多种春菜在沈集中上市香椿售价碾压车厘子和草莓
admin
2023-02-08 14:21:15
0

香椿上市每斤售价100-200元。 辽沈晚报记者 王迪 摄

  立春一过,餐桌上最能体现春意的菜肴莫过于一盘香气独特的香椿炒鸡蛋。

  目前,今春第一把香椿已经上市,市场零售价格普遍在每斤100-200元之间,售价之高已经碾压进口车厘子和丹东草莓。

  老顾客每年春天来尝鲜

  通过某外卖平台搜索“香椿”,可以看到沈阳多家农贸市场、生鲜超市还有蔬菜配送平台都有新鲜香椿在售。与其他蔬菜按斤卖不同,新鲜香椿按“两”卖。在大东区某农贸市场,香椿价格为9元/50克,相当于每斤90元。

  在和平区某综合市场,这里的香椿按照一两一捆已经捆扎好了,售价是12.9元/50克,相当于每斤129元。摊贩介绍,香椿属于季候性蔬菜,他只在春季销售,立春之后购买香椿的消费者较多。

  商贩介绍:“香椿味道比较特殊,喜欢吃的人年年盼‘这口儿’,不喜欢吃的人从来不会买,因此每年来买香椿的顾客中,很多都是老顾客。”

  品种繁多的春菜集中上市

  在和平区某知名网红连锁生鲜超市,香椿也有销售,售价是33.9元/100克,相当于每斤约170元。根据价格表上的标注,该香椿产地是云南昆明,新鲜枝头采摘,风味浓香,建议购买后当天食用。

  虽然该生鲜超市香椿价格较农贸市场贵,但超市内春菜品种丰富,还专门设置了春菜专区。除了香椿外,还有刺嫩芽、苦菜、穿心莲、小根蒜等多种适合春季食用的蔬菜组团销售。这些春菜分为50-200克不同的包装规格,每份价格在5元-40元不等。

  香椿多为山西、云南等地生产

  虽然香椿价格较高,但家常做法的香椿炒鸡蛋,香椿的用量并不大。在某蔬菜配送平台上,推出了香椿炒鸡蛋组合,4枚鸡蛋配50克香椿即可炒制一盘,售价为14.2元,较普通家常菜价格略高。

  在网购平台上,2023年头茬香椿也在热销中。价格约为25元/250克,相当于50元/斤,承诺下单后3日内到达沈阳,多买还有优惠。

  多名卖家介绍,他们销售的香椿产地都在山西省、陕西省,在山西省运城市芮城县,香椿种植已经形成规模产业,并已注册全国农产品地理标志。目前在售的头茬香椿,均为大棚种植。

  本地春菜同样春意满满

  春菜中,也不乏辽宁本地菜的身影。本溪产的刺嫩芽、铁岭产的婆婆丁和曲麻菜,也赶在春天到来前之际丰富着市民的餐桌。

  铁岭市铁岭县双井子镇泡东村婆婆丁种植户张丽介绍,今年她在元旦、春节前后集中上市了1500斤婆婆丁。婆婆丁的价格在今年春节期间达到了近年来的高点,收购价格达到了每斤20-22元。元旦期间,婆婆丁的收购价格也达到了每斤13元。她从七八年前开始种植婆婆丁,每年她一般种植两茬,分别在元旦和春节期间上市,满足消费者在两节期间的尝鲜需求。

  辽沈晚报记者 王琳

相关内容

热门资讯

团鞍山市委举行鞍山“青年影城”... 中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 王晨)7月5日,团辽宁省鞍山市委在铁西区苏宁影城举行鞍山“青...
上海游戏新规将打开外企增长空间 【#上海游戏新规将打开外企增长空间#】#上海占国内游戏产值三分之一#近日,上海市人民政府办公厅印发《...
里昂:升H&H国际控股... .ct_hqimg {margin: 10px 0;} .hqimg_wrapper {text-a...
新华财经晚报:香港目标今年内可... 转自:新华财经【重点关注】•国家外汇管理局:受汇率折算和资产价格变化等因素综合作用 6月外汇储备规模...
求灼眼之原罪降临全本(包括数个... 求灼眼之原罪降临全本(包括数个外传)哥们死心吧,奇迹的精着呢
江苏久吾高科两高管拟减持,王肖... 江苏久吾高科技股份有限公司于2025年7月7日发布公告,披露公司副总经理王肖虎、程军军的减持计划。减...
想问一下太上章里有没有风君子 ... 想问一下太上章里有没有风君子 书荒厉害暂时没出现这个人,但相关人物已经有了,就是“句芒”。估计在文末...
百裕制药盐酸决奈达隆片启动生物... 药物临床试验登记与信息公示平台数据显示,成都百裕制药股份有限公司的盐酸决奈达隆片在中国健康受试者空腹...
美农生物:唐旭减持计划实施完毕... 2025年7月7日,上海美农生物科技股份有限公司发布《关于持股5%以上股东的一致行动人减持股份计划期...
贵阳银行拟任董事梁诚因工作原因... 贵阳银行(601997)发布公告,公司拟任董事梁诚因工作原因辞去其拟担任的董事及董事会发展战略委员会...