1.餐馆承包协议请哪位同仁能提供样本

一、单位招待所及食堂承包协议书 甲方： 乙方： 为了充分发挥单位招待所及食堂的服务功能，调动工作人员的积极性，更好地开展后勤服务工作，甲方决定实行承包管理经营。

经甲乙双方共同协商，达成协议如下： 一、承包管理范围：1、中心招待所2—4楼所有全部房间；2、中心餐厅（指原有的餐厅和大楼一、二层所有的房间）；3、餐厅门面（与汇康药店隔壁）；4、餐厅和客房内和现所有用具及设备（具体以双方清点核实为准）。 二、承包管理经营年限为伍年，即公元2005年4月1日至2010年3月31日止。

三、乙方责任： 1、每年上缴给单位承包费肆万伍仟元整，在每年12月31日前交清。 2、自主经营，自负盈亏。

在扣除应交给国家的税金和其他费用支出（含办证费、证件年审、安全检查等国家规定交纳的其它费用和上缴给甲方的承包费）后，盈利部分则由乙方自行分配处理。 如果乙方经营管理不当，造成亏损，甲方不负任何责任。

3、乙方经营管理期间，经营所需资金投入，如房屋的装修、购置电视机、空调机、客房的床上用品、冰箱、餐饮用具等均由乙方自筹解决。乙方在承包期间不得对房屋有破坏性行为，需进行重大装修前要报甲方批准才可实施。

乙方在承包经营期间所对房屋的任何装修，承包期满时不得以任何理由拆除，但承包经营期间，乙方添置的电视机、空调机等可移动设备由乙方自行处理。 4、单位设水、电总表各一个，由乙方负责每月向供水、供电部门交纳水电总表的用水、用电费用。

5、乙方在管理经营期间，要守法经营。 要做好防火、防盗等安全工作。

同时要负责搞好清洁卫生，承担每年交给县环卫站的清洁费 。 6、承包期满时乙方负责如数完好交回在承包时所接收的甲方所有餐饮和客房用具。

四、甲方责任： 1、负责协调在正常运作过程中可能出现的，并不是人为造成的一 些问题。 2、指导和协助乙方做好后勤保障工作，并有权对乙方在经营过程中出现的问题作出整改指示。

5、监督乙方依法经营。 五、除由于重大自然灾害或国家政策改变等人力不可抗拒因素外，双方不得单方擅自解除协议，如一方有特殊原因需要变更协议内容或解除协议，必须提前两个月通知对方，双方同意后方能变更或解除。

六、乙方需向甲方先交叁万元作为保证金后，方可开展承包经营。 七、违约责任：如甲方有违约乙方时，视由于违约所造成的损失情况，乙方有权减交或免交上缴承包金；如乙方违约，甲方有权终止承包协议，所造成的损失由乙方负责 。

八、协议书如有未尽事宜，双方可协商解决。 九、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

协议由双方签字并于2005年4月1日起生效。 甲方： 乙方： 甲方代表： 乙方代表： 2005年 月 日 2005年 月 日 二、房屋租赁合同书 甲方（出租方）： 乙方（承租方）： 根据《中华人民共和国合同法》的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实的基础上，就乙方承租甲方可依法出租的房屋事宜，经双方协商一致，签订本合同。

一、出租房屋情况 1、甲方出租给乙方的房屋座落在 路67号，出租的楼层为1楼楼梯东面的房屋、2楼和3楼全部房屋。 2、甲方作为该房屋的房地产权利人与乙方建立租赁关系，签订本合同前，甲方已告知乙方该房屋未向外出租。

3、该房屋的公用或者合同部分的适用范围、条件和要求以及现有附属设施、设备状况和甲方同意乙方自行装修和增设附属设施的内容、标准及需要约定的有关事宜，由甲乙双方分别在本合同补充条款中加以列明。 二、租赁用途 1、乙方向甲方承诺，租赁该房屋作为法律法规允许范围内的营业使用，并遵守国家和甲方有关房屋使用和物业管理的规定。

2、乙方保证，在租赁期内未征得甲方书面同意以及按规定须经有关部门核准前不得擅自改变约定的使用用途。 乙方必须守法经营，并做好安全消防工作，服从甲方有关安全、消防工作的监督，否则由此造成的一切后果均由乙方负责，并赔偿甲方所有的损失。

三、租赁期限 1、房屋租赁期限为柒年，即从2006年 月 日至2013年 月 日。 2、租赁期满，甲方有权收回所出租的房屋，届时乙方应如期返还。

如甲方仍需出租房屋，在同等条件下，乙方具有优先承租的权利。乙方需继续承租该房屋的，则应于租赁期满前的二个月，向甲方提出续租的书面要求，经甲方同意后重新订立租赁合同。

四、租赁保证金、租金及支付方式 1、乙方租赁房屋前应向甲方交纳租赁保证金人民币壹万元（￥10000元）。合同终止时如甲方无需用租赁保证金抵扣乙方欠款或违约金的，则甲方将租赁保证金本金退还给乙方，不计利息。

2、每一个季度的租金为人民币捌仟柒佰伍拾元（￥8750元）。 从合同签订之日起满一个月时开始计租金，其中：（1）2006年11月1日至2006年12月31日止的租金为伍仟捌佰叁拾肆元（￥5934元），由乙方在本合同签字的同时一次性向甲方付清。

（2）从2007年起租金按季度支付，乙方必须在每季度结束前的五日内一次性向甲方付清下一个季度的租金，其中2007年第一季度的租金由乙方在2006年12月31日前的五日内一次性向甲方付清，以此类推。 3、乙方通过银行转帐的方式向甲方支付租金，并持。

2.食堂承包的合同怎么写

甲方： （以下简称甲方）乙方： （以下简称乙方）甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营，由乙方为甲方提供膳食及服务。

双方本着公平、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项： 1.双方的合约开始执行时间，提前三天给予我公司进驻。 2.厨房设备使用情况 （1）厂方提供厨房设备给我方使用；双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准，已损坏设备应由厂方维护好才移交我方签收使用；双方要确定所交接的厨具、设备、餐具的使用年限，使用年限到时，有些不能使用的要进行报废，并在双方的交接清单上删除；合同期满需续约时，继续由我方签收使用，合同终止时，我方按交接清单上的数量归还（自然损耗和报废的设备除外）。

（2）厨房设备可由我司提供（特别适合新厂，可省去一笔可观的费用），设备按议价五年折旧给厂方，五年后设备完全属于厂方，如果五年内终止合作，则按到时折旧率的金额返款回我司。 （3）也可以使用厂方的厨房设备、我方包工、厂方包料；或者使用我方厨房设备、包工、包料。

3.根据厂方的现有情况，对于现有的工作人员，我方提供两个方案： （1）所有厨师由我方派驻，原有厨师自行解散； （2）厂方现有厨师我方全部吸纳，重新考核、培训、体检（不合格者，拒绝聘用），然后根据考核情况和个人专长重新安排（被聘用者必须遵守我方规章制度）。 4.就职的员工必须遵守双方公司制度，食堂工作人员的工资、工衣、培训工作有我方负责。

5.当月伙食费用由我方先付，厂方当月应付伙食费，根据双方所核实的就餐人数及合同约定的伙食标准进行核算。（来源：258食堂网）。

3.求写：食堂承包协议书

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行： 一、合同双方： 发包方： （以下简称甲方） 承包方： （以下简称乙方） 二、承包期限： 从______年______月______日至______年______月______日止 三、具体内容： 1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元（ ）晚餐为人民币______元（ ），夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 四、甲方责任： 1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。 3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、不得随意停止承包和随增加收费项目。 5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

五、甲方权限： 1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 六、乙方责任： 1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。 9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。 11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

七、乙方的权限： 1、有权自主经营，自负盈亏。 2、有权自主聘用，调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。 4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

八、其它： 1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。 8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份： 甲方代表[签名]： 乙方代表[签名]： 单位[盖章]： 单位[盖章]： 电话： 电话： 日期： 日期： 细节自己修改一下。

4.餐厅运营承包责任合同

1 餐饮承包经营协议书 发包方： （以下简称甲方） 身份证号： 联系电话： 住所地： 承包方： （以下简称乙方） 身份证号： 联系电话： 住所地： 甲方均为 餐饮有限公司（以下简称“餐饮公司”）的股东，有权将餐饮公司承包给乙方。

甲乙双方经友好协商，就乙方承包甲方的餐饮公司事宜达成协议，特签订本合同以便共同遵守。 一、承包经营项目 甲方同意乙方按照本合同约定承包经营餐饮公司，该公司企业法人营业执照注册号为 ，法定代表人 为 ，公司住所地为北京_____区 大厦 层。

二、承包期限： 从20 年 月 日至20 年 月 日止。 三、承包方式和条件 1、甲方将餐饮公司按照本合同约定的期限和条件交付给乙方承包经营，乙方自主经营，自负盈亏，甲方不参与也不干预乙方的经营管理。

乙方有权决定公司行政管理人员、财务人员、厨师和其他员工的聘用和辞退。 2、乙方按照本合同的约定向甲方交付承包经营费，乙 2 方有权使用餐饮公司现有的房屋、设备、设施和其他用具等。

水、电、暖、煤气（天然气）费按照实际发生额直接向有关单位支付。除上述费用外，乙方不再向甲方支付任何其他费用，甲方也不得以任何借口和理由向乙方索要任何费用和款项。

3、乙方仅负责自己承包经营期间因乙方原因所形成的债权债务，因其他原因或乙方承包经营期间以外所形成的债权债务由甲方承担，乙方概不负责。 4、甲方将餐饮公司现有的设备、设施、工具和用具（详见附件一）按照本合同约定的期限交付乙方使用。

5、乙方承包经营期间因餐饮公司的承包经营等事宜需要与物业公司、周边其他单位或消防等行政管理部门进行交涉时，甲方应给予乙方积极的协助，必要时应负责出面协调和办理相关事宜。 6、乙方承包经营期间，甲方负责提供设施、设备的维修和保养。

7、房屋修缮与使用 （1）在承包经营期内，甲方应保证其发包餐饮公司所在房屋的使用安全。甲方对该房屋及其设备应定期检查，及时修缮，做到不漏、不淹、三通（户内上水、下水、照明电）和门窗完好，以保障乙方安全和餐饮经营的正常使用。

该房屋及所属设施的维修责任除双方在本合同及补充条款中约定外，均由甲方负责（乙方使用不当除外）。 （2）甲方提出进行维修须提前 日书面通知乙方，乙方应积极协助配合。

乙方向甲方提出维修请求后，甲方应及时提供维修服务。若甲方未在乙方书面通知要求的合理期限内进行维修，乙方有权组织维修，竣工后，其维修费用凭正式发票在乙方应交纳的承包经营费中扣除。

8、房屋前停车位的提供和保证 3 甲方保证，在该餐饮公司房屋前免费为乙方提供 车位，以方便乙方顾客停车就餐。乙方有权支配和使用上述车位，若因此与任何第三方发生争议和纠纷，甲方应出面协调解决。

甲方不能保证上述车位时，应承担相应损失，每个车位每天按照 元计算，乙方有权先行从承包经营费中扣除。 9、商标使用 （1）本合同中所述“商标”指甲方或餐饮公司注册登记的各项商标和/或任何同该商标有关的其他标识或特殊标记。

（2）甲方或餐饮公司是注册商标合法所有人，自本合同签订之日起甲方和餐饮公司同意乙方在餐饮方面使用其商标，即使在本合同有效期终止后，甲方和餐饮公司亦同意乙方继续无偿使用甲方的商标。 四、承包经营费用及支付 1、甲方同意乙方应向甲方交付的承包经营费为每年 万元。

2、承包经营费按年支付，第一年的费用于合同签订后支付，第二年的费用于承包经营合同终止日前两个月内支付。 五、定金 合同签订时，乙方向甲方交付定金 元，以保证本合同的履行。

若乙方不能按照合同约定交付第一笔承包经营费，甲方所收定金有权不予返还；若甲方不能如期交付本合同项下的餐饮公司和履行本合同约定的义务，应双倍返还乙方的定金。 六、附随义务 为使乙方全面了解和确保甲方有权发包本合同项下的餐饮公司，甲方应向乙方提供附有签名或盖章的身份证、餐饮公司的企业法人营业执照、股东身份证明、与房屋所有权人签订的房屋租赁协议等文件的复印件。

乙方亦应提供身份 1 餐饮承包经营协议书 发包方： （以下简称甲方） 身份证号： 联系电话： 住所地： 承包方： （以下简称乙方） 身份证号： 餐饮有限公司（以下简称“餐饮公司”）的股东，有权将餐饮公司承包给乙方。甲乙双方经友好协商，就乙方承包甲方的餐饮公司事宜达成协议，特签订本合同以便共同遵守。

一、承包经营项目 甲方同意乙方按照本合同约定承包经营餐饮公司，该公司企业法人营业执照注册号为 ，法定代表人 为 ，公司住所地为北京_____区 大厦 层。 二、承包期限： 从20 年 月 日至20 年 月 日止。

三、承包方式和条件 1、甲方将餐饮公司按照本合同约定的期限和条件交付给乙方承包经营，乙方自主经营，自负盈亏，甲方不参与也不干预乙方的经营管理。乙方有权决定公司行政管理人员、财务人员、厨师和其他员工的聘用和辞退。

2、乙方按照本合同的约定向甲方交付承包经营费，乙 2 方有权使用餐饮公司现有的房屋、设备、设施和其他用具等。水、电、暖、煤气（天然气）费按照实际发生额直接向有关单位支付。

除上述费用外，乙方不再向甲方。

5.餐饮合同怎么写

商铺租赁（出租）合同 出租方（以下简称甲方）： 身份证号： 承租方（以下简称乙方）： 身份证号： 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方将商铺出租给乙方使用，乙方承租甲方商铺事宜，为明确双方权利义务，经协商一致，订立本合同。

第一条 甲方保证所出租的商铺符合国家对租赁商铺的有关规定。 第二条 商铺的坐落、面积、装修、设施情况 1、甲方出租给乙方的商铺位于 ； 2、出租商铺建筑面积共 平方米。

3、本商铺现有装修及设施、设备情况：两扇钢化玻璃门、一扇钢化玻璃固定窗，电表一个、水表一个、均完好；给水排水通畅。 该内容作为甲方按照本合同约定交付乙方使用和乙方在本合同租赁期满交还本商铺时的验收依据。

第三条 甲方应提供房产证（或具有出租权的有效证明）、身份证明等文件，乙方应提供身份证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。

所有复印件仅供本次租赁使用。 第四条 租赁期限、用途 1、本商铺租赁期共 个月。

自 年­­­­­­；__月__日起至____年 __月 _日止。 2、乙方向甲方承诺，租赁本商铺作为 餐饮业不准经如炒菜，煎炸等油烟大饮食，可做如蒸包、汤粉小吃等） 使用。

3、租赁期满，甲方有权收回出租商铺，乙方应如期交还。乙方不得以任何理由收取包括甲方在内的任何人的装修费用、转让费用等其他任何费用作为交还商铺的条件。

第五条 4、乙方如要求续租，则必须在租赁期满 一 个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订租赁合同；在同等条件下，乙方享有优先租赁权。 第六条 装修期限：2012年10月 日~2012年10月31日，该期限甲方赠送，不收取租赁费。

第七条 租金及保证金支付方式 1、商铺租金（人民币）： 2012年11月1日~2013年10月31日为每月3000元，年租金为36000元（大写叁万陆仟元/年）； 2013年11月1日~2014年10月31日为每月3300元，年租金为39600元（大写叁万玖仟陆佰元/年）； 2014年11月1日~2015年10月31日为每月3300元，年租金为39600元（大写叁万玖仟陆佰元/年）； 租赁期满，若乙方要求续租，经双方协商一致，按照双方商定的价格重新签订租赁合同。 2、商铺租金支付方式如下： 乙方每半年缴纳一次租金，预先缴纳后六个月的租金，现金支付； 第一笔租金于2012年10月31日前缴纳后六个月的租金，第二笔租金于2013年4月30日前缴纳后六个月的租金，以后各年依次类推。

3、商铺保证金及支付方式如下： 商铺保证金捌仟元（小写8000元），由乙方在2012年10月 日缴纳给甲方；租赁期满，如乙方有违约行为，甲方扣除违约金后余款无息返还给乙方。 以上费用甲方收款后应提供给乙方有效的收款收据（甲方不提供发票）。

第八条 租赁期间相关费用及税金 1、甲方应承担的费用： 租赁期间商铺的房产税、土地使用费由甲方承担，甲方负责安装水表、电表； 2、乙方交纳租赁期间的以下费用： 物业管理费、水电费、卫生费、固定电话费（如有）、闭路电视费（如有）、宽带网络费（如有）等费用由乙方负责缴纳；因乙方自身经营所发生的税费由乙方承担； 注：租赁期间的物业管理费如甲方已代缴，该费用由乙方返还给甲方。 第九条 商铺装修、修缮与使用 1、甲方交给乙方的商铺为毛坯房，乙方自行装修并承担装修费用。

2、乙方应合理使用其所承租的商铺及其附属设施。造成商铺及设施损坏的，乙方应立即负责修复或经济赔偿。

3、乙方如改变商铺的内部结构、装修或设置对商铺结构有影响的设备，其设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。租赁期满或因乙方责任提前退租的，除双方另有约定外，甲方有权选择以下权利中的一种： （1）依附于商铺的装修归甲方所有。

（2）要求乙方恢复原状。 （3）向乙方收取恢复工程实际发生的费用。

第十条 商铺的转让与转租 1、租赁期间，甲方有权依照法定程序出卖该出租的商铺，本合同对新的商铺所有人和乙方继续有效。 2、未经甲方同意，乙方不得转租、转借承租商铺。

3、甲方出售商铺，须在 壹 个月前书面通知乙方，在同等条件下，乙方有优先购买权。 第十一条 合同的变更、解除与终止 1、双方可以协商变更或终止本合同。

2、甲方有以下行为之一的，乙方有权解除合同： （1）甲方不能提供商铺或所提供商铺不符合约定条件。 3、商铺租赁期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回出租商铺； （1）未经甲方书面同意，转租、转借承租商铺。

（2）未经甲方书面同意，拆改变动商铺承重结构。 （3）损坏承租商铺，在甲方提出的合理期限内仍未修复的。

（4）利用承租商铺存放危险物品或进行违法活动。 （5）逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的各项费用，已经给甲方造成严重损害的。

（6）拖欠房租累计贰 个月以上。 4、租赁期满合同自然终止。

5、因不可抗力因素导致合同无法履行的，合同终止。 第十二条 商铺交付及收回的验收 1、甲方应保证租赁商铺本身及附属设施、设备处于能够正常使用状态。

2、验收时双方共同参与，如对装。

6.求写：食堂承包协议书

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行： 一、合同双方： 发包方： （以下简称甲方） 承包方： （以下简称乙方） 二、承包期限： 从______年______月______日至______年______月______日止 三、具体内容： 1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元（ ）晚餐为人民币______元（ ），夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 四、甲方责任： 1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。 3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、不得随意停止承包和随增加收费项目。 5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

五、甲方权限： 1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。 六、乙方责任： 1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。 3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。 7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。 9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。 11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

七、乙方的权限： 1、有权自主经营，自负盈亏。 2、有权自主聘用，调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。 4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

八、其它： 1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。 8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份： 甲方代表[签名]： 乙方代表[签名]： 单位[盖章]： 单位[盖章]： 电话： 电话： 日期： 日期： 细节自己修改一下。

7.食堂承包的合同样本

最低0.27元/天开通百度文库会员，可在文库查看完整内容> 原发布者：海洋文库 食堂承包协议书范本甲方：（以下简称“甲方”）乙方：：（以下简称“乙方”）根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式1.甲方提供厨房、餐厅、员工食堂的全套厨房设备，。

2.乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置。3.乙方自行采购、加工，负责食堂水电等，自负盈亏。

4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。二、双方权利及义务1.甲方权利义务1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。3）甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2.乙方的权利义务1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。

严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等。保持菜肴的新鲜、卫生和安全。

3）乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理。

经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5）做好消除蚊、蝇、鼠害。6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7）乙方现场工作人员必须具有健康证。8）所有食堂工作人员工资和福利。

8.厨房餐厅承包协议书

厨房餐厅承包协议书

根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方*** 食府，根据食府经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为2008年 9月29日至2007年9 月29日。

二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元（大写：） 。每月16号前支付上月工资。为便于管理，甲方付现金给乙方厨师长先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。

四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责；乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50% 以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率（包括煤气）达到46% ——50% 之间，46% 以下每低1%扣罚乙方200 元人民币，50% 以上每高1%奖励乙方200 元人民币，最高不得高于56% ，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。

十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。

十一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方：（签名盖章） 乙方：

日期： 日期：

注意：

1、合同中变一个标点符号都可能对您的权利产生巨大影响，甚至人财两空，请慎之又慎。如需起草、审核合同，应委托专业律师处理。

2、非专业人士严禁以本文作为实际案件的操作依据或者直接照搬本文作为“模板”，否则后果自负！

3、如有疑问，请与马潇律师联系。电话：136 7911 0406 。QQ:648399775 。（仅限陕西省，外地勿扰）

9.食堂承包协议有些什么内容

食堂承包协议 根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于xxxxxxxxxx的厨房人工承包给乙方，由乙方负责管理技术工作和人工分配工作。承包期限从2011年2月16日至2012年12月31日止。

二、甲方每月付给乙方工资：人民币xxxx元，（大写：xxx元整），上述工资已包含厨房内所有人工工资。乙方确保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案进行奖励。

每月11号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠。 三、在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和免费的食宿。

如对乙方安排烹调技术的有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。

四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负责厨房内洗涤卫生杂工（包含洗碗工、洗菜、煮饭）的工作安排，并负担所有人工工资。 。

10.食堂承包的合同案例

相关合同举例：食堂承包合同书甲方： （以下简称甲方）乙方： （以下简称乙方）甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营，由乙方为甲方提供膳食及服务。

双方本着公平、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项： 1.双方的合约开始执行时间，提前三天给予我公司进驻。2.厨房设备使用情况（1）厂方提供厨房设备给我方使用；双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准，已损坏设备应由厂方维护好才移交我方签收使用；双方要确定所交接的厨具、设备、餐具的使用年限，使用年限到时，有些不能使用的要进行报废，并在双方的交接清单上删除；合同期满需续约时，继续由我方签收使用，合同终止时，我方按交接清单上的数量归还（自然损耗和报废的设备除外）。

（2）厨房设备可由我司提供（特别适合新厂，可省去一笔可观的费用），设备按议价五年折旧给厂方，五年后设备完全属于厂方，如果五年内终止合作，则按到时折旧率的金额返款回我司。（3）也可以使用厂方的厨房设备、我方包工、厂方包料；或者使用我方厨房设备、包工、包料。

3.根据厂方的现有情况，对于现有的工作人员，我方提供两个方案：（1）所有厨师由我方派驻，原有厨师自行解散；（2）厂方现有厨师我方全部吸纳，重新考核、培训、体检（不合格者，拒绝聘用），然后根据考核情况和个人专长重新安排（被聘用者必须遵守我方规章制度）。4.就职的员工必须遵守双方公司制度，食堂工作人员的工资、工衣、培训工作有我方负责。

5.当月伙食费用由我方先付，厂方当月应付伙食费，根据双方所核实的就餐人数及合同约定的伙食标准进行核算。 1.由甲方提供经营和服务的场地，食堂员工宿舍（不少于两间）供乙方使用；食堂设备有如下两种方案：方案一：食堂设备由甲方投资，甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用自理。

合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场价赔偿。方案二：食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年。

期间双方若终止合作，甲方必须购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧20%计算，合作期满设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用自理。

2.由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。 1.由甲方以工人每人 元/天，职员每人 元/天，经理级每人 元/天的伙食费标准，以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方（由乙方开收款收据给甲方）。

2.如有特殊原因甲方未能按时付款给乙方，须经乙方认可同意（但最大期限不能超过当月的20日）。 1、甲方责任1）甲方每天18:00前将第二天的实际就餐人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备饭菜，并按实际报餐人数与甲方结算餐费。

注：（如属甲方原因未能及时将就餐实际人数通知乙方，造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己承担）。2）甲方免费提供水电。

3）甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。4）甲方监督乙方是否严格按要求和标准供应膳食。

甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格执行合同规定。若乙方提供的膳食质量或卫生质量令甲方不满，甲方口头通知乙方食堂主管改善，若没有改善效果，则以书面形式投诉至乙方总部。

如乙方对甲方提出的整改意见达三次而不改正，甲方有权每次罚款200元，并书面警告一次，书面警告达三次以上甲方可单方面解除合约。2、乙方责任1）乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜，确保所采购的粮油、蔬菜、调味品等原材料的卫生符合国家标准。

2）负责厨房范围内的环境卫生，一切餐具、厨具、餐厅内清洁及自助餐盘的消毒工作。3）乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。

4）乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，炒菜及打菜时应戴口罩。

如甲方在检查时发现有违反本条款的，可每次罚款50元。5）乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。

6）乙方应对员工提出的意见积极做出改善。7）乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好记录。

8）乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施。 1.员工餐每人 元/天：早餐 元，有稀饭、榨菜、花生米、咸菜、馒头、米（河）粉汤、面汤等品种换着吃。

中、晚餐各 元，由职工任选 荤 素。米饭、汤任吃。

2.职员餐每人 元/天：早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应；中、晚餐各 元，任选 荤 素。3.夜宵临时决定，费用按 元/人另计。

甲方在当晚18:00前提供的实际夜宵人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备夜宵，并按实际报餐人数与甲方结算餐费。合同终止及违约责任1.若因甲方不能按约定之期限付款给乙方，而且已超过本合约之约定的最大期限，甲方还没有书面付款。