食品购销台帐制度
为了加强对食品进、销、存全过程的监督管理,有效保护消费者的合法权益,特制定如下制度:
一、食品生产经营者在采购食品及其原料时,要向供应方索取卫生许可证和工商营业执照(复印件)、产品检验合格证明或者检验报告;
二、在采购保健食品、进口保健食品、辐照食品、新资源食品时,应同时索取卫生部门相关卫生许可批件(复印件);
三、在采购鲜(冻)肉类时,应当索取畜产品检疫证,或者查看胴体上是否加盖有效的验讫印章,采购进口鲜(冻)肉类及其制品时,应索取出入境动物产品检疫合格证明。
四、如实记录每种食品进货时间、来源、名称、规格、数量等内容;从事批发业务的,还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数量等内容。
五、本制度自下发之日起执行。
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年 月 日
依据食品安全法的要求,食品各个流通环节需要建立进货验收台账,主要目的是保证食品的可追溯性.
一般进货验收台账包含以下内容:
日期\产品名称\规格\产品生产日期\生产批号\数量\生产厂家\是否合格\收货人\审核人\备注(这些一般工商所会有他自己的台账范本,你只要买上基本就可以了,如果没有自己自作一个表格进行记录)
一般送货供应商需要提供:营业执照\食品生产许可证或食品流通许可证\每批产品的出厂合格检测报告
希望能帮到你
食品进货(销售)台账制度 一、食品经营企业应当建立食品进货台帐,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容;台帐记录情况与索证索票资料相一致。
二、从事食品批发的经营者,在建立食品进货台帐的同时,应按上述要求建立食品销售台帐;销售台帐应记录销售日期和购货者名称、联系方式等信息。批发食品必须开具销售凭证,销售凭证应当有存根联、发票联和随货同行联。
三、食品进货(销售)台帐应当真实,不得伪造。台帐保存期限不得少于两年。
四、鼓励食品经营者采用先进技术手段建立食品进货(销售)台帐和对台帐进行管理。 五、鼓励其他食品经营者按照上述制度建立食品进货台帐。
第二篇 食品购销台帐制度 一、经营者购销货台帐制度是指食品经营者为明确食品来源及流向,而对食品的来源、渠道、批发和零售对象等内容做出的记录并保存二年。 二 、经营者购销货台帐包括《进货台帐》、《销货台帐》。
三、购货台帐内容包括:食品名称、供货商(厂家)名称、联系方式、进货时间、生产日期、保质期、进货食品数量、批次、进货单价、等内容。 四、销货台帐的内容包括:食品名称、销货时间、数量、发票号、食品售价、购货单位的内容。
五、对购销货食品进行分项、分类登记台帐,及时发现和处理进销中出现的食品质量问题。
账原是指摆放在台上供人翻阅的账簿,故名台账。久而久之,这个名词就固定下来,实际上就是流水账。
台账就是明细记录表。不属于会计核算中的帐簿系统,不是会计核算时所记的帐簿,它是企业为了加强某方面的管理、更加详细地了解某方面的信息而设置的一种辅助账簿,没有固定的格式,没有固定的账页,企业可根据实际需要自行设计,尽量详细,以全面反映某方面的信息,不必按凭证号记账,但能反映出记账号更好。如在仓库管理中,详细记录了什么时间,什么仓库,进什么货,数量多少,出库多少,运往哪里等等。
台账也不断地演化,现在又把一些资料也称之为台账,如人口计划生育台账、外来人口管理台账、社会治安综合治理台账,这些台账不单是一些统计数字,而包括一些文件、工作计划、工作汇报、工作总结、以及有关资料,分门类别,整理成册成本,如上级检查或查找资料,随时拿出来查阅,这些现在也
称为是台账
幼儿园食堂台帐表格
幼儿园安全台帐
幼儿园食品采购台帐
幼儿园食品台帐
幼儿园食堂台帐
幼儿园食堂台账表格
索证索票
资料粘贴处 日期 名称 规格 数量 生产日期或批号 保质期 保存条件 供货商 供货商电话 索证索票情况 验收情况 验收人
依据食品安全法的要求,食品各个流通环节需要建立进货验收台账,主要目的是保证食品的可追溯性.
一般进货验收台账包含以下内容:
日期\产品名称\规格\产品生产日期\生产批号\数量\生产厂家\是否合格\收货人\审核人\备注(这些一般工商所会有他自己的台账范本,你只要买上基本就可以了,如果没有自己自作一个表格进行记录)
一般送货供应商需要提供:营业执照\食品生产许可证或食品流通许可证\每批产品的出厂合格检测报告
希望能帮到你