1.学校食堂投标书范文

【食堂竞标书】学校食堂承包经营招标书格式范文 学校食堂承包经营招标书格式范文 学校食堂承包经营招标书 招标单位：XXXXXXX学校 招标项目：承包校区师生食堂供餐经营 招标形式：公开招标 为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务，经学校研究决定，以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人，经营师生食堂的餐饮工作。

现就有关事宜说明如下： 本次招标食堂为： XXXXXXXXXX学校师生食堂 一、招标食堂简介 1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂，共有约1050个餐位，学生餐厅分一、二两层，可同时容纳950人就餐，教师餐厅设在二层，可同时容纳94人就餐。现师生总人数1900人，全校每天中午就餐人数约1400~1600人（需翻桌就餐），全校住校生人数约40人，早、晚就餐主要以住校生为主。

2、人员配备要求： 包括面食人员：△人，厨师△人，营养师△人，切配△人，勤杂工△人，消毒工△人，采购人员△人等。食堂从业人员人数必须达到22人以上。

3、食堂配置： （1）学校食堂：水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。 （2）学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。

4、食堂现有设备（见附表） 5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置，具体布局由校方与承包方共同商定。 二、招标原则 1、公平、公正、公开、择优录用的原则。

2、实事求是的原则。 三、投标方须知 1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉 2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照，有企业代码证。

3、具有独立的卫生许可证。 4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍，经营优势明显，实力强，能承担民事、法律责任能力的。

5、投标方代表如果不是企业法人，须持有《法人代表授权书》。 6、参加投标时须携带如下书面文件：公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。

7、制定食堂经营方案的原材料，方案内容主要包括以下几点： （l）人员配备（2）规章制度、实施措施（3）经营方略（4）方式及品种（5）经营内容（包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面） 四、招标文件编制 1、投标文件的组成 （1）有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。 （2）法人代表授权书。

（3）餐饮企业营业执照复印件。 （4）卫生许可证以及企业代码证复印件。

2、投标文件要求 （1）投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。 （2）投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点， 投标书送达后，不得撤回或修改。

五、招标项目内容与经营要求 1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。 2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用校有资产搞不法经营。

一经发现，招标方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或诉诸法律。 3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。

食堂工作人员主要由承包者自行安排（部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用），人员经费自理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，要有良好的服务态度并监督实施，不能与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，学校有权视情节提出处理意见。

4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理，因经营者的管理不善造成师生食物中毒，由经营方负全部责任。 5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。

规范经营，校方有权监督，并定时检查。 6、保证一日三餐正点，足量（注：每份学生饭菜数量）、优质（质量保证体系）、做到品种多样化（列出供用品种）、饭菜价格优惠（如利润率，举例），能适应不同经济状况和口味的师生就餐。

不准出售变质、变味以及剩饭菜，学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况，并将有关信息通知经营者，承包方应虚心听取意见，采取措施及时解决不良现象。 7、学校有义务配合经营者共同管理食堂，对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。

8、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。操作间、灶具等主要用具由学校解决，一般性用具由承包者自行解决。

9、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决，但必须达到卫生检疫的要求。 10、承包者须交纳10万元的风险抵押金。

11、经营费为每年 万元以上。 12、每次承包期为一年，经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。

六、发标、投标、开标、评标的时间和地点 1、发标时间：2005年12月 日。 2、发标地点：XXXXXXXX学校总校后勤处。

3、投标时间：2005年 月 日，截止到上午9点。 4、开标时间：2005年 月 日下午2:30唱标。

5、开标地点：XXXXXXX学校会议室。 6、评标：招标方组成评标委员会，对投标文书进行评估及对考察结果的比较。

7、投标方需交500元的投标费。中标者如作出。

2.教学楼投标文件编制（含图纸的）

项 目 概 况 建设单位： 乌鲁木齐市天山区教育局 项目名称： 天山区新建中小学教学楼设计第一包 项目地点： 乌鲁木齐市天山区 项目规模： 14254.0 平方米 投资总额（万元）： 5733.0 招标范围： 本工程项目的方案设计、初步设计、施工图设计以及后续配套工程的深化设计等； 工程其他信息： 第一包包括：第30中学改扩建12个教学班的中学教学楼，建筑面积2500㎡，地上五层2500㎡，含附属设施223万元，主要设计内容包括教学楼、消防水池等；第38中学新建18个教学班的中学教学楼，建筑面积5040㎡，地上六层4320㎡，地下室720㎡含附属设施76万元，主要设计内容包括教学楼、消防水池等；乌拉泊新村学校18个教学班的教学楼，建筑面积6714㎡，地上四层6714㎡，含附属设施设备450万元，主要设计内容包括教学楼、消防水池、场坪、围墙、大门值班室、室外管网及电等。

报 名（投 标）要 求 对投标企业资质最低要求（满足所列要求之一即可报名）： 要求1：[设计]综合类资质（综合类资质）甲级要求2：[设计]建筑行业（行业资质）乙级要求3：[设计]建筑行业建筑工程（专业资质）乙级对专业人员资质最低要求： [建筑学]注册建筑师一级 是否允许联合体报名（投标）： 否 报名（投标）截止时间： 2013-03-24 19:00 资格预审文件领取： 报名企业可在报名表详情处下载获取 特别说明： 投标人持网上报名表、法人授权委托书、被委托人身份证、营业执照副本、资质证书副本、注册建筑师证，疆外设计企业提供进疆备案册，以上原件及复印件二份加盖单位公章，并携带资格预审申请文件，于2013年03月25日18时00分（北京时间）前递交至新疆新世纪招标有限公司（乌鲁木齐市新兴街20号凤凰大厦五楼502室）。企业及项目负责人近三年（2010-2012）完成类似工程业绩不少于1项，附类似项目中标通知书、合同协议书的复印件。

报名企业可在报名表详情处下载获取资格预审文件。 联 系 信 息 是否允许网上报名（投标）： 是报名（投标）地点： 乌鲁木齐建设工程信息网 招标联系人： 马耀邦 招标联系电话： 4661782 招标代理机构： 新疆新世纪招标有限公司。

3.学校食堂投标书范文

【食堂竞标书】学校食堂承包经营招标书格式范文 学校食堂承包经营招标书格式范文 学校食堂承包经营招标书 招标单位：XXXXXXX学校 招标项目：承包校区师生食堂供餐经营 招标形式：公开招标 为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务，经学校研究决定，以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人，经营师生食堂的餐饮工作。

现就有关事宜说明如下： 本次招标食堂为： XXXXXXXXXX学校师生食堂 一、招标食堂简介 1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂，共有约1050个餐位，学生餐厅分一、二两层，可同时容纳950人就餐，教师餐厅设在二层，可同时容纳94人就餐。现师生总人数1900人，全校每天中午就餐人数约1400~1600人（需翻桌就餐），全校住校生人数约40人，早、晚就餐主要以住校生为主。

2、人员配备要求： 包括面食人员：△人，厨师△人，营养师△人，切配△人，勤杂工△人，消毒工△人，采购人员△人等。食堂从业人员人数必须达到22人以上。

3、食堂配置： （1）学校食堂：水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。 （2）学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。

4、食堂现有设备（见附表） 5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置，具体布局由校方与承包方共同商定。 二、招标原则 1、公平、公正、公开、择优录用的原则。

2、实事求是的原则。 三、投标方须知 1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉 2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照，有企业代码证。

3、具有独立的卫生许可证。 4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍，经营优势明显，实力强，能承担民事、法律责任能力的。

5、投标方代表如果不是企业法人，须持有《法人代表授权书》。 6、参加投标时须携带如下书面文件：公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。

7、制定食堂经营方案的原材料，方案内容主要包括以下几点： （l）人员配备（2）规章制度、实施措施（3）经营方略（4）方式及品种（5）经营内容（包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面） 四、招标文件编制 1、投标文件的组成 （1）有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。 （2）法人代表授权书。

（3）餐饮企业营业执照复印件。 （4）卫生许可证以及企业代码证复印件。

2、投标文件要求 （1）投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。 （2）投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点， 投标书送达后，不得撤回或修改。

五、招标项目内容与经营要求 1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。 2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用校有资产搞不法经营。

一经发现，招标方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或诉诸法律。 3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。

食堂工作人员主要由承包者自行安排（部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用），人员经费自理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，要有良好的服务态度并监督实施，不能与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，学校有权视情节提出处理意见。

4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理，因经营者的管理不善造成师生食物中毒，由经营方负全部责任。 5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。

规范经营，校方有权监督，并定时检查。 6、保证一日三餐正点，足量（注：每份学生饭菜数量）、优质（质量保证体系）、做到品种多样化（列出供用品种）、饭菜价格优惠（如利润率，举例），能适应不同经济状况和口味的师生就餐。

不准出售变质、变味以及剩饭菜，学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况，并将有关信息通知经营者，承包方应虚心听取意见，采取措施及时解决不良现象。 7、学校有义务配合经营者共同管理食堂，对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。

8、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。操作间、灶具等主要用具由学校解决，一般性用具由承包者自行解决。

9、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决，但必须达到卫生检疫的要求。 10、承包者须交纳10万元的风险抵押金。

11、经营费为每年 万元以上。 12、每次承包期为一年，经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。

六、发标、投标、开标、评标的时间和地点 1、发标时间：2005年12月 日。 2、发标地点：XXXXXXXX学校总校后勤处。

3、投标时间：2005年 月 日，截止到上午9点。 4、开标时间：2005年 月 日下午2:30唱标。

5、开标地点：XXXXXXX学校会议室。 6、评标：招标方组成评标委员会，对投标文书进行评估及对考察结果的比较。

7、投标方需交500元。

4.校园网络投标书怎么写,最好有模板

投标书范本建设单位：________________________________1.根据已收到的招标编号为______的__________工程的招标文件，遵照《工程施工招标投标管理办法》的规定，我单位经考察现场和研究上述工程招标文件的投标须知、合同条件、技术规范、图纸、工程量清单和其他有关文件后，我方愿以人民币__________元的总价，按上述合同条件、技术规范、图纸、工程量清单的条件承包上述工程的施工、竣工和保修。

2.一旦我方中标，我方保证在______年______月______日开工，______年_____月____日竣工，即____天（日历日）内竣工并移交整个工程。3.如果我方中标，我方将按照规定提交上述总价5%的银行保函或上述总价10%的由具有独立法人资格的经济实体企业出具的履约担保书，做为履约保证金，共同地和分别地承担责任。

4.我方同意所递交的投标文件在“投标须知”第11条规定的投标有效期有效，在此期间内我方的投标有可能中标，我方将受此约束。5.除非另外达成协议并生效，你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。

6.我方金额为人民币____________元的投标保证金与本投标书同时递交。投标单位：（盖章）单位地址：法定代表人：（签字、盖章）邮政编码：电 话：传 真：开户银行名称：银行账号：开户行地址：电 话：日 期：____年____月____日一、投标书封面格式投 标 书建 设 项 目 名 称：投 标 单 位：投标单位全权代表：投标单位： （公章）年 月 日二、投标书格式投 标 书致：___________________________________根据贵方为___________________________________项目招标采购货物及服务的投标邀请___________________________________（招标编号），签字代表______________________（全名、职务）经正式授权并代表投标人____________________（投标方名称、地址）提交下述文件正本一份和副本一式_______份。

（1） 开标一览表（2） 投标价格表（3） 货物简要说明一览表（4） 按投标须知第14、15条要求提供的全部文件（5） 资格证明文件（6） 投标保证金，金额为人民币____________________元。据此函，签字代表宣布同意如下：1.所附投标报价表中规定的应提供和交付的货物投标总价为人民币____________________元。

2.投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。3.投标人已详细审查全部招标文件，包括修改文件（如需要修改）以及全部参考资料和有关附件。

我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。4.其投标自开标日期有效期为____________________个日历日。

5.如果在规定的开标日期后，投标人在投标有效期内撤回投标，其投标保证金将被贵方没收。6.投标人同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料，完全理解不一定要接受最低价格的投标或受到的任何投标。

7.与本投标有关的一切正式往来通讯请寄：地址：___________________________________ 邮编：___________________________________电话：___________________________________ 传真：___________________________________投标人代表性名、职务：___________________________________投标人名称（公章）：___________________________________日期：______年___月___ 日全权代表签字：_________________三、开标大会唱标报告格式开标大会唱标报告投标单位全称序号 投 标 设 备 名 称 数量 投标价（万元） 交 货 期交货地点 备注投标单位： 法人授权代表：（公章） （签 章）年 月 日说明：唱标报告在开标大会上当众宣读，务必填写清楚，准确无误。四、投标设备数量价格表格式投标设备数量价格表招标文件编号： 单位：万元序号 设备名称 设 备 价 其 它 费 用 投 标 价（设备总价与其他费用总金额之和）数量（台） 单价 总价 运输费 调试费 品备件费 总金额投标单位： （盖章） 法人授权代表： （签字）五、企业法人营业执照影印件企业法人营业执照影印件，实行许可证制度的，还须提供生产许可证影印件。

企业法人营业执照影印件六、投标企业资格报告投标企业资格报告须知1. 投标人投标时，应填写和提交规定的格式1、格式2，以及提供其它有关资料。2. 对所附表格中要求的资料和询问应作出肯定的回答。

3. 资格文件的签字人应保证他所作的声明以及回答一切问题的真实性和准确性。4. 投标人提供的资格文件将由投标人和买方使用，并据此进行评价和判断，确定投标人的资格和能力。

5. 招标人对投标人提交的文件将予以保密，但不退还。6. 全部文件应以中文书写，正本1份，副本_______份，按投标人须知第18体条封装。

格式1 资格声明（招标机构）_______________：为响应贵方_______年____月____日第_________号招标邀请，下述签字人愿意参加投标，提供货物需求一览表中规定的（货物品目号和名称），提交下述文件并证明全部说明是真实的和正确的。1.由 （制造厂商）提供的（货物品目号和名称）参加投标。

授权书1份正本，1份副本。签字人代表该制造厂家并受其约束。

2.制造厂家的资格声明。

5.招标书范文

招标公告

1. 招标条件

某代理有限公司受某学校的委托，现对某学校计算机采购项目进行公开招标。该项目招标已经某市政府采购管理办公室核准、备案，建设资金来源为政府投资（或自筹），采购人为某学校，项目已具备招标条件，欢迎符合招标条件的公司参与投标。

2. 本次招标项目概况与招标范围

(1)项目名称：某校计算机采购项目。

(2)项目地点：某校内。

(3)项目工期：年月日至年月日。

(4)招标范围：设备的供应、运输、安装、调试、使用培训及售后服务

（附所需计算机的配置）

(5)质量要求：符合国家规范、行业标准，合格工程。

3. 投标人资格要求及资格审查方式

(1)参与投标的生产厂家、代理供应商必须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定，并有良好的售后服务能力；

(2)、生产厂家或代理供应商均需提供营业执照（经营范围包括本次采购内容的经营许可，注册资金在100万以上）；

(3)生产厂家或代理供应商均需提供税务登记及组织机构代码证原件；

(4)具有本次采购项目的生产或经营范围，有能力提供本次采购项目及所要求的服务；

(5)本项目不允许联合体投标，成交供应商不得分包或转包。

(6)资格审查采用资格后审方式。

4. 招标文件的获取

1、时间：2010年月日至2010年月日，每日（工作日）上午8时至11时，下午13时至17时（北京时间） 。

2、地点：

3、售价：元/份，文件售后不退。

4、购买招标文件时，请携带“企业法人授权委托书”。

5. 投标文件的递交及投标保证金

（一）投标文件递交截止时间： 2010年月日时分（北京时间）。在此时间之后送达的投标文件恕不接受。

投标文件递交地点：某校会议室（什么街道什么门牌号） 届时举行开标会议，请竞标人的法定代表人或其授权代表按时参加。

（二） 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，采购人不予受理。

（三）投标保证金人民币 万元整（RMB 元），采取现金形式，在递交投标文件时送达某代理有限公司。

6、招标人及招标代理机构

采购人名称：某校

办公地址：

联 系人：

电 话：

代理机构：某代理有限公司

地 址：

联 系人：

电子邮件：

邮 编：

电 话：

日期：2010年月日

6.学校食品投标书

*****学校食堂餐饮招标文件 *****学校为规范校内餐饮经营工作，提高服务质量，决定开展食堂餐饮项目招标。

一、招标项目概述及内容 1、在校师生情况 ①教工人数约***人； ②学生人数9月至次年11月约****人左右，次年3月至7月约****人左右； ③女生数占学生总数的**%。 2、招标项目 A项目（食堂一楼）约680+530平方米，餐饮经营； B项目（食堂二楼）约600+360平方米，餐饮经营； C项目（食堂三楼）约160平方米，餐饮经营。

3、招标内容 A、B、C 三项目可同时投标，也可单独投标，其中A、B项目不能同时中标。 二、投标人要求 1、要有3年以上从事学校食堂经营管理和服务的经验，有一定经营业绩（合同原件或其他证明）。

2、有实力较强的餐饮经营管理的服务队伍，等级厨师占20%，管理人员须有3年以上从业经验。 3、所有从业人员均须持有效的健康证。

4、超市经营者须有独立法人资格，注册资金*万元以上，能够独立承担民事刑事法律责任。 5、学校食堂现经营者优先考虑。

三、投标条件 1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》，教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》、《**省学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法》，不出售不洁、过期、变质食品，杜绝食物中毒事故发生。 2、遵守学校管理制度，服从学校的统一管理，维护学校荣誉，有较强的为师生服务的意识。

3、根据卫校情况，要有针对性的经营思想，经营方法。 4、食堂现有设备有偿交给中标人使用，缺少部分将由承包人添置，要爱护厨具设备及食堂公共设施，确保设施完好，如有损坏应负责修复，无法修复的负责更新。

5、能确保每日早餐、中餐、晚餐及夜餐的正常供应。主食米面兼顾，并做到花色品种齐全（早点不少于**个品种，中餐菜不少于**个品种，晚餐不少于**个品种），保质保量，价格合理，每餐都有高、中、低三个不同价位的饭菜供应。

6、按月缴纳经营服务场所消耗的水、电、气、汽费用及卫生费用。 7、接受招标单位对环境卫生、食品卫生、服务态度、饭菜质量及价格等进行的监督、检查。

8、投标人必须自主经营、自负盈亏，不得转租、转包，不得自行改造承包的餐厅。 9、安全文明生产，确保无责任事故。

四、经营期限 经营期限：**年（****年**月**日—**月**日） 五、投标保证金及履约保证金 投标单位在递交投标文件时须同时交纳投标保证金*万元，中标后投标保证金将转为履约保证金（总额为*万元，签约时交齐），正常履约且协议期满后全额退还（不计利息）。如中标后不按时签约，或签约后不能履约者，履约保证金将予以没收。

未中标单位的保证金在开标后*个工作日内退还（不计利息）。 六、投标文件组成 1、投标书，含投标人开户名称，开户银行帐号，传真，电话，邮箱等联系方式。

2、资质说明材料： 学校食堂或超市经营管理和服务资质的相关证明材料； 投标人身份证复印件或委托代理人身份证复印件。 3、总体报价（含设备使用费、管理费等）。

4、服务承诺，包括饭菜花色品种、价格范围、服务质量、服务时间、食品卫生、食品安全等。 4、投标书详细介绍投标人资产状况、经营方案、特色优势、经营经历及业绩等内容。

5、投标人要对用工数量及来源、治安管理及员工住宿安排等情况做出说明。 6、投标文件一式二份，其中正本副本各一份。

投标文件必须密封送达，在封口处要贴封条，并加盖印章。 七、有下列情况之一为废标 1、投标书未按规定密封的或现场填写报价者； 2、投标书书写潦草，字迹模糊难以辨认的或涂改未经委托人盖章者； 3、投标书未加盖单位印章或法定代表人印章者； 4、投标书编写不符合招标文件要求的或投标书材料不全者； 5、递交两份以上不同标书者； 6、逾期送达的投标文件。

八、评标方法 本次招标将遵循公平、公正和诚实信用的原则，由学校根据投标方的报价、素质、业绩、服务承诺等综合因素确定中标单位。对未中标单位学校不进行解释。

十、投标日期及地点 1、现场看标：****年**月**日上午**：00 2、送标截止时间：****年**月**日上午**时前； 3、评标会议：****年**月**日上午**：00在会议室召开。 4、投标地点：*****学校后勤服务中心 联系电话：******** *****学校 ****年**月**日 学校学生食堂投标书 尊敬的各位领导您好： 我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下： 一、经营方针 以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。

保证让学校放心，让师生满意。 二、管理措施 1、严把进货关。

坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。

不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。

进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。

保证煮熟。