1.关于食物中毒的事例

大江网讯 记者秦海峰报道：12月25日17时左右，宜春市上高县翰堂镇中心小学发生一起疑似食物中毒事件，有3名学生发生轻微腹痛、恶心、呕吐等症状，被送往医院进行检查。

26日傍晚，3名学生已经恢复健康，回校上课。为确保全体学生安全，学校还将其他学生安排到镇卫生院进行了检查，目前，全体学生身体情况正常，已全部回校上课。

发生此情况后，上高县立即启动应急预案，在上高县委县政府领导指示下，教育、卫生、疾控、食品药监、公安和当地党委、政府工作人员立刻到翰堂镇中心小学开展相关工作，上高县卫生局组织县人民医院医师成立专家组进行就诊。目前，学校教学秩序正常，社会稳定。

经上高县食品药品监管部门初步判断，起因为扁豆未炒熟而引起的轻度食物中毒。确切原因有待现场提取的标本微生物检测结果确定。

上高县委、县政府对这一情况正在加紧调查，并将对调查结果予以公布。人品，食品，品品相照，苍生，民生，生生相连。

这句话也给我们一个启示：在日常的生活中，食品安全困绕着我们，只有提高警惕，我们才不会上当受骗。许许多多食物中毒的事件，也给我们敲响了永生难忘的警钟。

现在的生活幸福美满，应有尽有，食品也可以说是五花八门，各有各样，超市摆满了琳琅满目的食品，单单解渴的饮料就不计其数。可是往往它们却是威胁着我们健康生命的武器。

我想食品安全紧系着我们的生命健康，如果不加紧防范，我们的健康也会受到威胁。我在《海峡都市》报上，曾经看过：许多大酒家用的鱼菜竟都是不卫生、价格的便宜货，其中竟有已经腐烂掉的鱼肉以及喷过农药的青菜。

我惊了，我不敢相信，这是一个可怕的现实，与我们以往相比，现代的的口味是如此地“高”而“高”却“高”在如此。食品安全你我他，健康就是生命的本钱。

往往一不小心，就会踏进深渊；往往五颜六色的包装里面，隐藏着更大的阴谋；往往伪造食品，让我们吃后损伤了我们的健康。我想只有懂得辨别伪劣产品，我们才能远离危险。

食品安全我们需要去辨认，而只有健康的食品才能让我们拥有一个强壮的身体。有一次我去参观过王老吉有限公司的制造过程，工作过程严密而又卫生，就连细小的微生物也飞不进去，生产过程需要三步杀菌，步步都要求讲究卫生安全，保证了质量安全的头大问题，就连工作人员要进去的时候都必须要穿专门的工作服，而且要进去是还要把自己的衣物放到专门的工具里进行消毒。

在生产过程中，只有专门的工作人员才能进去，这样食品卫生也有了一定的保证。第一步先来杀菌，然后由运输线统一送进专门的注射成品的工作室，然后加盖，经过7天的检验期，合格后，便可以运入市场销售。

因此我们可以放心的引用王老吉，不必为质量安全而担心。 在这个社会上，往往不提高警惕之心，一个定时炸弹就会在我们身边爆炸。

人的生命只有一次，千金又怎能和生命相比？我们只有懂得了分辨伪造食品，我们才不会发生中毒类似的事件：卖价偏低应注意，外观夸张慎选择，过分推销要防范，近似易混须弄请，“早产”食品有猫腻……这些都是我们辨别卫生食品的好方法。 食品中毒事件给我们敲响了警钟，往往它们给我们的生活堵上了一座墙，我们要拥有一双“火眼金睛”来识破。

它紧系着你和我的健康，威胁着我们的生命安全，愿让我们共同创造一个新的社会，让我们这群花儿在健康与快乐中成长 ---------------------------- 食品卫生安全 谁都喜欢吃零食，可是，有些零食的卫生保障是不能让我们信赖的，以下几件事情就是告诉我们不要乱吃东西，否则后果不堪设想。 曾在电视上看到过这样一个报道：一个建筑工地住着几十个建筑工人，工人们在建筑工地的自助食堂用餐，由二位大妈供应工人们的伙食。

一天，工人们用餐后发生了异想不到的事，几十名工人先后出现了头晕，呕吐，昏厥等现象。汗珠像豆珠似的从额头上滚下来，工人们疼得无法工作，还好抢救及时，没有造成人员伤亡。

一场因蔬菜中的农药引起的中毒事件，对工人们及其家属造成了惊吓，同时也给工地带来了损失。 有很多学校附近都摆着无数摊点，小学生只要一放学，就能听到摊点的大叔大婶的吆喝声，“小朋友，你闻，多香的美食呀，只要5角钱就够了。”

禁不住诱惑的小学生就忍不住地到那些摊点去买东西吃。结果，买零食的同学都因为买了不卫生食品而拉肚子 ，有的甚至中毒导致住院。

而那些快餐店更是毒辣，为了市场上的恶性竞争，放弃了追求质量的提高而开始降低成本，将一些农物残留物或生长激素类产品和一些加工过程中化学添加剂、防腐剂过分使用，使食品的不安全因素日趋多样化和复杂化，而大多数打工人员又为了省钱到一些不规范的快餐店吃饭，导致了多种疾病的产生 在此，我大声呼吁广大中小学生应注意食品安全，提高对食品卫生的重视，对自己，对别人负责。 ---------------------------- 在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。

特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，一顿不吃饿得慌。

所以我们更该关注食品安全。 食品安全是我们生活中日益关心的话题之一，工商部门积极管理。

2.临床常见滥用药品的例子

医生处方用药或病人自己购买非处方药治疗疾病，既要考虑到治疗效果，又要注意药物对人体的危害即用药的安全，大多数药物或多或少都有一些毒副作用，特别是在长期使用或用量较大时，很容易在病人身上出现毒副反应。

即使像阿司匹林这样被公认比较安全的常用药物，若大量服用也能引起中毒甚至死亡。一些新药，由于临床经验不够，对其毒副作用观察及了解不够，也容易发生严重不良后果，如上世纪50年代造成8000多例畸形胎儿的反应停曾轰动一时，又如国内一度曾应用呋喃西林内服治疗细菌性痢疾，后来陆续发现其毒性反应颇为严重，特别是引起多发性周围神经炎，长久难以治愈，对病人造成极大痛苦。

药能治病，也能致命，对药物切记不能滥用，了解药物滥用的危害，对患者都是一件十分重要的事情。◆抗生素滥用 抗生素的滥用现象，目前比较普遍而严重。

滥用抗生素会引起过敏反应、其他不良反应、耐药性等一系列问题。对于一般伤风感冒，有人也用抗生素治疗，这不仅是一种浪费，而且可引起不良反应，促使细菌产生耐药性，增加合并症，延长病程。

因为普通感冒的病原体为病毒。由于大多数病毒对抗感染药不敏感，所以感冒的治疗主要以对症治疗为主，如发热头痛、全身酸痛，可选用解热镇痛药；鼻塞流涕可选用减轻鼻充血药；过敏者可选用抗组胺药；咽痛可选用消炎喉片，此外还可采用中药治疗。

对麻疹病人，应用抗生素预防细菌性感染，合并症常增多；滥用耳毒性抗生素，如卡那霉素、新霉素、万古霉素、妥布霉素、链霉素等，对耳蜗神经可造成损害，产生听力减退甚至耳聋，老人及小儿尤易发生，必须警惕。如果大量或长期使用广谱抗生素（如四环素族、氯霉素），由于体内各处敏感细菌被抑制，而未被抑制的细菌及真菌却乘机繁殖，因而可形成二重感染，其中尤以白色念珠菌感染为多见。

同时，长期应用抗生素，必然抑制肠内有助消化的非病源性菌（如双歧杆菌）的繁殖，从而导致消化不良、腹泻等症状。◆解热镇痛药滥用 由于解热镇痛药中多数是非处方药，人们可以不经过医生处方而直接从药店买来应用，因此滥用现象比较普遍。

据统计，目前国内解热镇痛药中销售量最大的是解热镇痛片（即APC片，含非那西丁、阿司匹林和咖啡因）与去痛片（即索密痛片，主要含氨基比林和非那西丁）。这类药物如果滥用，必然会造成药源性疾病，有时还形成对药物的依赖性。

长期服用含非那西丁的制剂，可引起肾***坏死、间质性肾炎等，甚至可能诱发肾盂癌和膀胱癌。非那西丁还易使血红蛋白形成高铁血红蛋白，使血液携氧能力下降，引起紫绀反应。

此外，非那西丁还可引起溶血性贫血，并对视网膜有一定毒性。长期服用非那西丁，还可造成对药物的依赖性。

因此，我国宣布淘汰的127种药品中就有非那西丁片，但其复方制剂如APC片、去痛片并未被淘汰。氨基比林和安乃近同属吡唑酮类药物，对造血系统有不良影响。

氨基比林在少数过敏病人中可引起粒细胞缺乏症，有致命危险。氨基比林在胃酸条件下，与食物发生作用，可形成致癌性亚硝基化合物，特别是亚硝胺。

◆中药滥用 人们以为使用中药比西药安全。这实际上是错误的。

中药相对比西药的毒副作用要小些，但若服用不当，一样会引起不良反应。据不完全统计，1974年至2000年期间，国内期刊关于因使用中药不当而中毒致死的报告共有72篇，中药主要有巴豆、苍耳子、六神丸、雷公藤、甜瓜蒂、木通、牵牛、苦楝子等。

云南白药是一种有名的中成药，治疗内外出血和血瘀肿痛有很好的疗效，成人一次剂量为0.2g~0.3g，如果一次内服量超过0.5g，就可能引起头晕、恶心呕吐、面色苍白、四肢厥冷，甚至造成肾功能衰竭。六神丸、六应丸、梅花点舌丹等中成药常用于治疗咽喉肿痛、扁桃体炎等，有较好的疗效，但因内含蟾酥，具有一定毒性，若服用过多，可出现头晕、胸闷、心悸、气短、恶心呕吐、腹痛腹泻、口周及四肢麻木、大汗淋漓等中毒症状。

中医的特色是整体观念和辨证施治，中药必须在中医基础理论指导下正确的使用，才能发挥其应有的作用。因此，使用中药一定要辨证施治，对证用药。

◆补药滥用 补药是一般人对维生素及其他营养药、补血药或某些中药补益药（如人参）的俗称。人体对于这些药物的需要大都有一定限度。

例如维生素，每日需要量并不大，一般从日常膳食中即可得到充分供应，只有需要维生素量较大的儿童、孕妇、哺乳妇女或吸收功能发生障碍的病人，才需要适当地补充维生素。即使是这些人也不可随便给以维生素，而应该缺什么补什么，适当掌握其用量。

以维生素A为例，小儿一次用量超过30万单位（约为浓缩鱼肝油6g），成人超过50万单位，就可能引起急性维生素A中毒。若小儿每日服5万~10万单位以上，连续服药超过6个月，或不满半岁的婴儿每日服1.85万单位，连用3个月，都可引起慢性维生素A中毒。

至于中药补益药，人们往往认为“有益无损”，“多服一点无妨”。其实，即使像人参这样著名的中药，也不能滥用。

◆激素滥用 有人以雄性激素睾丸酮为补品，但却不知此药如应用过多，效果适得其反，不仅不能促进性机能，反而由。

3.近期毒西瓜中毒案件

山东青岛因“问题西瓜”中毒的市民增加到17人，其中16人已出院或好转。1日，山东省青岛市食药局发布该事件处理情况，卫生部门对消费者食用的西瓜进行检验，初步判定为农药残留超标。执法人员已对未售出的西瓜进行了查封，已联合公安机关开展调查。

根据青岛市食药局发布的处理情况，青岛全市共有17人在食用水果摊购买的西瓜后，出现呕吐、头晕等症状。其中，即墨市9人，胶州市8人。除一名患者住院治疗外，其他患者均已好转或出院。截至目前，食品药品监管部门未再接到消费者关于食用西瓜引发疑似食物中毒的报告。

据了解，患者所食用的西瓜来源于即墨市大信中心社区的青岛东方鼎信农副产品交易中心，系海南万宁出产的冰糖黑美人西瓜，共3万斤，主要流向即墨、胶州、城阳，执法人员已对未售出的西瓜进行了查封。

卫生部门疾控中心正在对食用剩余的西瓜进行流行病学调查，判定事件原因。已经对消费者食用的西瓜进行的检验，初步判定为农药残留超标。

目前，食品药品监管执法人员正在对该市场经营的所有西瓜进行全面检查和抽检，并对全市各区（市）所有的西瓜经营者开展全面检查、抽检，重点突出各级批发市场，突出海南产地的西瓜。目前检验结果合格，西瓜市场总体平稳。

食品药品监管部门会对“问题西瓜”实施停止销售、下架封存、组织召回、监督销毁等措施，并已经联合公安机关开展调查，一旦发现违法犯罪行为，依法严惩不贷。除了青岛本地，该批次“黑美人”西瓜原产地海南万宁政府部门也开始关注此事。

据海南媒体报道，4月1日下午，海南省万宁市有关方面通报消息称，针对山东省即墨市、胶州市有消费者食用产自万宁的冰糖黑美人西瓜后出现呕吐、头晕等症状，海南万宁市农业、食药监等部门当天已启动联合调查，并派出调查组于1日下午紧急赶赴山东青岛现场调查取证。

通报称，万宁市委市政府4月1日紧急召开专门会议，要求尽快查实情况，如发现有种植户违规使用剧烈农药的，坚决依法严惩，绝不姑息，并进一步加强西瓜供应市场的监管。

4.误食中药的案例

由于长久以来的宣传不够，人们对中医中药的认识，很多时候还停留在坊间的口耳相传上，不免有误传、误解。

专家强调，中药治病须在合格中医师指导下进行，不可乱吃，并对服用中药的五大误区做了详细的解释。 误区1。

中药是草？ 有些对中医不甚了解的人说，中药是草，吃中药是在吃草，中医是在用草给人治病。 当然有一个广义的概念，在这个概念下，中药是草，我们吃的蔬菜也是“草”。

但说到蔬菜与草的区别，人们会很自然地加以区别，因为人们在长期生活中，了解了各种蔬菜的不同特质、性味，它对人体产生的营养作用。 所谓药，就与普通植物有了严格区别。

人类在几千年文明发展史中，经历了“神农尝百草”的实践过程，逐步认识与掌握了各种不同植物具有的药用价值，又将其反复运用于治病的临床实践，不断总结，有了一个较为全面的认识。 误区2。

草药是中药？ 常有人把中药叫做草药，其实在中医学中，中药和草药还是有区别的。 草药即野生的植物药材，一般其药用价值和作用还不广为人们认识，尚未正式归入正统中药记载中，也没有经过加工炮制等过程。

中药，它有规定的采收季节，对植物特定的药用部位、品质鉴定的标准、特定的加工炮制方法、用量、煎煮方法、服用方法以及它的性味、药物作用功效、毒副作用，都有明确规定。 误区3。

中药没毒吃不死人？ 没有高血压的人吃了降压药，没有心脏病的人吃了心脏病的药，都有可能引起生命危险。西药如此，中药当然也不例外。

有些中药是有大毒的，如乌头、雷公藤、洋金花等，使用不当或使用过量都会造成严重后果。 中药的乌头内含有乌头碱，有毒，使用时须经过加工炮制以减低其毒性，入方药时又与其他药物相配伍制约其毒性，加之久煎可以有效地降低其毒性，发挥其治疗作用。

俗话说“是药三分毒”，笔者在行医中曾经遇到过一个因食用人参不当而导致脑溢血的案例。由此可见中药千万不可乱吃，在专业指导下使用中药，是非常必要的。

误区4。中药没有副作用？ 过去，由于中药检测技术的限制，人们对一些中药的副作用认识不清，似是而非。

随着采用先进检测技术，对中药有效成分的鉴定，发现有些中药在使用当中确实会产生一些对人体有害的副作用。 如中药木通，可以对肾功能造成损害；甘草与西药洋地黄同用，会引起洋地黄蓄积性中毒反应。

黄连，内含的小蘖碱对葡萄糖六磷酸酶缺乏症的人，可引起溶血性黄疸（没有此症的人则不会发生溶血反应）。 误区5。

中西医结合 就是既吃中药又吃西药？ 对疾病的治疗，犹如一个工程，需要全面的调理、治疗才是周全的。中医治病有中医的诊断治疗模式，与西医完全不同，它包括了药物治疗、饮食起居、体育锻炼、精神情绪的管理等各个方面。

中西医结合是本世纪最伟大的事业，但简单地把它理解为中药加西药是不正确的。 如果中医对一种病的西医治疗原理和方法不甚了解，对病人使用的西药的作用与副作用知之不多，那么他在处方开药时，就不会去考虑中药与西药相互作用的后果。

反之，如果西医对中医不甚了解，对病人使用的中药的作用与副作用知之不多，那么他在处方开药的时候就不会去考虑西药与中药相互作用的后果。 如此可以想见，这样的“中西医结合”是不科学的。

5.吃太多西药中毒后怎么急救

1、误服安眠药或其他毒性大的药物，用筷子或汤匙压患者舌根部引吐，吐后灌一大杯温凉的水再次引吐，直到胃内容物全部吐出。

2、误服碘酒，应立即灌米汤或蛋清，然后催吐，反复进行，直到呕出物无碘酒色为止。

3、误服脚气水或皮炎药水，立即用温茶灌服，在后引吐。

4、误服硫酸等强酸剂，用肥皂水或苏打水灌服，以中和强酸，然后反复引吐。

5、误服强碱液，可给病人喝些食醋，然后以醋兑水洗胃

6、误服来苏儿液，可用温水或植物油洗胃，并随之灌服蛋清、牛奶或豆浆，延缓吸收后催吐。

7、情况紧急的中毒，应送医院治疗。

调查显示，我国百姓的用药习惯和安全用药意识令人担忧。诸如知识匮乏、随意改变药品用法、抗生素滥用等种种原因导致老百姓不合理用药的情况十分严重，不合理用药大约占到了用药者的12%~32%。据此推算，我国每年因药物不良反应致死人数多达数十万人。

医学专家指出，服用过期的药品比不服用更糟。在家中不妨列一张家庭药品明细表，分内服药、外用药两大类，再按药品名、用途、用量、用法、注意事项、有效期等列表，一旦需要即可查表，能够起到方便、安全用药的作用。要定期清理“家庭小药箱”，别让它成为家庭“定时炸弹”。

6.有关煤气中毒的例子

提高煤气中毒的安全防范意识警惕“煤气杀手”

.cn 2001年12月16日14:41 新华网

新华网呼和浩特12月16日电（记者 吴献）年末岁尾，呼和浩特市自来水公司的一家属楼不幸遭遇煤气泄漏，致使15人伤亡，其中一名69岁的老人和她8岁的孙女严重中毒离开人世。有关人士就此呼吁，节日期间广大居民应特别警惕身边的“煤气杀手”，大力宣传并提高煤气中毒的安全防范意识。

这次煤气泄漏致人伤亡事故发生在12月2日。尽管日前查明地下煤气管道断裂是事故的

直接原因，呼市煤气化总公司也因施工质量不佳而负事故责任，但悲剧中暴露出来的一些居民对“煤气杀手”的不警觉，同样急需人们从珍惜生命的角度来认真总结。

据了解，在煤气泄漏过程中，这座居民楼有多名居民出现头晕、恶心等煤气中毒症状，甚至有5位居民在有人报警的7、8个小时之前就曾赶往医院治疗，但他们在这段较长的时间里却没有警觉到自己是煤气中毒，没有回到楼里告诉邻里，没有及时报警。到晚上6点多一位妇女报警时，一楼有2人已经死亡。

6楼的杨女士一家三口也中毒住进了医院。她说全家一下午都感到头晕、恶心，发现煤气关得好好的，就没大注意，后来越来越难受，到晚上院里来了救护车，才知是煤气中毒。

悲剧发生后，呼市煤气化总公司把12月2日定为“耻辱日”。公司在反思中同时认为，假如平常对居民的煤气安全教育能引起用户的足够重视，使用户对煤气易中毒的特性、特征了解得更多一些，那么当天下午已经出现头晕、恶心等煤气中毒症状的居民就会警觉起来，就能更早一点报警，事故的后果也许没有这么惨重。

呼市煤气化总公司总经理杜雄勇告诉记者，在通气之前，对居民的用气安全知识教育是一个重要程序，但仍有许多居民不够重视，组织学习时或不去或找别人顶替，致使一部分居民的煤气安全意识不高，警觉不够。他呼吁社会各界应重视这方面广泛、深入的宣传，提高煤气安全意识。

他还提醒，节日是居民容易疏忽大意的时候，“12·2”悲剧应为珍爱生命的人们敲响警钟！（完）