门批准后，就可以签订购合同，其条款具体如下：l 采购商品：质量、品种、规格、包装 l 采购数量：采购总量、采购批量（单次采购的最高订量与最低订量） l 送货：交货时间、频率、交货地点、最高与最低送货量、保证期、验收方式 l 退货：退货条件、退货时间、退货地点、退货方式、退货数量，退货费用分摊 l 促销：促销保证、促销组织配合、促销费用承担 l 价格及价格折扣优惠：新商品价格折扣、单次订货数量折扣、累计进货数量折扣、年底退佣、不退货折扣（买断折扣——、提前付款折扣 l 付款条件：付款期限、付款方式 l 售后服务保证：保换、退保、保修、安装 l 违约责任 l 合同变更与解除条件 l 其他合同必备格式内容4， 处置。

6.超市采购的流程是什么

超市采购的流程： 商品采购是超市主要业务活动之一。

为了保证企业采购到适销对路的商品，必须认识了解采购过程，做好采购业务决策，加强对商品采购过程的监督，确保采购工作的圆满完成。 为了科学地组织商品采购，超市必须根据自身状况，建立相应的采购机构；根据商品经营范围、品种，形成商品经营目录；确定采购渠道；进行进货洽谈、签订订货合同；完成商品检验与验收活动。

超市采购流程一：建立相应的商品采购机构 超市的商品采购机构有两种：一种是正式的采购组织，专门负责商品采购工作，人员专职化。设立正式的采购部门，采购工作专业化，可以统一规划商品采购工作，人员职责、权限明确，便于提高工作效率，加强与供货单位的业务联系。

另一种是非正式的采购组织，企业不设专职采购部门，由销售部、组负责商品采购工作。非正式采购组织一般不设专门采购人员，而由销售人员兼职从事商品采购。

非正式采购组织由销售人员参与采购，便于根据市场商品销售确定采购活动，使购销紧密连接，但不利于对采购工作的统一控制管理。 超市采购流程二：制定商品经营目录 商品经营目录是超市或商品经营部（组）所经营的全部商品品种目录，是超市组织进货的指导性文件。

超市制订商品经营目录，是根据目标市场需求和企业的经营条件，具体列出各类商品经营目录；借以控制商品采购范围，确保主营商品不脱销，辅营商品花色、规格、式样齐全，避免在商品采购上的盲目性。 超市的商品经营目录并不是一成不变的；也根据市场需求变化和企业经营能力适时进行调整。

调整中可依据商品销售数据进行分析哪些种类的商品销售下降，如果较长时间内无销售记录，可逐渐筛选淘汰。如有些商品销售上升，可适当增加经营品种和采购数量。

超市还应经常开展市场调研预测：分析市场需求变化趋势，了解新产品开发情况，根据企业条件，增加市场前景好的商品经营。在深入研究市场发展变化，总结自身经营状况的基础上，适时调整商品经营目录，是超市改善经营的重要手段。

超市采购流程三：合理选择采购渠道 超市采购渠道多种多样，如何从中进行选择呢？ 我们换个角度来分析。超市的供货渠道可以分为三个方面：一是企业自有供货者；二是原有的外部供货者；三是新的外部供货者。

1.企业自有供货者。有些超市自己附设加工厂或车间，有些企业集团设有商品配送中心。

这些供货者是超市首选的供货渠道。 超市按照市场需要，组织附属加工厂加工或按样生产，自产自销，既是商品货源渠道，又有利于形成企业经营特色。

有些商品如时装、针纺织品、鞋帽，市场花色、式样变化快，从外部进货，批量大、时间长，不能完全适应市场变化。而从加工厂或车间加工订做，产销衔接快，批量灵活。

有些超市加工订做的时装品牌也有较高的知名度和市场影响，成为吸引客流，扩大销售的有力手段。 2.超市原有外部供货者。

超市与经常联系的一些业务伙伴，经过多年的市场交往，对这些单位的商品质量、价格、信誉等比较熟悉了解，对方也愿意与超市合作，遇到困难相互支持。因此，可成为超市稳定的商品供应者。

超市稳定的外部供应者来自各个方面，既有生产商，又有批发商，还有专业公司等。在选择供货渠道时，原有的外部供货者应优先考虑，这一方面可以减少市场风险，又可以减少对商品品牌、质量的担忧，还可以加强协作关系，与供货商共同赢得市场。

3.新的外部供货者.由于超市业务扩大，市场竞争激烈，新产品不断出现，企业需要增加新的供货者。选择新的供货者是商品采购的重要业务决策，要从以下方面做比较分析： （1）货源的可靠程度。

主要分析商品供应能力和供货商信誉。包括商品的花色、品种、规格、数量能否按超市的要求按时保证供应，信誉好坏，合同履约率等。

（2）商品质量和价格。主要是供货商品质量是否符合有关标准，能否满足消费者的需求特点，质量档次等级是否和超市形象相符，进货价格是否合理，毛利率高低，预计销售价格消费者能否接受，销售量能达到什么水平，该商品初次购进有无优惠条件、优惠价格等。

（3）交货时间。采用何种运输方式，运输费用有什么约定，如何支付，交货时间是否符合销售要求，能否保证按时交货。

（4）交易条件。供货商能否提供供货服务和质量保证服务，供货商是否同意超市售后付款结算，是否可以提供送货服务和提供现场广告促销资料和费用，供货商是否利用本地传播媒介进行商品品牌广告宣传等。

为了保证货源质量。超市商品采购必须建立供货商资料档案，并随时增补有关信息，以便通过信息资料的比较对比，确定选择供货商。

超市采购流程四：购货洽谈、签订合同 在对供货商进行评价选择的基础上，采购人员必须就商品采购的具体条件进行洽谈。在采购谈判中，采购人员要就购买条件与对方磋商，提出采购商品的数量、花色、品种、规格要求，商品质量标准和包装条件，商品价格和结算方式，交货方式，交货期限和地点也要双方协商，达成一致，然后签订购货合同。

一项严谨的商品采购合同应包括以下主要内容：（1）货物的品名、品质规格；（2）货物数量；（3。

7.超市是如何采购商品的

根据不同的划分标准，超市商品采购的方法有如下一些： ◎按采购地区分类 （1）国外采购。

国外采购是指超市向国外供应商采购商品，通常直接洽询国外供应商或通过本地的代理商来采购，国外采购可以采购到许多新奇特商品，同时可以制衡国内采购的价格，且通常采取延期付款的方式，买方将因本币升值而得到外汇兑换利益；另外，国际性的企业规模大，产品的品质也比较精良。 不过国外采购由于文化、语言的隔阂以及时空的差距，加上进口管制手续繁多，交货过程复杂，采购效率很低，所需要的安全存量较高；并且一旦发生交货纠纷，索赔困难，对于紧急交货的要求，通常也无法配合。

国外采购适用于价格比国内低廉的商品，及国内无法制造或供应数量不足的商品。 像世界零售巨头沃尔玛的国外采购数量就非常巨大，光在中国一年就采购几十亿美元的商品。

（2）国内采购。国内采购是指向国内的供应商采购商品，通常是无须动用外汇。

它的优缺点基本上与国外采购相反，特别适用于政府管制进口的商品，以及需求量值都很小的外国制品；当国内、外采购品质与价格相同时，因为国内采购的安全存量较低，交易过程简单，售后服务比较迅速，就以国内采购优先。 ◎按采购进行的方式分类 （1）直接采购。

直接向制造商进行采购，这是超市最主要的采购方式。它可免去中间商的加价，也可以免去中途掉包影响品质的事情。

供应商通常有生产日程，交货日期比较确实；为维护产品信誉，售后服务也比较好。 况且制造商因投资规模庞大，不会因业绩下降或无利可图而停业，与其来往可建立长期的供需关系。

不过通常制造商是接受为数可观的大订单，直接采购者数量有限就无法进行；且由于直接采购的量值很大，有时制造商会要求预付订金或担保人担保等手续，交易过程复杂。 （2）间接采购。

即超市通过中间商采购商品，譬如批发商、代理商以及经纪人等。换话说，超市并非直接向商品的制造者购入。

超市间接采购有时也是必须的，因为许多中小制造商大都会选择一个总代理商销售其产品，而许多国外产品进入他国市场也大多靠代理商进行推销。间接采购的优、缺点基本上与直接采购相反，因此比较适合于与中小制造商的零星交易，并以标准化商品为限，因为中间商没有能力接受超市的定制，或修改经销商品的外观或功能。

（3）委托采购。超市委托中间商进行采购，如委托代理商采购等。

（4）联合采购。联合采购在国内还不盛行，而在国外则非常流行。

它一般是指中小超市为了取得规模采购的优势，而进行的一种合作采购方法。联合采购就是汇集同业的超市向供应商订购。

联合采购数量庞大，价格特别优惠；各超市也因为与同业联合采购，建立了合作的基础，有助于平时交换情报，提高采购绩效。不过联合采购由于参与的厂商太多，作业手续复杂，对于数量分配及到货时间，通常引起许多争端。

业者也可能利用联合采购，进行“联合垄断”，操纵供应数量及市场价格。 总之，联合采购买方势单力薄，以及进口管制下发生紧急采购，此时数量都比较小，因此惟有“积少成多”，才能引发供应商报价的兴趣，增加买方谈判的筹码。

◎按与供应商交易的方式分类 （1）购销方式。又称“经销”、或“买断”方式。

即与超市电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，在结账时，在双方认可的购销合同上规定的账期（付款天数）到期后最近的一个“付款日”，准时按当初双方进货时所认可的商品进价及收货数量付款给供应商。基本上超市的绝大部分商品均以购销方式进货，换货退货是不存在的。

但超市的相关业务人员也会有因判断错误或由于供应商业务人员的误导，形势估计过于乐观等因素，造成买进的商品库存过高，或商品滞销的情况，有诚信与远见的供应商销售业务人员，应主动解决超市相关业务人员的困扰。如果供应商的业务人员不积极配合，超市不会继续与之合作。

因为通常情况下，供应商会有较多的销售渠道处理此种滞销商品。 （2）代销方式。

有极少部分商品超市会以代销方式进货。即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，在每月的付款日准时按“当期”的销售数量及当初双方进货时所认可的商品进价付款给供应商。

此时卖不完的退货是交易条件之一。代销商品的库存清点差异通常是由供应商来承担的。

（3）联营方式。有少部分商品（如服装、鞋帽、散装糖果、炒货等），超市会以联营的方式，即超市的电脑系统中记录详细的供应商信息，但不记录商品详细的进货信息。

在结账时，超市财务部在每月的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款给供应商，此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商来承担的。 ◎按采购订约方式分类 （1）订约采购。

买卖双方根据订立合约的方式进行的采购。 （2）口头电话采购。

买卖双方不经过订约方式而是以口头或电话洽谈方式而进行的采购行为。 （3）书信电报采购。

买卖双方借书信或电报的往返而进行的采购行为。 （4）试控性订单采购。

超市在进行采购事项时因某项原因不敢大量下订单，先以试探方。

8.我是新手想给超市供货大家告我该怎么办

在确定是否要进入超市之前，最好想一想自己的实力与可能遇到的风险。

为什么？有些代理商不顾自己的管理实力、资金实力、商品实力等严重不足就盲目进入超市，结果兴高采烈的进，灰溜溜的走。 这种事情我看的太多。

一种是商品销售竞争的自然淘汰，而另一种就是完全被超市玩死。因为你的管理能力跟不上超市的要求；因为你对超市各项流程的不熟悉；因为你的业务员，甚至包括你的业务能力不强；因为你的资金周转不灵，不能承受超市巨大的压款压力；因为你的商品选择不当，销售排名连续排后；因为你正常的客情关系维护不到位（以后我会讲一讲一些超市的非正常客情维护）等等，这些都是你被超市自然淘汰的原因。

不管外资还是内资超市，代理商的死亡绝大部分都因为自身的原因倒闭，涉及到超市的人为因素相对较少。但也有因为超市的原因而倒闭的。

被超市玩死的事情太多太多，一种是超市老板卷款逃跑，近几年这些例子不少了，像福建的一个超市、像诺玛特等等。供应商多的有几百万的货款无法收回，少的也有几万。

我原来有个供应商，诺玛特倒闭的时候有20万的货款到现在都无法收回，成为死帐难帐。他供应的是什么？调味品系列，调味品的单品价值低，一件也就不过60元。

20万什么概念。打个比方，3300多件货，最少要两个车皮。

就这样没了~~~所以，进超市之前，一定要从侧面了解这个超市的经营情况，历史的结款情况。最好从已经退出超市的其他供应商了解为什么会选择退出，如果是因为结款的原因，劝你，不要进了。

你卖的再多，结不了款，你就喝西北风去吧！ 当然，这个老板卷款逃跑的事情谁也预计不了。而超市最大的黑洞就在采购、营运、财务、仓储、信息这几个环节。

和采购关系不好？大沓的罚款单、大笔的费用、无情的淘汰你就等着吧；和营运关系僵硬？订单不给你下、排面不给你弄好、取消你的促销员资格，这些直接影响销售的后果你会知道；和财务协调不好？这个月的款你还结不结？忽视了仓储？你的货就等着压仓，等着过期也上不了货架。信息部关系不好？那你想要的数据等吧，你的新品，也等吧！因此，不要以为你的商品好，一切就会很顺利。

错了，和这些部门的关系不好，表面上不会动你，其实都在等你出错误，抓到了，对不起，一切按公司规矩办理。看着自己手上的罚单，看看自己被缩小的商品陈列面，悔不当初啊！更何况，商品的好坏，采购与营运的眼光比很多代理商更能看的出。

所以，在进入超市之前，必须对超市的运行流程有比较深的了解，渠道可以去网上查，也可以找已经进入或已经退出的供应商了解。而特别要了解清楚的是，在进入超市前（或已经进入后）什么事情找什么部门，找谁处理，不然你就等着变成皮球吧！这个其实也能体现出一个代理商的学习能力。

OK，现在说说资质。超市除开联营、租赁、部分生鲜等很特殊的商品可以选择和个人合作，绝大部分的包装食品、粮油副食、酒饮、日化、家居等都只和具备一般纳税人资格的公司合作。

为什么？这里涉及到国税中的增值税。税率大概有3种，农产品大概免税，粮油13%，其他17%。

取得资格要求好象是公司年销售金额达到300万以上。大型超市都要求提供增值税票，如果你不具备的话，建议不要进入超市，否则你的商品价格无形之中就要比同类具有增值税的商品高17%。

如果你的商品很有特色，超市也愿意销售，有两种办法处理，一是让你代理商品的生产厂家提供税票，但缺点是回款不是你公司的帐户，而是开具税票的公司帐户，那你的资金压力就很大了。二是让超市代交代扣，一般情况下，不是特别优秀的商品，超市是不会选择的。

原因？不值得嘛！ 所以在资质这里，如果你要长期在超市经营，一定要以一般纳税人的公司形式出现在超市采购面前。否则，你可能只能等到一句“免谈”。

这里我要区别，通过超市收银机销售的商品，都需要税票，而且和超市签定销售合同，结款一律通过超市财务；如果是在超市的外围以租赁的方式进行销售，则不同，不需要你提供税票。就好比你在某个地方租个铺面一样，只付租金，收支自己掌握，和超市签定一个场地租赁合同而已。

超市为保护收银机以内的商品销售，是不允许在场外出现有类似的商品销售，你可以看看，在大型超市的外场销售的东西，多半内场找不到！ 短期的特例只有中秋的月饼和春节的腌蜡制品。不过同样，进内场销售的，增值税票是少不了的。

没有增值税票？难啊！ 做场外租赁，可以，那你的商品是否和场内的商品有雷同勒？如果有，多半没希望！ 而且从超市角度考虑，采取什么方式和你合作，一般情况下要根据季节、商品性质、场地空间等。不是你想做哪种就做哪种。

进超市，除非有很强的品牌知名度、很好的客情维护可得到超市的优惠，那其他的商品，身家性命都交给超市控制了。 在解决了资质后，我来谈谈具体的进场谈判情况。

注明一点，像制品短期经营的如月饼、粽子、腌蜡，进场的费用是非常高的。沃尔玛首单全免，但扣率高！其他的超市一般都以费用为主，这个费用？从几千到几万不等，而且还不包括扣率！反正羊毛出在羊身上，倒霉的都是消。

9.超市采购流程有哪些

为了科学地组织商品采购，超市必须根据自身状况，建立相应的采购机构；根据商品经营范围、品种，形成商品经营目录；确定采购渠道；进行进货洽谈、签订订货合同；完成商品检验与验收活动。

流程一：建立相应的商品采购机构 超市的商品采购机构有两种：一种是正式的采购组织，专门负责商品采购工作，人员专职化。设立正式的采购部门，采购工作专业化，可以统一规划商品采购工作，人员职责、权限明确，便于提高工作效率，加强与供货单位的业务联系。

另一种是非正式的采购组织，企业不设专职采购部门，由销售部、组负责商品采购工作。非正式采购组织一般不设专门采购人员，而由销售人员兼职从事商品采购。

非正式采购组织由销售人员参与采购，便于根据市场商品销售确定采购活动，使购销紧密连接，但不利于对采购工作的统一控制管理。 流程二：制定商品经营目录 商品经营目录是超市或商品经营部（组）所经营的全部商品品种目录，是超市组织进货的指导性文件。

超市制订商品经营目录，是根据目标市场需求和企业的经营条件，具体列出各类商品经营目录；借以控制商品采购范围，确保主营商品不脱销，辅营商品花色、规格、式样齐全，避免在商品采购上的盲目性。 超市的商品经营目录并不是一成不变的；也根据市场需求变化和企业经营能力适时进行调整。

调整中可依据商品销售数据进行分析哪些种类的商品销售下降，如果较长时间内无销售记录，可逐渐筛选淘汰。如有些商品销售上升，可适当增加经营品种和采购数量。

超市还应经常开展市场调研预测：分析市场需求变化趋势，了解新产品开发情况，根据企业条件，增加市场前景好的商品经营。在深入研究市场发展变化，总结自身经营状况的基础上，适时调整商品经营目录，是超市改善经营的重要手段。

流程三：合理选择采购渠道 1.企业自有供货者。有些超市自己附设加工厂或车间，有些企业集团设有商品配送中心。

这些供货者是超市首选的供货渠道。 超市按照市场需要，组织附属加工厂加工或按样生产，自产自销，既是商品货源渠道，又有利于形成企业经营特色。

有些商品如时装、针纺织品、鞋帽，市场花色、式样变化快，从外部进货，批量大、时间长，不能完全适应市场变化。而从加工厂或车间加工订做，产销衔接快，批量灵活。

有些超市加工订做的时装品牌也有较高的知名度和市场影响，成为吸引客流，扩大销售的有力手段。 2.超市原有外部供货者。

超市与经常联系的一些业务伙伴，经过多年的市场交往，对这些单位的商品质量、价格、信誉等比较熟悉了解，对方也愿意与超市合作，遇到困难相互支持。因此，可成为超市稳定的商品供应者。

超市稳定的外部供应者来自各个方面，既有生产商，又有批发商，还有专业公司等。在选择供货渠道时，原有的外部供货者应优先考虑，这一方面可以减少市场风险，又可以减少对商品品牌、质量的担忧，还可以加强协作关系，与供货商共同赢得市场。

3.新的外部供货者.由于超市业务扩大，市场竞争激烈，新产品不断出现，企业需要增加新的供货者。选择新的供货者是商品采购的重要业务决策，要从以下方面做比较分析： （1）货源的可靠程度。

主要分析商品供应能力和供货商信誉。包括商品的花色、品种、规格、数量能否按超市的要求按时保证供应，信誉好坏，合同履约率等。

（4）交易条件。供货商能否提供供货服务和质量保证服务，供货商是否同意超市售后付款结算，是否可以提供送货服务和提供现场广告促销资料和费用，供货商是否利用本地传播媒介进行商品品牌广告宣传等。

为了保证货源质量。超市商品采购必须建立供货商资料档案，并随时增补有关信息，以便通过信息资料的比较对比，确定选择供货商。

流程四：购货洽谈、签订合同 在对供货商进行评价选择的基础上，采购人员必须就商品采购的具体条件进行洽谈。在采购谈判中，采购人员要就购买条件与对方磋商，提出采购商品的数量、花色、品种、规格要求，商品质量标准和包装条件，商品价格和结算方式，交货方式，交货期限和地点也要双方协商，达成一致，然后签订购货合同。

一项严谨的商品采购合同应包括以下主要内容：（1）货物的品名、品质规格；（2）货物数量；（3）货物包装；（4）货物的检验验收； （5）货物的价格，包括单价、总价；（6）货物的装卸、运输及保险； （7）贷款的收付；（8）争议的预防及处理。签订购货合同，意味着双方形成交易的法律关系，应承担各自的责任义务。

供货商按约交货，采购方支付货款。 流程五：商品检验、验收 采购的商品到达超市或指定的仓库，要及时组织商品验收工作，对商品进行认真检验。

商品验收应坚持按采购合同办事.要求商品数量准确，质量完好，规格包装符合约定，进货凭证齐全。商品验收中要做好记录，注明商品编号、价格、到货日期。

验收中发现问题，要做好记录，及时与运输部门或供货方联系解决。