1.幼儿园心理健康教育不挑食爱运动

活动目标1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

活动准备：

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等） 或资料图片2、多媒体准备 影片资料。

活动进程：

1、影片导入，观看《走进蔬菜园》

师：小朋友，你们看到的是什么地方？

幼：蔬菜园！

师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

师：你们都看到了哪些蔬菜？

幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒。

师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？

幼：认识。

师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？

2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。

师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜 。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮 。

师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

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小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。

3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

下面这些蔬菜你们吃过哪些？

大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃过，有的没有吃过。

师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

4、结束部分：

(1)欣赏儿歌 《不挑食》

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！

(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

2.小班教案我不挑食环节点评

活动目标：

1.让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。

2.教育幼儿养成不挑食的好习惯。

活动准备：

事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。

活动过程：

（一）教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。

1.幼儿做“对各类食物的喜好”的调查。

①师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗？今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。

②幼儿调查。

2.幼儿对“食谱中的搭配是否均衡”进行调查。

①师：小朋友通过刚才的调查发现了什么？

幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。

师：这样做好不好呢？我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。

师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有。 活动目标：

1.让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。

2.教育幼儿养成不挑食的好习惯。

活动准备：

事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。

活动过程：

（一）教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。

1.幼儿做“对各类食物的喜好”的调查。

①师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗？今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。

②幼儿调查。

2.幼儿对“食谱中的搭配是否均衡”进行调查。

①师：小朋友通过刚才的调查发现了什么？

幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。

师：这样做好不好呢？我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。

师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢？

②幼儿调查。

（二）让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。

1、让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。

①师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么？

幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。

师：为什么要这样搭配呢？我们去人体王国看看就知道了。

3.我想教3岁的小孩识字,求简单一点的小诗或儿歌

我是幼儿园老师，以下的儿歌是我为我们幼儿园的小朋友整理的，你看看有没有能用的小班儿歌明明老师整理儿歌：《手指儿歌》1个手指头呀，1个手指头呀，变呀变呀，变成毛毛虫呀。

2个手指头呀，2个手指头呀，变呀变呀，变成小白兔呀。3个手指头呀，3个手指头呀，变呀变呀，变成小花猫呀。

4个手指头呀，4个手指头呀，变呀变呀，变成花蝴蝶呀。5个手指头呀，5个手指头呀，变呀变呀，变成大老虎呀。

儿歌：《不挑食》小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着眼皮没力气。小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，蔫头耷脑没力气。

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！儿歌：《幼儿园像我家》幼儿园，像我家，老师爱我我爱她，老师叫我好娃娃，我说老师像妈妈。儿歌：《幼儿园也是我的家》亲亲爸爸，亲亲妈妈，高高兴兴离开家.做做游戏，听听故事，幼儿园也是我的家儿歌：《你是我的好朋友》你是我的好朋友，我是你的好朋友。

好朋友，好朋友，我们小手碰小手。儿歌：《美丽的菊花》秋天到，菊花开，红的红，白的白，像面条，像烟火，还像妈妈的卷头发。

儿歌：《"六一"到 》"六一"到，"六一"到.小朋友们拍手笑.你唱歌，我跳舞.庆祝"六一"真热闹.儿歌 《一排鸭子》一排鸭子，个子矮矮，走起路来。屁股歪歪翅膀拍拍，太阳晒晒，伸伸脖子，吃吃青菜《小板凳》小板凳，你别歪。

我请妈妈坐下来，我给妈妈捶捶背，妈妈夸我好宝宝。《我家有几口》我家有几口？让我扳指头。

爸爸妈妈，还有我，再加一个洋娃娃。哟！有四口。

《妹妹背着洋娃娃》妹妹背着洋娃娃，走到花园来看花。娃娃哭着叫妈妈，树上小鸟笑哈哈。

《我爱妈妈》手牵手，上山坡。山上小花有几多？一千朵，一万朵。

我爱妈妈也有这么多。《亲亲我》我的小脸像苹果，妈妈你快亲亲我，亲呀亲亲我，亲呀亲亲我。

《小火车》小火车，呜呜叫，过山洞，过铁桥。七恰七恰，一直跑，……到站喽！《大嘴车》大嘴车，大嘴车，边吃垃圾边唱歌，请问这是什么车？下雨车，下雨车，边下雨来边唱歌，请问这是什么车？《骑小车》骑上我的小车，真呀真快乐。

小手招一招，脸上笑呵呵。叮铃、叮铃，我来了。

叮铃叮铃，我来了。我来了，叮铃。

《蜜蜂做工》嗡嗡嗡，大家一起来做工。来匆匆，去匆匆，做工兴味浓。

春暖花开不做工，将来哪里好过冬。快做工，快做工，别学懒惰虫《走路》小鹿走路跳跳跳，小鸭子走路摇摇摇，小乌龟走路爬爬爬，小花猫走路静悄悄。

《小白鹅》五只小白鹅，跑跑又跳跳。跑到大树下，突然不见了？妈妈急的叫。

嘎！嘎！嘎！五只小白鹅，赶快跑回家。《开汽车》小汽车，嘀嘀嘀，开到东来开到西.看到红灯停一停，看到绿灯向前行.看到行人摁喇叭， ----- 嘀嘀.《树叶蝴蝶》秋风秋风吹吹，树叶树叶飞飞.就象一群蝴蝶，张开翅膀追追.《落叶》秋风吹，树枝摇，红叶黄叶往下掉。

红树叶，黄树叶，片片飞来像蝴蝶。《轮子歌》一个轮子什么车？一个轮子独轮车.两个轮子什么车？两个轮子自行车.三个轮子什么车？三个轮子三轮车.四个轮子什么车？四个轮子是汽车.许多轮子什么车？许多轮子是火车.《可爱的小动物》 《秋的画报》 小鸽子咕咕咕， 黄澄澄的梨，小鸭子嘎嘎嘎， 红通通的枣，小小鸡叽叽叽， 金灿灿的苹果，小花猫喵喵喵， 亮晶晶的葡萄。

小黄狗汪汪汪， 风娃娃钻进果林，小白兔蹦蹦跳。 在翻着，彩色的画报。

《 阳光》 《 买果子》阳光，在窗上爬着， 一个小孩子，阳光，在花上笑着， 提着小篮子。阳光，在溪上跳着， 要买大梨子，阳光，在妈妈眼里闪着。

不买小李子。《大据》 《送南瓜》拉大据，拉大据， 小篮子，姥姥家门前唱大戏。

手中拿。你也去，我也去， 我给奶奶送南瓜，大家一起去看戏。

奶奶乐得笑哈哈。《小白兔》红眼睛 白皮袄 两只耳朵真灵巧 爱吃萝卜爱吃草 走起路来跳呀跳《红眼睛》小白兔，真爱哭 一不高兴 呜呜呜它说自己的尾巴短 对着爸爸呜呜呜它嫌衣服没有花， 对着妈妈呜呜呜；它说萝卜不好吃， 打个滚儿 呜呜呜呜呜呜 呜呜呜 黑眼珠变成红眼珠《小手帕》 《照镜子》小手帕 真美丽 小镜子 照一照天天放在口袋里 翻翻领子梳梳头吃完点心擦擦嘴 穿鞋不忘系鞋带还好擦汗擦鼻涕 整整齐齐真正好手帕手帕 我爱你 天天和我在一起《阳光抱抱我》太阳太阳真好，抱着头上 一二一. 太阳太阳真好，抱着肩膀 一二一太阳太阳真好，抱着手背 一二一. 太阳太阳真好，抱着小手 一二一太阳太阳真好，抱着身体 一二一. 太阳太阳真好， 抱着屁股 一二一太阳太阳真好，抱着膝盖 一二一. 太阳太阳真好，抱着脚背 一二一太阳太阳真好，抱着小脚 一二一. 太阳太阳真好，抱着小脸 一二一《小猴摘桃》小猴子 摘桃子 手里提着个大篮子一边摘一边吃 剩下一篮桃核子。

4.作为幼儿教师怎样帮助幼儿养成不挑食的习惯

教师怎样培养幼儿良好饮食习惯 幼儿健康教育是幼儿教育在整体结构中的重要组成部分。

幼儿健康教育的出发点与归宿是培养幼儿的健康行为。通过测查我们发现幼儿在饮食方面存在挑食、偏食的、饮食卫生差、吃饭慢等等问题，为此，我们进行了纠正幼儿不良饮食习惯的实验研究。

通过实施“经验提升”、“亲历亲为”、“情感迁移”、“环境熏陶”、“家园合作”等有效策略，不良饮食习惯得以纠正。 健康教育能促进身心发育，增强体质，有效促进智力、创新能力的发展；健康教育还蕴涵着丰富的德育、美育和有效发展个性内容。

幼儿健康教育是幼儿教育在整体结构中的重要组成部分。幼儿健康教育的出发点与归宿是培养幼儿的健康行为。

幼儿健康教育又将幼儿健康行为的养成视为核心目标，幼儿期是培养人的身体素质和健康行为方式的关键时期，所以使幼儿期的孩子养成一个良好的饮食习惯是非常重要的。通过在日常生活中的观察发现幼儿离开父母溶入幼儿园这样一个“小社会”中，表现出了许多不良的饮食习惯。

为此，针对本班幼儿的不良饮食习惯我们做了一个测查，发现了一些突出的问题：（1）吃饭偏食，爱吃的吃许多，不爱吃的一点也不碰；（2）爱吃的吃得特快，不爱吃的吃得非常慢；（3）吃饭的卫生较差； （4）许多蔬菜不吃，一吃就吐：（5）不爱吃肥肉，有的瘦肉也不吃等等。如何有的放矢地利用健康教育和外在环境使幼儿养成良好的饮食习惯，在幼儿日常生活、学习等每一个环节中渗透健康教育理念，使家长主动配合教师实施的健康策略是我们研究的重点。

实验方法：观察记录法、行为分析法、实验法 把握原则：1.尊重和发挥幼儿主体作用原则。在实验研究过程中，无论设计什么活动，都要本着从幼儿的兴趣、需要出发，从而有效地纠正幼儿的不良饮食习惯；2.充分发挥教师主导作用的原则。

通过教师主动行为，保教相结合，指导幼儿相互影响、相互作用，与家长取得共识，共同培养幼儿良好的饮食习惯，纠正其挑食、偏食、吃饭慢等不良习惯。 实验过程： 一、经验提升 《纲要》强调教师在设计活动的过程中要充分顾及幼儿已有的知识和经验的重要性，主张让儿童在游戏状态中积极主动地建构知识。

了解幼儿对饮食已有的经验基础，选择合适的素材及表现形式，提升幼儿的间接经验，使其在饮食中把所获得的新经验转变为具体的行动。 1.充分发挥幼儿喜闻乐见文学作品的作用 幼儿文学作品主题明了，富有童趣，易理解与接受。

它不仅能陶冶幼儿的性格，提高审美情趣，激发想象，发展感受力，给幼儿以美的感受，同时有能开阔幼儿的视野增长知识，给幼儿以思想道德的启迪和教育，是幼儿喜闻乐见的形式。 在设计每一个活动的过程中，我们都立求遵循游戏化、趣味化、幼儿化的原则，使培养幼儿良好饮食习惯的健康活动成为幼儿喜爱并乐于接受的活动。

而且幼儿文学作品素材广泛、内容新颖更容易吸引幼儿。例如：儿歌《佳佳和小鸭》、故事《挑食的小猴》、情景表演《挑食的想想》及自编的诗歌《厨房大战》、儿歌《好吃的蘑菇》，孩子们非常喜欢，觉得特有趣。

我们把这些儿歌抄写后展示在橱窗里，请家长一起学，田田小朋友的妈妈饶有兴趣的跟孩子学了起来，并说：“这是老师自己编得吧？为了孩子，你们可真下工夫呀！” 通过文学作品的学习，幼儿从理念上认识到了挑食的害处及均衡饮食对身体的重要性，了解了一些蔬菜所含的营养价值。为了更一步强化幼儿所获得的经验，再次进行文学作品欣赏时我们适当加入了让幼儿与教师互动起来的操作性材料，幼儿边玩边学，加深了对所获得经验的印象，使之慢慢溶入到自己的经验框架中。

如在学习儿歌《好吃的蘑菇》时，利用小纸偶进行表演儿歌立刻引起了幼儿极大的兴趣，然后教师和幼儿一起学做纸偶“香菇宝宝”、“鸡腿菇宝宝”、“大叶菇宝宝”，孩子们积极地参与，做好纸偶后边说儿歌边表演，气氛很活跃。在以后进餐时，一遇到吃蘑菇时，我们就会先带幼儿朗诵儿歌《好吃的蘑菇》，那些爱挑蘑菇的孩子虽然吃地很慢，但却能吃完不剩了，有时还自豪地说：“张老师，你看，我把蘑菇都吃完了。”

在活动中幼儿文学作品不仅发挥了应有的作用，更重要的是这些文学作品在潜移默化的帮助幼儿纠正不良的饮食习惯。一个小儿歌，一个小故事都时时在提醒着幼儿在进餐中怎样做才是正确的。

2.充分发挥艺术表现形式的作用 幼儿很容易对艺术活动表现出自发的热情和兴趣。在活动中我们正是利用了幼儿的这一特点抓住契机利用各种艺术表现形式纠正幼儿的不良饮食习惯。

①自编歌曲。幼儿好象天生对音乐活动有特殊的感情，尤其是唱歌，在优美的旋律中抒发自己的感情。

但是很少有歌曲的内容是描述关于饭菜的，为此，我们创编了歌曲《香甜的饭菜》，当幼儿唱到念白“吃不烦”时，情绪特别高涨，歌词里涉及到了部分幼儿平时不爱喝的牛奶，不爱吃的面包、肉糕、青椒、香菇等。再吃这些饭菜时，我们有意识地请幼儿演唱，孩子们在进餐时表现得还真不错呢：②手工制作。

《纲要》中关于艺术教育的目标指出“指导幼儿利用身边的物品或废旧材料制作玩具，。

5.幼儿园饭前儿歌

1.《进餐歌》

右手拿勺，左手扶碗，身体坐直，两腿并拢，

一口饭，一口菜宝宝吃得好，干净又安静。

2.《吃饭歌》

小饭碗，扶扶好，小调羹，拿拿牢。

一口一口自己吃，一口饭、一口菜。

3.《吃饭不要喂》

娃娃比我小，吃饭要人喂，

我比娃娃大，吃饭不要喂。

4.《样样东西都要吃》

白米饭，我要吃。红烧肉，我要吃。

绿青菜，我要吃，样样东西都要吃。

5.《吃饭喽》

吃饭喽，吃饭喽，大家吃饭喽。

一大口，一大口，饭菜吃完了，

你高喽，我高喽，大家长高喽！

6.《吃得干净真正好》

小饭碗，扶扶好，小调羹，拿拿牢。

一口一口自己吃，吃得干净真正好。

7.《进餐》

小餐桌，已摆好，大家搬椅做桌旁，

一口饭，一口菜，不洒不掉全吃光。

8.《进餐》（餐后）

小手绢，四方方，拿起它，擦嘴巴。

一二三，左右擦，嘴巴乐得笑哈哈。

9.《进餐》

进餐前，洗净手。

打喷嚏，遮住口。

轻轻嚼，慢慢咽。

不挑食，不剩饭。

10.《进餐》

右手拿勺，左手扶碗，

两腿并并好，身体往前靠，

一口饭，一口菜，宝宝吃得好。

扩展资料：

幼儿园，原称勘儿园，是几百年前从普鲁士引进的体制。旧称蒙养园、幼稚园，为一种学前教育机构，用于对幼儿集中进行保育和教育，通常接纳三至六周岁的幼儿。

幼儿园的任务为解除家庭在培养儿童时所受时间、空间、环境的制约，让幼儿身体、智力和心情得以健康发展。可以说幼儿园是小朋友的快乐天地，可以帮助孩子健康快乐地度过童年时光，不仅学到知识，而且可以从小接触集体生活。

幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育（性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识）。其教育课程没有明显的区分，大概由语言、科学、艺术、健康和社会等五个领域以及各种活动构成。各个领域相互融合，决定教学内容。

6.幼儿园小班识字教案吃饭不挑剔

荤菜，才有利于身体健康和生长发育。

3、养成不挑食的好习惯。

活动准备：三只小熊的图片。

活动过程：

1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？（颜色、胖瘦不一样。）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？

2、教师操作图片讲述故事。

3、组织幼儿讨论。

◎白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。）

◎黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。）

◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦。）

◎你愿意做哪只小熊呢？为什么？

◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢？教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。 结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。

活动反思：

我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢？为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。